Адам өстүргөн эң байыркы өсүмдүктөрдүн бири - буурчак себүү. Бургуч өсүмдүктөр тукумундагы бир жылдык чөп. Өстүрүү чоң физикалык чыгымдарды талап кылбайт.
Төө буурчактын түрлөрү жана сүрөттөлүшү
Түрлөрдүн эң көп кездешкени кадимки буурчак. Бул альпинизм өсүмдүгү. Анын түктүү жалбырактары жана бүчүрлөрү менен бүткөн бүчүрлөрү бар. Буурчак өсүмдүктөрү жашыл, уруктары тегерек, бир аз кысылган, бети тегиз. Ал ак, кээде кызгылт түстө гүлдөйт. Бул өсүмдүк азык жана тоют катары өстүрүлөт.
Буурчактын сортторун себүүнүн бир нече популярдуу топтору бар:
- Шекер
- Brain
- Peeling
Шекердин сортторун шорпо жана десерт түрлөрүнө бөлүүгө болот. Шорпо сорттору башка сортторго караганда кичинекей жемиштерге ээ. Алардан ар кандай шорполор даярдалат.
Десерт сорттору жаңыдан жешет. Ошондой эле, гарнирлер ар кандай экинчи тамактар үчүн десерт түрлөрүнөн даярдалат. Бул өсүмдүк курамында белок көп.
Peas мээ үйдө мом бышкан абалда тамак үчүн колдонулат. Бул түр негизинен сактоо үчүн колдонулат. Peeling сорттору тамак-аш өнөр жайы үчүн өнөр жай масштабында жыйналат.
Буурчак эмне үчүн баалуу
Төө буурчактын артыкчылыктарына анын витаминдер менен каныккандыгы кирет.
Ошондой эле адамга керектүү элементтер май кислоталары, крахмал, өсүмдүк майлары, клетчатка... Жашылча жана минералдык заттарга бай. Бул өсүмдүктү өзүңүздүн сайтка отургузсаңыз, рационуңузду даамдуу жана пайдалуу азык менен толуктайсыз.
Жерди тандоо жана даярдоо
Себүү иштери жүргүзүлөт эрте жазда күзүндө даярдалган топуракка.
Себүү үчүн жерди тандоодо төмөнкү шарттар сакталууга тийиш:
- Сайт жакшы жарыктандырылышы керек.
- Жер астындагы суулардын жакын арада жоктугу.
- Жеңил, түшүмдүү топурак.
Бул маданият сонун өсөт күнөстүү жерлерде жана көлөкөгө өтө начар чыдайт. Керебеттер ачык, жакшы желдетилген жерлерде жайгаштырылышы керек.
Бийик, саздак жерлердин буурчактарын жактырбайт. Анын тамырлары топуракка терең сиңип, ашыкча нымдуулуктан өсүмдүктөр зыянга учурашы мүмкүн.
Себүүчү буурчак түшүмдүү топуракты жакшы көрөт жана начар топуракта начар өсөт.
Себүү алдында тазалоо үчүн органикалык заттардын жетиштүү көлөмүн киргизүү керек. Күзгү казуу учурунда, 6 кг чейин сыпаттамага же көрсөтмөгө ылайык, чарчы метрге органикалык жер семирткичтер.
Жаңы кыктарды колдонуунун кажети жок, анткени ал жашыл массанын тез өсүшүн шарттап, гүлдөп, мөмө-жемиштердин пайда болушуна тоскоол болот. Кошуу үчүн топуракты жазында жумшартканда, бул абдан жакшы күл... Ал минералдык жер семирткичтерди ийгиликтүү алмаштырат.
Бул өсүмдүктү кислоталуу топуракка отургузганда, аны өндүрүү керек аксоо... Бир чарчы метрге 350 - 400 грамм акиташ киргизилет.
Бул маданият сууктан коркпой жана жер отургузуу жер бир аз жылый баштаганда башталышы мүмкүн. Кичинекей үшүк бүчүрлөр үчүн коркунучтуу эмес.
Мурунку адамдар кызмат кыла алышат буурчак өсүмдүктөрүнөн башка ар кандай өсүмдүктөр... Капуста менен картошкадан кийин жакшы өсөт. Буурчактын өзү жерди азот менен каныктыргандыктан, бардык өсүмдүктөр үчүн эң сонун прекурсор болуп саналат. Оруп-жыюуда анын тамыры ташталбашы керек. Күзгү казуу учурунда аларды топурактын үстүнө жаап коюу менен, анын түшүмдүүлүгүн кыйла жогорулатасыз.
Жашылча жүгөрү менен дос. Бакчадагы жүгөрүнүн аздыгы бул өсүмдүккө жакшы жардам берет. Жай мезгилинде бир нече түшүм жыйнап алуу үчүн, ар кандай сорттордун бышып жетилген ар кандай мезгилдерин колдонсоңуз болот. Мүмкүн болушунча жашыл буурчак алуу үчүн 7 күндөн 10 күнгө чейинки аралыкта отургузуу керек.
Үрөн даярдоо жана отургузуу
Себүү үчүн үрөндөрдү тез жана натыйжалуу тандап алуу үчүн, сизге керек аларды аз туздалган сууга салыңыз... Калкылган уруктар себүүгө ылайыксыз. Түбүнө чөгүп кеткен буурчакты таза сууга жууш керек. Буурчакты бөлмө температурасында сууга 10-12 саат салып койсоңуз, өнүү тез болот. Сууну 3 - 4 сааттан кийин алмаштыруу керек.
Жер отургузбоо үчүн, отургузуу 6-8 сааттан кийин топуракты жумшарткандан кийин жүргүзүлөт. Уруктар терең отургузулат 4 - 6 см, катар аралыктар 35 - 40 см... Катар аралыкта 10 - 15 см.
Бул отургузуу схемасы бардык сортторго ылайыктуу эмес. Бийиктиги эки метрге чейин өскөн Oregon Giant жана Super Sweet сыяктуу сортторду 70x70 см өлчөмүндө отургузуу керек.
Үрөндөрдү жерге чачыңыз. Нымдын жакшы кармалышы үчүн, топурак тыгыздалууга тийиш. Үрөндөрдү чукубоо үчүн, керебеттин үстүн полиэтилен менен ороп коюңуз. Көчөттөр 7 - 10 күндүн ичинде пайда болуп, тасманы алып салса болот.
Кам көрүү абдан жөнөкөй. Төшөктөрдү убагында сугарып, бошотуп койсоңуз, сонун түшүм аласыз. Такталган - өсүмдүк ысыкка жана кургакчылыкка абдан чыдамдуу... Мындай аба-ырайында аны аябай мол сугаруу керек.
Жакшы сугарууну жер семирткичтер менен айкалыштыруу... 10 литр сууга бир аш кашык нитроаммофоска суюлтулат. Сугаргандан кийин, өтмөктөр бошоп, өсүмдүктөр өздөрү өсүп чыгат.
Буурчак үчүн белгиленген жогорку түшүм алуу үчүн тор... Бул өсүмдүктөрдүн калың бурулуп кетишине жол бербейт. Ал эми отоо чөптөрдү тазалоо жана жумшартуу кыйла ыңгайлуу болот. Фокиндин жалпак кескичи менен эгиндерди иштетүү абдан ыңгайлуу. Кыркылган отоо чөптөр кургап, топуракты катмарлап жатат.
Ооруларга жана зыянкечтерге каршы күрөшүү
Салкын, нымдуу жана булуттуу аба ырайында буурчак зыянга учурашы мүмкүн грибоктук инфекциялар.
Адатта, мындай учурларда жез сульфатынын жана фунгициддердин эритмеси сыяктуу дарылар колдонулат. Айыл чарба өсүмдүктөрүн иштетүүдө ушул дары-дармектерди колдонуу боюнча көрсөтмөлөрдү жана сунуштарды так аткарышы керек.
Буурчак көпөлөгү эң жаман душман. Анын курттары топуракта кыштайт. Адатта, буурчак гүлдөп баштаганда буурчак көпөлөктөрү учуп кетишет. Жумурткаларын салгандан бир жумадан кийин кичинекей курттар пайда болот. Алар жемиштин ичине кирип, аны жешет.
Үч жумадай өткөндөн кийин, курттар жемиштен чыгып, топурактын үстүңкү катмарларында куурчакча болуп, кийинки мезгилге чейин уктап калышат.
Химиялык тазалоо жүргүзүлөт гүлдөө учурунда... Керек болсо бир жумадан кийин кайталаса болот.
Буурчактын бышып кетпеши үчүн оруп-жыйноону өз убагында баштоо маанилүү.
Түшүм жыйналгандан кийин терең айдоо жана которуштуруп айдоону жүргүзүү керек буурчакты бул жерге 5-6 жылдан эрте кайтарбаңыз.
Бул өсүмдүктү өстүрүү менен, витаминдерге жана минералдарга бай өнүм аласыз. Ошондой эле кыртыштын структурасын жакшыртып, азот менен байытыңыз.