Капуста эң көп таралган айыл чарба өсүмдүктөрүнүн бири. Учурда бул жашылчанын бир нече түрлөрү бар. Ар бир сорт өзүнүн артыкчылыктары менен кемчиликтерин берет. Бүгүнкү күндө эң популярдуу түрлөрү Слава капустасы деп эсептелет. Бул таң калыштуу деле эмес, аны өстүрүү жана түшүмдүүлүк өзгөчөлүктөрү башка өсүмдүктөрдөн бир нече эсе жогору.
Слава сортунун мүнөздөмөсү жана мүнөздөмөсү
Слава - ак капустанын эски, орто мезгилдеги сортторунун бири. Өсүмдүк өткөн кылымда, Бүткүл россиялык жашылча өстүрүү боюнча илимий изилдөө институтунда алынган. Автору Э.М.Попов болгон, ал чет элдик үлгүлөрдү кесип өткөндө, Слава сортунун эки түрчөсүн өстүргөн: Грибовский 231 жана 1305. 1940-жылы, бул сорттор Россиянын бардык аймактарында райондоштурулган, алардын оң сапаттары менен алар чоң популярдуулукка ээ болушкан.
Бул сорттун жалпы мүнөздөмөсү тыгыздыгы, ширелүү жана түшүмдүүлүгү. Капустанын баштары жагымдуу, тегерек же бир аз тегизделген. Сырткы жалбырактары ачык жашыл, бир аз мом гүлдөгөн, четинен толкундуу. Айырлардын ички түзүмү ачык ак жалбырактардан турат. Ар бир түрчөсү жаңы жана иштетилгенде кемчиликсиз колдонулат. Алар төмөнкү көрсөткүчтөр боюнча гана айырмаланат:
- Грибовский 231. Бул түрчөлөрдүн бышуу мезгили өнүп бүткөндөн кийин 100 - 110 күнгө туура келет. Орточо салмагы 3 кг. 1 чарчы метрден баштап өндүрүмдүүлүк м.9 - 10 кг чейин жетет.
- 1305. Мындай түрдөгү айрылар алардын түрлөрүнө караганда 2 жумадан кийин пайда болот. Бирок, алардын салмагы болжол менен 9 кг. Түшүмдүүлүк дагы жогору болуп, 12 кгга жетет. 1 чарчы метрден Бирок бул жерде Glory 1305 айрыларынын тыгыздыгы аз жана дүкөнү начар экендигин белгилей кетүү керек.
Бул сорттогу капуста даамы жана пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Анын жемиштеринде көп сандагы витаминдер жана минералдар бар.
Капустанын баштарын сактоо 4 айдан ашык эмес. Ошондуктан түшүмдүн көпчүлүк бөлүгү көбүнчө ачытуу үчүн колдонулат.
Сорттун артыкчылыктары жана кемчиликтери
Башында, селекционерлер черноземдик эмес топурак басымдуулук кылган Россиянын аймактары үчүн жашылча өсүмдүгүн өнүктүрүүгө аракет кылышкан. Бирок берилген сапаттардын аркасында жашылча Россия Федерациясынын бардык аймактарында өстүрүлөт. Сорттун негизги артыкчылыктарынын сүрөттөмөсү:
- үшүккө туруштук берүү;
- керектөө сапаттары;
- топуракка жөнөкөй эместик;
- жаракага туруштук берүү;
- жакшы транспорттук.
Мындай оң сапаттардын массасына карабастан, өсүмдүктүн дагы кемчиликтери бар. Терс сапаттарга төмөнкүлөр кирет: тамырдын келинин туруксуздугу жана мөмөлөрдүн узак сакталышы.
Көчөттөрдү отургузуу
Слава капустасын көчөт жана уруксуз жол менен өстүрсөңүз болот. Биринчи учурда, өсүмдүктүн үрөнү апрелдин башында кутучаларга себилет. Уруксуз ыкманы ишке ашыруу үчүн, үрөндөр апрелдин үчүнчү декадасында ачык жерге отургузулат.
Кайсы ыкма тандалбасын, уруктарды отургузуудан мурун даярдап алуу сунушталат. Ал төмөнкү схема боюнча жүргүзүлөт:
- 10 - 15 мүнөт бою өсүмдүктүн уруктары 55 - 60 ° C температурада сууга салынат.
- Андан кийин, аларды 1 мүнөткө муздак нымга батырышат.
- Андан кийин уруктар 10 саат суу жана 12 граммдан 12 саатка даярдалган эритме менен толтурулат. калий гуматы.
- Ушул убакыттан кийин аларды кургатып, 1 - 2 ° С температурада салкын жерге коюу керек.
Бир күндөн кийин алар конууга даяр.
Себүү эрежелери
Эреже боюнча, Слава капустасы көчөттөргө көп отургузулат. Ушул максатта жер даярдалган кутучаларга 5 - 6 см тереңдикке куюлат. Аны жакшы баскандан кийин, ал марганец эритмеси менен дезинфекцияланат. 3 күндөн кийин үкөктөрдө 3 см тереңдикте 1 см аралыкта оюктар жасалып, андан ары 1 см кадам менен уруктар себилип, аларды жерге чачып, тамчылатып сугаруу керек. Андан кийин, биринчи өсүмдүктөр пайда болгонго чейин, кутучалар 18 - 20 ° C температуралык режим менен жылуу жерге жайгаштырылат. Алгачкы бүчүрлөр пайда болгондон кийин, идиш терезенин терезесине өткөрүлүп берилет, ал күндүн нурлары менен жакшы жарыктандырылып, абанын температурасы 10 - 12 ° C болушу керек.
Эгерде сиз температуралык режимди унутуп калсаңыз, капуста бүчүрү дароо созулуп, натыйжада өсүмдүктүн деформациясына жана өлүмүнө алып келет.
Көчөттөрдө 5 күчтүү жалбырак болгондон кийин, алар ачык жерге көчүрүлөт.
Отургузууга топурактын талаптары
Слава капустасы топурактын бардык түрүндө өсө алат. Бирок, адистердин сунуштарына ылайык, жер астындагы суулар жакын жайгашкан түшүмдүү саздуу топурактарда түшүмдүүлүктүн мыкты көрсөткүчтөрү болот. Эң жакшы вариант жердин кислоттуулугунун рН - 6,7 - 7,4 деп эсептелет.
Капустаны алар мурун өскөн жерлерге отургузуу максатка ылайыктуу:
- бадыраң;
- сабиз;
- буурчак өсүмдүктөрү;
- картошка;
- дан эгиндери.
Начар мурункулар:
- помидор;
- кызылча;
- чамгыр.
Ошондой эле капустаны жыл сайын бир жерге отургузуу сунушталбайт. Отургузуунун ортосундагы аралык 3-4 жыл болушу керек.
Отургузгандан кийин ар түрдүүлүккө кам көрүү
Көптөгөн жашылча өстүрүүчүлөр капустаны көчүрүп жатканда, орду толгус каталарды кетиришет, натыйжада, гүлдүн бутагынын пайда болушуна алып келет. Буга жол бербөө үчүн төмөнкүлөргө жол берүү таптакыр мүмкүн эмес.
- көчөттөрдү жыш отургузуу;
- конуучу жердин көлөкөсү;
- ашыкча нымдуулук.
Жашылча өсүмдүктөрү ачык жерде туура өнүгүшү үчүн, агротехникалык жумуштарды өз убагында жүргүзүү керек. Камкордукка төмөнкүлөр кирет:
- Сугаруу. Капуста нымдуулукту сүйүүчү маданият, андыктан аны айына кеминде 7 - 8 жолу сугаруу керек.
- Бошотуу. Өсүмдүк кычкылтекти жетиштүү көлөмдө алышы үчүн, ар бир сугаттан кийин, топуракты малалоо керек.
- Hilling. Бул жол-жобо өбөлгө түзөт тамыр өсүмдүктөрү, ошонун эсебинен жашылча көбүрөөк азык алат.
- Top dressing. Кошумча микроэлементтерди алуу үчүн, отургузгандан 2 жумадан кийин азотту уруктандыруу сунушталат. Айырлардын пайда болушу учурунда - фосфор жана калий минералдары.
Бирок, бардык агротехникалык иштердин сакталышына карабастан, ар кандай оорулар түшүмдүүлүктүн төмөндөшүнө же анын таптакыр жок болушуна алып келиши мүмкүн.
Оорулар жана алардын алдын алуу
Өсүмдүктөрдүн өлүп калуу коркунучун азайтуу үчүн оорулардын алдын алуу иштерин өз убагында жүргүзүү керек. Төмөнкү таблица ооруну баштапкы баскычта туура аныктоого жана ага каршы күрөшүү чараларын билүүгө жардам берет.
Оорунун аталышы | Белгилери | Профилактика жана контролдоо методдору |
Капуста кили | Өсүмдүктүн тамырында өсүүнүн ар кандай түрлөрү пайда болот. | Түшөрдөн мурун, конуучу жер акиташ менен иштетилет, 1 кг катышта. 4 чарчы метрге |
Пероноспороз | Жалбырактардын үстүңкү бөлүктөрүндө сары жана боз тактар пайда болуп, асты ак түстө гүлдөйт. | Алдын алуу үчүн топурак дезинфекцияланат. Ооруганда "Фитофторин" препаратын колдонуңуз. |
Fusarium | Өсүмдүктүн жалбырактары саргайып, толугу менен куурап калат. | Жугуштуу өсүмдүктөр тамыр менен жок кылынат, ал эми отургузулган жер benzimidazole тутумдук фунгициддер менен иштейт. |
Курт-кумурскалардын зыянкечтери көбүнчө инфекциянын козгогучтары болуп саналат. Ошондуктан, алар биринчи пайда болгондо, өсүмдүк химиялык заттар менен тазаланат.
Түшүм жыйноо жана сактоо эрежелери
Жемиштердин бышышы акырындап жүрөт. Капустанын түшүмү июль айынын аягында башталып, 2 жумага созулат.
Бузулган жана жарака кеткен айрылар ачытуу үчүн колдонулат, бүт жемиштер сактоого калтырылат.
Жашылча маданияты жер төлөдө төмөнкү жолдор менен сакталат:
- шыпка илинүү;
- таза кургак тактайларга шахмат тактасына түшүрүү;
- тор кутучаларына жайгаштыруу.
Кандай гана ыкма болбосун, капустанын баштарын жер төлөгө жиберүүдөн мурун, аларды жакшылап кургатып, таза кагазга ороп коюу керек.
Өсүмдүктү тамак-аш же полиэтилен пленкасы менен ороо сунушталбайт, анткени мындай учурда конденсация пайда болуп, анын чиришине себеп болот.
Орточо эсеп менен жемиштер 3-4 айга чейин сакталат. Сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн погребдеги температура 0 ° Cге жакын, ал эми абанын нымдуулугу кеминде 90% болушу керек.
Бардык оң сапаттарды, отургузуу ыкмаларын жана өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрүн карап чыгып, Слава капустасы капкара өсүмдүк эмес экенине көзүңүз жетет. Бардык сунуштарга ылайык, бул жашылча өсүмдүгү ар бир жашылча өстүрүүчүнү бай, даамдуу жана пайдалуу түшүм менен кубанта алат.