Петрушка эң популярдуу татымал болуп саналат. Ал ар кандай тамактарга кошулуп, ден-соолукка пайдалуу коктейлдерди жасоодо да колдонулат. Тамыр сорттору өзгөчө, анткени анын үстүнкү бөлүгүн гана эмес, тамырдын өзүн да жей аласыз.
Петрушка эмне деп аталат тамыр
Тамыры петрушка тармал петрушканын түрлөрүнүн бири болуп саналат жана кол чатыр өсүмдүктөрүнүн (сельдерей) үй-бүлөсүнө кирет.
Бул өсүмдүк эки жылдык маданият. Анын бийиктиги бир метрге жетет. Розеткадан тышкары, ал пайда болот күчтүү тамыр, көбүнчө татымал катары тамак жасоодо колдонулат.
Сабагы тик жана бутактуу. Жалбырактары жалтырак, кочкул жашыл, үч бурчтуу формада. Мөмөсү узунунан жумуртка сымал формада болот.
Өсүп келе жаткан өзгөчөлүктөр
Көпчүлүк адамдар бул өсүмдүктү өстүрүү кыйынчылык туудурат деп эсептешет жана аны өз аймагына отургузгусу келбейт. Бирок бул билдирүү чындыкка дал келбейт. Петрушкага кам көргөндүктөн бери кадимки сортторунан көп деле айырмаланбайт.
Олуттуу айырмачылыктарды кароого болот:
- Петрушканын бул түрүнүн тамыры бар, андан кийин аны туруктуу өсө турган жерге отургузуу керек. Сиз аны көчүрө албайсыз.
- Бардык багбандар үрөндөрдү отургузуудан эки күн мурун сууга салып коюу керектигин билишет. Бирок бул жалбырактуу сортторго гана тиешелүү. Тамырдын үрөнү буга муктаж эмес. Анткени сугаруу учурунда калий уруктан жуулуп, өсүмдүктү алсыратат.
Жайдын тажрыйбалуу тургундары тез өсүшү үчүн, үрөндү кармоону сунушташат ысык суу астында болжол менен 30 мүнөт... Андан кийин кургатып, отургузууга өтүңүз.
Тамыры петрушканын популярдуу түрлөрү
Бүгүнкү күндө соода тармактары ар кандай сорттогу үрөндөрдүн чоң ассортиментин сунуш кылат. Эң популярдуу түрлөрүнүн ичинен төмөнкүлөрдү белгилей кетүү керек.
Шекер
Шекер - түр эң байыркы өкүлдөрүнүн бири. Ал 1950-жылы өстүрүлгөн. Бышып жетилген мезгил Өнүп чыкканына 95 күн.
Тамыр өсүмдүктөрүнүн массасы жетет 75 гр... Ар тараптуулугу менен белгилүү, тамыры жана жалбырактары даамдуу.
Кемчиликтердин катарында сактоо мөөнөтүнүн кыска экендигин белгилей кетүү керек.
Alba
Кеч бышуучу бул сорт жайкы жашоочуларга абдан популярдуу. Жетилүү аркылуу болот 170 күн биринчи бутактары пайда болгондон кийин. Бадалдар күчтүү жана жайылып жатат.
Бир жемиштин массасы 230 гр... Бир чарчы метрден 5 килограммдан жакшы жана узак мөөнөттүү түшүм алууга болот.
Түшүм берүү
Сезондун орточо сорту, бышуу мезгили талап кылынат 130 күн... Жыпар жыттуу жалбырактары менен бадалдарды жайып.
Мөмөлөрү конус сымал таразага тартылат 120 грамм жана узундугу 23 сантиметр. Тамырын чийки да, консерваланган да жесе болот. Түшүмдүүлүгү чарчы метрине 3,5 кг.
Кышка чейин конуу
Белгилүү болгондой, петрушканы отургузса болот күзүндө жана жазында... Көптөгөн багбандардын айтымында, ал кышка чейин отургузуу эң жакшы вариант. Отургузулган үрөндөр жакшы өнүп чыгат. Өсүмдүк күчтүү болуп, көптөгөн ооруларга туруштук берет.
Учак коно турган жерди тандоо
Бул жагдай абдан маанилүү. Бул өсүмдүк жакшы өсөт күн ачык ачык жерлерде... Чакан көлөкө түшүм жыйноого тоскоол болбойт. Ал эми топуракка келсек, ал бир аз кычкыл жана бош болушу керек.
Эгинди помидор, пияз, картошка же капуста мурда өскөн жерлерге отургузуу керек. Бирок петрушканын өзүнөн кийин бул өсүмдүктөрдү 3 жылдан кийин отургузса болот.
Топуракты даярдоо
Даярдык көрүүнү баштоо керек октябрдын аягында... Биринчи кадам - жерди казып, ага жер семирткич чачуу. Ал эми конуу убактысына келсек, бул жерде бардыгы аба ырайына байланыштуу болот.
Себүүнү топурак басканда башташ керек 2 сантиметр тереңдикте тоңот... Эреже боюнча, бул ноябрь айынын биринчи жарымы. Урук материал алдын ала чылап койбоңуз, антпесе өсүмдүктөр үшүк албай калат.
Үрөн сатып алууда жарамдуулук мөөнөтүнө көңүл буруу керек.
Конуу технологиясы
- Топуракта, аралыктын ортосунда траншеяларды жасоо керек 15 см.
- Андан кийин бороздорго өчүрүлгөн акиташ себилет.
- Петрушка тереңдикке чейин себилет 1,5 см.
- Траншеялар толтурулуп, тыгыздалат.
- Шамалдан жана сууктан сактоо үчүн топуракты тегиздөө керек. Гумус мулч катары колдонулат.
Кышка чейин отургузуу учурунда, колдонуш керек эки эсе көп үрөн... Бардык эле уруктар көктөмдө өнүп чыга албайт.
Өсүмдүктөргө кам көрүү эрежелери
Жогоруда айтылгандай, тамырдын петрушкасына кам көрүү чоң маселе эмес.
Ал төмөнкү пункттардан турушу керек:
- Top dressing... Бул кам көрүүнүн эң маанилүү компоненттеринин бири. Сезондо бир нече жолу жер семирткичтерди чачуу керек. Белгилей кетүүчү нерсе, өсүмдүк минералдык жер семирткичтерди жакшы көрөт.Биринчи жолу азыктандыруу суюлтулгандан кийин жүргүзүлөт. Ал үчүн 30-40 грамм комплекстүү жер семирткичти он литр сууга эритүү керек. Экинчи суюлткондон кийин 10 г аммиак селитрасы жана 50 г калий тузу же бир чака сууга эриген күл кошулат. Ал эми үчүнчү жолу жыгач күлү менен уруктандырылат. Ченем 1 м2ге бир стакан.
- Сугаруу... Бир сезондо 3-4 сугаруу норма катары эсептелет. Жай кургакчыл болгон учурда алардын саны көбөйөт. Ошол эле учурда, 1 м2 жерге 2 чака суу топуракка төгүлөт. Сугат эртең менен же кечинде жүргүзүлүшү керек.
- Жука... Ал эки жолу жүргүзүлөт. Биринчи жолу 1-2 жалбырак пайда болгондон кийин, өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык 3 см болушу керек, ал эми экинчи жолу 5-6 жалбырак пайда болгондон кийин өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык 10 см болот.
- Бошотуу топурак ар бир сугаруудан же жамгырдан кийин жүргүзүлүшү керек.
- Дайыма отоо чөптөрдү жок кылуу зыянкечтер менен илдеттердин ыктымалдуулугун камсыз кылат.
Петрушканын тамырын өстүрүү татаал жана кызыктуу процесс эмес. Өсүмдүктөрдү багуунун негизги эрежелерин сактоо гана маанилүү, андан кийин ар бир жай тургуну мол түшүм ала алат. Бул нерсе аны жылуу мезгилде гана эмес, кыш мезгилинде дагы кубандырат.