Капустанын "Белорусская" түрү көп жылдык тарыхка ээ жана барган сайын көбүрөөк билүүчүлөргө ээ болууда. Жетимиш жылдан ашуун убакыттан бери багбандар жана ири айыл чарба ишканалары ушул өзгөчө сортко ишенип келишет. Сыпаттамага ылайык, ар түрдүүлүк бир топ артыкчылыктарга ээ.
Беларус капустасынын сыпаттамасы жана мүнөздөмөсү
1937-жылы Селекция институту суукка жана ар кандай ооруларга туруштук бере турган ак капустанын түрүн иштеп чыккан. Ал тез эле айыл чарбасында таанылган сорттордун тизмесине кирди.
"Белорусская" бышып жетилүү мезгили бир топ эле айырмаланат суук аймактарга ылайыктуу... Салмак кошуу учурунда капустанын башы күчтөнөт, төмөн температура сапатка жакшы таасир этет.
Сыпаттамага ылайык, бул бышуу мезгили менен кеч сорт. 110 күндөн 130 күнгө чейин... Бул сортту отургузуу июнь айында деле башталышы мүмкүн, анткени түшүм жыйноону сентябрдын аягында - октябрдын башында уюштуруу артыкчылыктуу.
Капустанын баштары тоголок, бир аз жалпак, күчтүү жана тыгыз. Толугу менен бышканда, алар жетет 3 - 4 кг... Алар жерди отургузгандан кийинки алгачкы эки жумада кургакчылыкка кабылбаса, алар жарака кетирбейт, кыска мөөнөттүү кургакчылыкка чыдап турушат. Ташуу оңой.
Жай айларында, капустанын башы бүктөлсө, сырткы жыш жалбырактарынын аркасында мөндүр менен бузулбайт.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Артыкчылыктарынын ичинен негизги өзгөчөлүктөрүн бөлүп көрсөтүүгө болот, анын жардамы менен багбандар бул түрдү тандашат:
- 3 айдан ашык убакыт бою сапатын мыкты сактоо;
- Ар кандай формада жогорку даам;
- Капуста менен кичинекей дүмүрдүн башынын тыгыздыгы;
- С витамининин курамы жогору;
- Ачытылганда мыкты сапат;
- Өндүрүмдүүлүк.
Тиешелүү кам көрүү менен биринчи үч жумада, түшүмдүүлүк жана ооруга туруштук берүү кыйла жогорулады.
Жаңы баштоочулардын ар жыл сайын бул түрдү колдонууга болгон каалоосун бир топ төмөндөтүүчү кемчиликтер бар:
- Гибриддерден айырмаланып, ал кильге жакын келет;
- Тамыр бактериозуна жакын;
- Ал капустанын сапатынын көрсөткүчү болсо дагы, зыянкечтерди өзүнө тартып турат;
- Биринчи айда сугарганда жана көчүрүүдө Пики.
Көчөттөрдү өстүрүү
Урукту мөөнөтүнөн мурда отургузууга шашылуунун кажети жок. Оптималдуу убакыт майдын ортосундаэгерде аны ачытуу же сактоо үчүн колдонууну пландап жатсаңыз.
Эгерде бул сортту оруп-жыюу үчүн колдонсо, анда майдын башында айрымдарын себсе болот, ал эми сентябрь айында түшүмдү сактоо үчүн колдонсо болот.
Көчөт уруктары атайын даярдыкты жана чылапты талап кылбайт... Эң башкысы, топурактын кургап кетишинин алдын алуу. 4 - 7-күндөрү уруктар өнүп-өсүп, жарыкка тез жетет, андыктан көчөттөр жарыктандырылган терезеде же күнөсканада экендигин текшерип коюңуз.
Үрөн себүү үчүн, топурактуу топуракты тандаңыз, кара топурак кошпогула. Топуракта саздактын болушу көчөттөр үчүн пайдалуу.
Сиз өзүнчө чөйчөктөргө да, жалпы кутуга да отургуза аласыз - көчөт отургузгандан жана тамырдын түзүлүшү бир аз бузулгандан кийин көчөттөр оңой калыбына келтирилет.
Үрөн отургузгандан кийин, топуракты жылуу суу менен төгүп, үстүн фольга менен жаап, биринчи бүчүрлөр чыкканга чейин калтырыңыз.
Өсүү шарттары
Көчөттөр, толук кандуу өнүгүшү үчүн, керек күнгө көбүрөөк убакыт кетсе, топурак кургап калбашы керек... Мүмкүн болсо, жылуу күндөрү сыртка же күнөсканага алып барыңыз. Түнкүсүн үйгө киргизиңиз, анткени ден-соолуктун өсүшү үчүн температура оптималдуу - 18 градустан жогору, ал эми май айында түнкүсүн суук.
Көчөттөрдү бир айлык курактан өткөндөн кийин, эң жакшы курагында жерге отургузуу керек бир жарым ай... Сабагы кыска жана тыгыз, карандашка караганда калыңыраак болушу керек.
Саздак топуракты жана ошол жерде эртең менен күн нурунан жаркыраган жерди тандаңыз. Бул капуста үчүн маанилүү. Ал күндүз жана кечинде күндүн жоктугунан аман-эсен кутулат, бирок эртең мененки күн болбосо, ал ооруп калат.
Бул ным сүйүүчү өсүмдүк экендигине карабастан, түздүктөгү керебеттерди сындырбаңыз, андан тышкары, керебеттер дагы бийик болушу керек - жер астындагы суулар тамырларга зыян келтирет.
Өсүп жаткан топурак
Төшөктү түндүктөн түштүккө карай түзүңүз, андан кийин бүчүрлөргө күн нуру жетиштүү болот. Мүмкүн болсо, эрте жазда горчица себип, отургузуудан мурун топуракты кычы көчөттөрү менен кошо казып алыңыз.
Орто бойлуу керебеттерди жасаңыз, тешиктер бир деңгээлде же чек арадан ылдый болбошу керектигин унутпаңыз. Жаан-чачындуу жай болгон учурда, ушул жол менен тамырлар суу болбойт, ашыкча ным аралык аралыктарга кетет.
Ар бир тешикке бир ууч кара топурак (былтыркы кык), бир аш кашык жыгач күлүн салыңыз. Аны жер семирткичтер менен ашкере кылбаңыз, капуста ашыкча майлуу топуракты жактырган жок, ошондуктан ал көпкө чейин бүгүлбөйт.
Көчөттөрдү жерге отургузуу
Жашында 35 - 50 күн, көчөттөр жерге отургузулушу керек. Ал үчүн көчөттөр трансплантациядан аман-эсен өтүп, ооруп кала турган салкын күндү, эң жакшысы жамгырлуу күндөрдү тандашыңыз керек.
Аралык менен тешикчелерди жасаңыз 50 ден 50 смге чейин... ар бир тешикке эки литр суу төгүп, гумусту жана күлдү салыңыз.
Ар бир тешикке бирден тамыр коюп, тамырдын үстүнө жер коюп, бир аз баскыла. Көп топурак салбаңыз, сабакта калган биринчи жалбырактар жердин үстүндө калышы керек.
Дагы бир аз суу куюп коюңуз. Эгерде күн ачык болсо, анда көчөттөрдү алгачкы 3 - 4 күнгө көлөкө менен басып туруу керек. Капустанын жалбырактары көтөрүлгөндөн кийин, тосмолорду жана баш калкалоочу жайларды алып салуу керек.
Конгондон кийин кам көрүү
Отургузгандан кийин сугаруу керек күн сайын... Кечинде, күн батканга жакын болгондон кийин, ар бир тамырдын түбүнө бир литрден ашык суу куюу керек.
Биринчи жума ичинде тамырдын зонасын бошотуунун кажети жок, бир жумадан кийин сугарардан мурун аны жумшартуу керек.
Ар дайым отоо чөптөрдөн ашыкча нымдуулуктун алдын алып, зыянкечтерди тезинен байкап калууга мүмкүнчүлүк берет.
Отургузгандан эки жума өткөндөн кийин күн сайын сугарууну токтотуңуз. Өскөндөрдү толугу менен кургатып, бир-эки күндөй кургатып туруу керек.
Керек ортоңку курттарды жана курттарды байкаңыз... Мидж биринчи пайда болгондо, капустаны самындуу сууга чачып, үстүнө жыгач күлүн чачыңыз.
Сууну ак жана самындуу кылуу үчүн кир самынды бир чака жылуу сууга эритиңиз. Жалбырактарды ушул эритмени чачып, айрыкча ортосу - жалбырактарды кыюулар менен бириктирип, жерди тегерет.
Тректер пайда болгондо, атайын дарылоочу каражаттарды колдонушуңуз керек. Кайра иштетүү тынч аба ырайында, кечке маал, күн батканга жакын болгондон кийин жүргүзүлүшү керек.
Оорулар жана алардын алдын алуу
Бул сорт гибриддик сортторго караганда киль оорусуна көбүрөөк чалдыгат. Демек, былтыр капуста болгон жерге көчөттөрдү отургузбай, жаңы жерлерге жазында отургузган оң. Эгерде сиз тамырды килл менен тапсаңыз, анда аны компостко ыргытып жибербей, өрттөп же таштанды менен алып чыгыңыз.
Кан тамыр бактериозу менен түшүмдүүлүк жана даам абдан төмөндөйт. Оорунун дагы бир аты - Кара Чирик. Ал биринчи кезекте тамырлардын караңгылыгында көрүнөт.
Кан тамыр бактериозунан кийин нымдуу чирик пайда болот, капустанын башы, жада калса кесилип, кампага тез чирийт.
Бактериоздун алдын алуу үчүн, которуштуруп айдоону байкап, отоо чөптөрдү убагында жок кылып, ооруну жайган зыянкечтердин пайда болушун көзөмөлдөө керек. Бузулган өсүмдүктөр бакчадан алынып, жок кылынышы керек.
Түшүм жыйноо жана сактоо
Сентябрдын аягы - октябрдын башында, сорту толугу менен бышып жетилди.
Түшүм жыйноодо капустанын башына узун дүмүрлөрдү калтырбаңыз. Жетишет 3 см.эгер капустанын баштары сакталса. Бул үчүн капустанын баштарын толук, жада калса тандап алыңыз 3 кг чейин., дүмүрдүн жанындагы кампага илинип, алар өнүп же суу болбошу керек.
Туздап алуу үчүн кесилген капустанын баштарын, маринаддалуу башталганга чейин, температурасы 5 - 7 градус болгон бөлмөдө бир ай же андан көп убакытка калтырууга болот.
Эстрадада жыл сайын аны башкы деп тандап алган билүүчүлөр да, каршылаштар да бар. Бардык оң жана терс жактарын эсептеп чыгып, бакчаңызга сөзсүз туура чечим кабыл аласыз. Гибриддик эмес сорттордун азыраак калганын жана алардын алсырап бараткандыгын эске алганда, сорт катаал шарттарда дагы кемчиликсиз иштеп, мыкты түшүм берет.