Irga canadian - бул абдан кызыктуу мөмө-жемиш жана декоративдик өсүмдүк. Бийиктиги 1,5 метрден 8 метрге чейинки жалбырактуу бадал жылдын кайсы мезгилинде болбосун кооз. Жазында, ирга, бүчүрлөрдүн ачылышында күмүштөй аппак аязга оролгондой жагымдуу көрүнөт.
Кийинчерээк, гүлдөө учурунда, аны аарылар курчап турган жыпар жыттуу ак гүлдөрдүн топтомдору чачыратат. Жайдын ортосуна чейин бадал көк-кызгылт жемиштердин топтому менен кооздолуп турат. Кеч күзгө чейин бадалдын кооздолушу жалбырактуу, ал бара-бара жашылдан кызыл-кызыл түскө өзгөрөт. Бургундия-күрөң бутактары кар баскан кышкы бакчанын фонунда таасирдүү көрүнөт.
Канадалык ирги сыпаттамасы
Баштайлы Ирга - бул тез өсүүчү, тез өсүүчү узак өмүрлүү бадал. Маданият үчүнчү жылы отургузгандан кийин мөмө берет. Иргинин өмүрү 40-50 жашты түзөт. Суукка туруштук берүү мыкты, 40 градуска чейин үшүккө чыдамдуулук менен чыдайт. Москва районунун шартында ал кыштоо үчүн баш калкалоочу жайга муктаж эмес. Өсүмдүктү түндүк аймактары жакшы сезет. Жакшы өскөн бадалдар өтө жеңил талап кылынат жана эгерде алар өтө бекем отургузулса, анда жайылып, начар жемиш берет.
Бадалдын тамыр системасы үстүртөн, тамырлардын негизги бөлүгү 40 см тереңдикте жайгашкан, алардын айрымдары 1 мге чейин төмөндөйт, тамыр системасынын радиусу 2 мге жетет.
Ирга апрель айынын аягында - май айынын башында, 10-15 күн бою гүлдөйт. Гүлдөр кыска мөөнөттүү жазгы суукка -7 ° Cге чейин туруштук бере алышат.
Бадал топурактын сапатына көз чаптырбайт, кургакчылыкка туруктуу. Ирга тез өсөт - отургузгандан кийин үчүнчү жылы ал жемиш бере баштайт жана 8-10 жашында толук түшүмдүүлүк мезгили башталат. Түшүмдүүлүк мезгили 20-30 жылга созулуп, бир түптөн орто эсеп менен 8-10 кг мөмө-жемиш түшөт.
Бадалдын артыкчылыктары эрте жана мол түшүм берсе, өсүмдүктүн өзүн-өзү чаңдаштыруусу жыл сайын мөмө берүүнү камсыз кылат. Ирга өсүү шарттарына карата жөнөкөй эмес, кышка чыдамдуу жана кургакчылыкка туруктуу.
Пайдалуу өзгөчөлүктөр
Ирги мөмөлөрү С, В витаминдерин камтыган жакшы мультивитаминдүү продукт2, каротин, пектиндер, антоцианиндер жана микроэлементтер (кобальт, жез, коргошун). Мөмө-жемиштер гипо- жана авитаминозду дарылоодо, атеросклерозду, ашказан-ичеги-карын ооруларынын жана жүрөк-кан тамыр системасынын алдын алуу жана дарылоодо пайдалуу.
Ирги мөмөлөрүнүн дарылык касиеттери
- нерв системасын тынчтандырат, уйкусуздук жана бейкапар уйку үчүн пайдалуу;
- кан тамырлардын дубалдарынын ийкемдүүлүгүн жогорулатуу жана аларды чыңдоо;
- миокард инфарктынын жана варикоздун алдын алуу үчүн колдонулат (кан уюп калуунун алдын алат);
- тоник таасирин тийгизет, кан басымын төмөндөтүү жана холестерол көлөмүн нормалдаштыруу;
- ашказан жарасынын алдын алуу жана ичеги-карын ооруларынын сезгенүүгө каршы каражаты катары колдонулат;
- мөмө склероз менен күрөшүүдө пайдалуу;
- Жаңы мөмөлөрдөн алынган шире ширетүүчү касиетке ээ, ошондуктан ал сезгенүү менен чайкоодо колдонулат.
Түрлөрү жана сорттору
Irga Rosaceae тукумунан жана анын 25тен ашык түрү бар. Эң көп кездешкендери:
- Irga canadian - бийиктиги 6 метрге чейин кыйшайган бутактары бар бадал. Ал салмагы 1 г чейинки таттуу, даамдуу мөмөлөр үчүн бааланат .. 6 кг / бадалга чейин түшүм берет. Көк чөптөр бак-шактуу, 2 метр аралыкка отургузганда тосмолордо жакшы. Бул тез өсүүчү бадал, жылдык өсүшү 40 см бийиктикке чейин жана туурасы.
Акыркы 60 жылдын ичинде Канада иргинин мыкты сортторун өстүрүү борбору болуп келген. Багбандар арасында эң популярдуу болуп төмөнкүлөр саналат:
- Пембина - бадалдын бийиктиги жана туурасы 5 метрге жетет. Таажы жайылып жатат. Сорттун артыкчылыгы - тамырдын кичине өсүшүнүн пайда болушу.
- Smokey - 4,5 м бийиктикке чейинки бадал, ачык кол чатыр түрүндөгү таажы. Кеч гүлдөгөн мезгил, бул кеч жазгы үшүк мезгилинде энелик бездин жоголуп кетишине жол бербейт. Смокинин мөмөлөрү чоң, диаметри 14 ммге чейин, жыты чоң. Мөмө-жемиштер бардык сорттордун ичинен эң таттуусу, эттүү жана эч кандай ачуу сезимсиз.
- Northline - орто көлөмдүү, тик сөңгөктүү көп сабаттуу бадал. Мөмөлөрү өтө чоң, диаметри 16 ммге чейин, мом гүлдөгөн көк-кара түстөр, жарака кетпеген мөмөлөрдүн бышышы достук мамиледе. Сорт тамырдын өсүшүн көп түзөт. Чаңдаштыруучуга муктаж.
- Осетр - бийиктиги 3 мге чейин көп кырдуу жайылган бадал.Сорт көп түшүмдүү, мөмө топтору узун, жемиштери ири жана таттуу.
- Тиссен - бийиктиги 5 м бийиктикке жеткен, бажырайган тегерек таажысы бар бадал. Бул эң эрте, тез өсүп жаткан сорт. Мөмөлөрдүн эң сонун даамы 17 мм диаметрге жетет. Мөмөлөр бир аз кычкылдык менен жыпар жыттуу. Мөмө-жемиштеринин бирдей эмес бышкандыгына байланыштуу, оруп-жыюу мөөнөтү убагында узартылат. Суукка туруштук берүү - 28 ° С.
- Irga Lamarca Бийиктиги 8 метрге жеткен чоң бадал же кичинекей бак. Таажы тегерек формада. Канадалык Иргадан айырмаланып, жайыраак өсөт, жылдык өсүшү 25 смден ашпайт. Ирга Ламарка гүлдөө мезгилинде жана күзүндө кочкул кызыл жалбырактарда абдан кооз.
Сөңгөктөр үзгүлтүксүз калыптанганда ийри формага ээ болот. Мындай бактар бир көчөттөрдө жана аллеяларда жакшы көрүнөт.
Көбүнчө бактарда чиркей ирга жана тегерек жалбырактуу ирга бар, алар кооздукка ээ жана мөмөлөрү да жешет, бирок көлөмү кичине жана мөмөлөрдүн даамы төмөн.
Отургузуу, өстүрүү жана багуу шарттары
Ирга кам көрүү үчүн каприздүү эмес, өсүп жаткан шарттарга байланыштуу.
Бакчада же бакчада аны түндүктөн отургузса болот, анткени көп сабаттуу бадалдары карды басып, түндүк муздак шамалдан коргойт. Малина, карагат, карлыгачты жанына отургузган жакшы, алар үчүн жакшы коргойт.
Ирга жазында да, күзүндө да отургузулушу мүмкүн. Даярдалган тешикке көчөттөр мурун өскөнгө караганда 5-10 см терең отургузулат, бул көбүрөөк өсүмдүктөрдүн өсүшүнө өбөлгө түзөт. Отургузгандан жана мол сугаруудан кийин көчөттөрдүн тегереги топурак менен тегизделип, өсүмдүк бийиктиктин болжол менен 1/3 бөлүгүнө чейин кесилип, 5тен ашык өнүкпөгөн бүчүр калбайт. Өсүмдүктөр 2-3 м сайын отургузулат, ал эми тосмо түзүүдө өсүмдүктөрдүн катарына жана өсүмдүктөрүнүн арасына 0,5-0,7 м аралыгында шахмат тактасы менен отургузган оң.
Андан аркы кам көрүү кургакчыл мезгилде сугаруудан, бадалдын айланасындагы топуракты жумшартуудан жана азыктандыруудан турат. Ирга жер семирткичтерге жооп берет. Сезон учурунда аны ай сайын суюк органикалык жер семирткичтер менен азыктандыруу (муллейндин же куштун кыгынын тундурмасы), аларды сугаруу менен айкалыштырып, жалбырактуу жер семирткичтер менен азыктандыруу максатка ылайыктуу. Завод сизге ыраазы болот.
Кыркуу
Эгерде сиз өсүмдүктү көп бутактуу бадал түрүндө түзүүнү чечсеңиз, анда отургузгандан кийинки алгачкы жылдары тамырдын өсүшүнөн эң күчтүү нөл өсүмдүктөрдүн 2-3өөсүн калтырып, бардык алсыз бүчүрлөрдү алып салуу керек. Жакшы калыптанган бадал ар кандай курактагы 10-15 бутактан турат.
Бутактардын жылдык өсүшү 10 смден ашпаганда, алар бардык алсыз жана күчтүү узарган бүчүрлөрдү алып салуудан турган жашарып буто башташат. Калгандары 2,5 метр бийиктикке чейин кесилет. Чоң кесилген жерлердин бардыгы бактын чайыры менен иштетилиши керек.
Канадалык Иргинин декоративдүүлүгү жогору болгондо, аны кыркып жатканда таажысы овал формасында түзүлүшү керек. Мындай кыркуунун натыйжасы мөмө бүчүрлөрүнүн пайда болушу менен жаш бутактардын күчтүү өсүшү болот.
Иргу Ламарка 3-5 сөңгөктүү дарак менен пайда болот, калган бардык базалдык өсүмдүктөр сезон бою жок кылынат. Филиалдар жыл сайын кыскартылып турат.
Хеджи түзүүдө канадалык Irgiди колдонууда, аны жыл сайын кесүү керек, жылдык өсүшүн 10-15 см кыскартып, жыл сайын бутоо жакшы бутакташууга өбөлгө түзөт.
Көбөйтүү
Ирга канадалыктарды жайылтуунун бир нече жолдору бар:
- Seeds. Уруктар ири түшүмдүү бадалдардан бышкан ири мөмөлөрдөн жыйналат. Мөмөлөрдү бир жумага жатууга уруксат берилет, андан кийин уруктар, алар целлюлозадан жакшы бөлүнүп чыкканда, алынып салынат, уруктар күзүндө үрөн чогулткан жылы себилет. Уруктар бороздорго себилип, жакшы сугарылып, фольга менен капталат. Үрөндү жазында отургузганда, жер төлөдөгү нымдуу кумда 3 ай бою катмарлаш керек. Биринчи жылы жакшы көчөттөр 10-15 см бийиктикке жетиши мүмкүн, 2 жыл бою алардын бою 40 смге чейин жетет, 2 жылдан кийин көчөттөр туруктуу жерге көчүрүлөт.
- Тамыр тукуму... Көбөйтүүнүн ушул ыкмасы менен тамырдын бүчүрлөрү колдонулат. Ал эне бадалынан бөлүнүп, туруктуу жерге көчүрүлөт. Көчүрүү убактысы жаз же күз мезгили.
- Жашыл кыюулар. Канаденсисте жашыл кыюулар менен көбөйтүү ийгиликтүү жүрүп жатат. Кесилген бүчүрлөрдүн 95% тамырлашат.Жашыл бутактар өсүмдүктүн интенсивдүү өсүшү учурунда кесилет, бул мезгил июнь айынын аягынан июлдун башына чейин. Кыркымдарды 5-6 жаштагы бутактардын үстүңкү бөлүгүнөн кесишет, кесүү тилкелеринин узундугу 12-15 см болушу керек.Кесилген кесилиштерден төмөнкү жалбырактары алынып, үстүңкү жуптарынын эки жупу гана калат. Кесилген кесиндилердин төмөнкү кесилиши мурунку тамырда иштетилип, бири-биринен 5 см аралыкта кыйшайып отургузулат.Кыйыктар күнөсканаларга отургузулат, ал жерде абанын нымдуулугун 70-80% чейин сактоо керек. Тамырлаштыруу 20-25 күндүн ичинде жүрөт. Тамырлап бүткөндөн кийин пленка алынып, өсүмдүктөрдүн андан ары өсүшү ачык асманда жүрөт. Дайыма сугарып, азыктандырып туруу керек. Өсүмдүктөр кийинки жазда көчүрүүгө даяр.
- Катмарлап көбөйтүү. Көбөйтүүнүн ушул ыкмасы менен бир же эки жылдык өнүккөн бутактар алынат. Катмарларды эрте жазда, топурак уруксат берер замат жасашат. Бадалдын жанына оюктар жасалып, ага тандалган бутактар төшөлөт. Төшөктөр жерге темир штапель менен бекитилет, бүчүрлөрдүн чокулары кыскартылат. Жашыл өсүмдүктөрдүн бөлүнгөн бутактарынын бүчүрлөрүнөн 10-12 см бийиктикке чейин өскөндөн кийин, алар жердин жарымына чейин чачырап, 20 күндөн кийин жерге чачуу процедурасы кайталанат. Күзүндө өскөн өсүмдүктөрдү туруктуу жерге отургузса болот.
- Баданы бөлүү жолу менен көбөйтүү. Бул ыкма бойго жеткен бадалды башка жакка көчүрүү керек болгондо колдонулат. Өсүмдүктү эрте жазда же кеч күздө казып, тамырларын ашыкча топурактан арылтып, эски бутактарын алып ташташат, тамырды бөлүктөргө бөлүп, тамырларын кыскартып, даярдалган көчөттөргө отургузушат.
Зыянкечтер жана оорулар
Irga canadensis ири грибоктук ооруларга жана зыянкечтерге туруктуу. Ага карагат жалбырак куртунун, розанын жалбырак куртунун курттары таасир этиши мүмкүн. Алар жалбырактарга зыян келтирип, жаш бутактардын баштарын кемиришет. Бакчаны иштетүүдө зыянкечтерге каршы күрөшүү үчүн, ирги бадалдарын чачууну унутпаңыз.
Мөмө-жемиштердин бышып жетилген мезгилинде ага канаттуулар чоң зыян келтиришет, алар ширелүү жана даамдуу мөмөлөрү менен тамактанууну жакшы көрүшөт. Түшүмдүүлүктү жоготуп албоо үчүн жаш бадалдарды тор менен каптоого болот. Өсүмдүктөр чоңойгон кезде, баарына жетиштүү мөмө-жемиштер бар.
Витаминдер - келечекте колдонуу үчүн
Ирга жыл сайын жана мол түшүм берет, бирок мөмөлөрү бир калыпта эмес бышат, ошондуктан алар бир нече этапта чогултулат.
Жыйналган мөмөлөрдүн жарактуулук мөөнөтү кыска, 2-3 күндө гана муздак жерде (подвалда же муздаткычта) сакталса.
Композиттер, ширелер, консервалар, желе, шарап таттуу ирги мөмөлөрүнөн даярдалып, кургатылып, тоңдурулат. Ирги мөмөлөрү, кислотасы аз болгондуктан, даамы даана эмес, бирок алар абдан ачык түстө. Ушуга байланыштуу, аларды алма, алмурут жана башка жемиштерден ачык-айкын түсү жок компотторго кошуу абдан жакшы.
Иргинин кургатылган мөмөлөрүнө өзгөчө көңүл буруу керек, алар кымбат мейиздин ордун толтурушу мүмкүн. Кургатылган мөмө-жемиштер узак убакытка чейин өзүнүн касиетин сактап калат. Алар жабык айнек идиштерде сакталат.
Иргинин мүнөздүү белгиси - жаңы мөмөлөрдөн ширенин түшүмдүүлүгү начар. 5-7 күндүк сактагандан кийин кайра иштетүү учурунда ширенин түшүмдүүлүгү 80% га чейин жетет.
Бланктар
Ирги мөмөсүнүн ширеси көзгө, жүрөккө, тамакка, кан тамырларга пайдалуу. Даярдалган шире жемиш суусундуктарын, суусундуктарды, желе даярдоого колдонулат.
Шекер ширеси
Салкын жерде бир жума жаткан мөмөлөрдү жууп, сыгып, 1: 1 катышында шекер менен аралаштырыңыз. Ширени жай отто кайнатпастан, кант толугу менен эригенге чейин ысытыңыз. Жылытылган шире айнек идиштерге же бөтөлкөлөргө куюлуп, мөөр басылып, салкын жерде сакталат.
Табигый шире
Даяр болгон мөмөлөрдөн шире сыгылып, литрлик идиштерге куюлат, 15-20 мүнөт пастерлештирилет жана капкактар менен оролот.
Ирга канадалык өзүнүн дарылык, даамдык жана кооздук сапаттарына байланыштуу бакчада же өлкөдө ардактуу орунга татыктуу. Кетүү минималдуу, бирок пайда жана ырахат көп.