Алмурут - табигый эволюциянын натыйжасында алынган эски алма. Мындай сорттогу алма бактары жайдын жашоочулары жана сүйүүчүлөрдүн багбандары үчүн алманын мыкты касиеттери, үшүккө туруштук берүүсү жана түшүмдүүлүгү жогору.
Грушовка сортундагы алма бактары Россия Федерациясынын бардык аймактарына таркатылат. Бирок, сиз көчөттөрдү отургузууну пландап жатсаңыз, анда мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн ушул түрүнүн өзгөчөлүктөрүн изилдөөгө туура келет.
Грушовканын алманын түрүнүн сүрөттөлүшү
Асылдандыруу тарыхы
Грушовка сорту - бул табигый тандалуу жолу менен пайда болгон, башкача айтканда, табигый жол менен пайда болгон алма дарактарынын түрлөрү. Бул сорт эң байыркы, 200 жылдан ашык убакыттын бири. Байыркы Россияда деле бул алмаларга шилтемелер бар. 1797-жылы Грушовка алма дарагы кеңири сүрөттөлгөн, белгилүү окумуштуу А.Т. Болотов илимий иште.
Грушовканын негизинде алма бактарынын башка сорттору - Грушовка эрте, Грушовка кыштоосу, Грушовка Москва.
Алма дарагынын сүрөттөлүшү
Грушовка сортунун дарактары төмөнкүдөй мүнөздөмөлөргө ээ:
- Көлөмү чоң. Бактын бийиктиги 6-7 метр;
- Тегерек формада бутакталган таажы, жаш дарактарда пирамидалык таажы бар;
- Алма бактары Грушовка - симподиалдуу типтеги бутактанган, тикенсиз бутактуу тик өсүмдүк;
- Бутактардын кабыгы саргыч саргыч түстө;
- Вегетативдик типтеги бүчүрлөрдүн кызыл-күрөң түсү бар кабыгы бар;
- Генеративдик типтеги же шакекченин бутактары көп санда жайгашкан, алардын түсү негизги бутактарга караганда бир топ күңүрт;
- Жалбырактары эллипс формасында, узун жалбырактарга жайгаштырылган;
- Жалбырак жалбырактарынын түсү жашыл же саргыч-жашыл;
- Жаш дарактардын жалбырактарынын бетинде кыры бар, чоңдордо жалбырактарында сейрек үлпүлдөк пайда болот же алардын бети тегиз болот;
- Гүлдөө мезгилинде кызгылт желекчелери бар гүлдөр пайда болот, бир аз убакыттан кийин алар көлөкөсүн ачык кызгылт же ак түскө алмаштырышат.
Мөмөлөрдүн сүрөттөлүшү
Мөмө берүү учурунда Грушовка алма бактарынын дарактарында төмөнкүдөй мүнөздөмөлөргө ээ болгон мөмөлөр пайда болот:
- Бышкан кичинекей алмалар... Бышкан мезгилдеги бир жемиштин салмагы 60 граммдан 80 граммга чейин. Максималдуу салмагы 100дөн 120 граммга чейин;
- Мөмөлөрү тегиз түзүм менен тегерек формада;
- Алманын бети жашыл-сары түстө, кызыл же кызгылт түскө боёлгон тактар жана тактар көп;
- Тери жылмакай бети менен жакшы түзүлүшкө ээ. Үстүндө табигый мом каптоо бар;
- Мөмө-жемиш жогорку ширелүү, жумшак целлюлозага ээ, ал жаркыраган жана жагымдуу жыпар жытка ээ.
Бул сортты диетикалык тамак үчүн колдонсо болот. Алманын калориясы төмөн - 100 граммга 47 ккал гана.
Өсүп жаткан аймак
Грушовка сортундагы алма бактары Россиянын бардык аймактарында өсөт. Алар төмөнкү аймактарда кеңири таралган:
- Россиянын аймагынын Европа бөлүгүнө кирген бардык аймактар;
- Урал;
- Батыш аймактар;
- Сибирдин чыгыш жагы.
Мындан тышкары, сорт КМШнын башка өлкөлөрүндө - Беларуссияда жана Украинада өсөт.
Москва жана кышкы сортторунун түшүмдүүлүгү жана сактоо
Грушовка - эрте сорт. Эгиндин бышуу мезгили июлдун аягы жана августтун башында башталат. Алма бактары 50-60 жылга чейин жашайт. Мөмө берүү мөөнөтү отургузгандан кийин 4 жылдан башталат. Мөмө берген биринчи жылы түшүмдүүлүк 10 килограммга жетет, ал эми бак 15 жашта болсо, анда бир дарактын түшүмдүүлүгү 80-100 килограммга жетет.
Мөмө-жемиш терүү август айынын башында башталат... Эгинди сактоо мөөнөтү 2-3 жуманы түзөт.
Грушовка алмасынын эти жана кабыгы жумшак түзүлүшкө ээ болгондуктан, аларды ташууга ылайыксыз. Ушул себептен бул сорт соодада колдонулбайт.
Чаңдаштыргычтар
Грушовка сорту өз-өзүнчө түшүмдүү, мөмө берүү үчүн, башка сорттордун чаңчалары менен чаңдаштыруу керек. Бул сорттун чаңдашуусу үчүн Антоновка, Папировка, Анис Полосаты, Даршын, Беллефлер-Кытай сыяктуу чаңдаштыруучуларды колдонсоңуз болот.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Грушовка сорту бир катар артыкчылыктарга ээ, алардын ичинен негизгилерин белгилеп кетүү керек:
- Дарактардын үшүккө туруштук берүүсү жогору жана 50 градустан төмөн температурага туруштук бере алат;
- 50-60 жашка чейинки узак жашоо узактыгы;
- Эрте мөмө бер;
- Бышкан мөмөлөрдүн тез пайда болушу;
- Жогорку өндүрүмдүүлүк;
- Алманын курамындагы пайдалуу компоненттердин жогорку деңгээли;
- Алмадан компот, консерв, кыям, шире, кыям жасай аласыз.
Артыкчылыктардан тышкары, терс жактары дагы бар:
- Дарактар илдеттерге, зыянкечтерге тез кабылышат;
- Аба-ырайынын шарттарына жогорку сезгичтиги;
- Бир калыпта эмес жемиш берүү;
- Бирдей эмес мөмө бышып жатат. Бир даракта кээ бир жемиштер бышып жетилип, түшөт, калгандары жашыл бойдон калат;
- Сактоо мөөнөтү кыска. Орулган түшүм максимум 2-3 жумага чейин созулат;
- Ташуу үчүн арналган эмес.
Бышкан алмалардын сүрөтү
Төмөндө Грушовка сортундагы алманын сорттору келтирилген:
Конуу эрежелери
Ылайыктуу өсүүчү базалар саздак, кумдуу жана содолуу.
Көчөттөрдү топуракка отургузуу апрелдин аягында май айынын башында же күздүн башынан - сентябрь-октябрь айларында жүргүзүлөт.
Көчөттөрдү отургузуу эрежелери:
- Тешиктерди тик жантайыңкы жерлер менен жасоо керек. Тешиктердин туурасы 100 см жана тереңдиги 60 см болушу керек;
- Отургузуудан 4 күн мурун жер семирткич аралашмаларын чуңкурларга жайгаштыруу керек. Ар бир чуңкурга 25 килограмм гумусту толтуруу керек;
- Казылган чуңкурда жаш дарактардын бутактуу тамырлары үчүн ойдуңду жасоо керек;
- Отургузуу казыктар менен жасалышы керекжана ага отургузулган көчөттөр байланган;
- Казыктарды түндүктөн киргизиш керек;
- Отургузгандан кийин дарак сугарылат. Бир көчөткө болжол менен 30 литр суу талап кылынат;
- Сугаргандан кийин тешикчелер гумустун жана компосттун жардамы менен малаланат.
Кам көрүү эрежелери
Кам көрүү көрсөтмөсү:
- Алгачкы гүлдөгөн мезгилде бактын жакшы өсүшү үчүн гүлдөрдүн 85% кесилет, мөмөлөрдүн 50% жашыл абалда болот;
- Алма-дарактардын Грушовка сорттору катуу кургакчылыкка жол бербе, ошондуктан аларды жумасына жок дегенде 2-3 жолу сугарып туруңуз. Августтун аягында жана сентябрдын башында сугарууну толугу менен токтотуу керек, ошондо бак кыштоого даярданууга үлгүрөт;
Бакты уруктандыруу экинчи мезгилде талап кылынат. Анын жашоосунун биринчи жылында сиз суюлтуп, тынымсыз сугарсаңыз болот.
- Жазында бак-дарактарды уруктандыруу үчүн чириген жылкынын кыгы же гумус жерге төгүлүшү керек. 1 чарчы метр үчүн 8-12 килограмм. Минералдык жер семирткичтер үчүн 400-600 грамм мочевина колдонулат;
- Күзүндө дарактар татаал типтеги жер семирткич аралашмалары менен азыктандырылышы керек. "Кемира көлөкөсүндө". 1 чарчы метр үчүн метрге 30-40 грамм керек болот;
- Күзүндө бактын кышка чыдамдуулугун жогорулатуу үчүн аттын кыгы менен малалоо жүргүзүлөт, катмардын калыңдыгы 5 см болушу керек;
- Бакты түз жана калыпка келтирүү үчүн, бак отургузгандан бир жылдан кийин кыркылат. Кыркууда жогорку бутактар үчүнчү бөлүккө кесилет. Магистралды 30-40 см кыскартып, андан кийин кыркуу зарылчылыкка жараша жасалат.
Кеч күздө бак-дарактарды актоо зарыл. Бул алма бактарын мышыктын, мохтун зыянынан сактайт, ошондой эле кабыгындагы зыянкечтер менен оору козгогучтардын спораларын жок кылат.
Агартуу боюнча сунуштар:
- Актоону баштоодон мурун бактын кабыгындагы бардык жаракалар жана ар кандай тешиктер бакчанын чайыры менен жабылышы керек;
- Актоо үчүн эритме даярдашыңыз керек, ал 2 килограмм күйүп кеткен акиташ, 6 литр суу жана 1 килограмм майлуу чоподон турушу керек. Бардык компоненттер аралаштырылат, акталган жыгачка жакшы жабышып турушу үчүн, бир аз майсыз сүттү кошуңуз;
- Бактарды актоо иштери күзгү нөшөр аяктагандан кийин ноябрь айында жүргүзүлүшү керек%
- Ири бутактардын негизи болгон сөңгөктүн жана айрылардын бети агарган.
Зыяндуу курт-кумурскаларга каршы күрөш
Алма бактарына котур зыян келтирбеш үчүн, жыл сайын күз мезгилинде бак эски жалбырактардан толугу менен тазаланып турушу керек, ыктыярчылар. Магистралдык тегеректи толугу менен казып алуу өтө зарыл, ошондой эле бардык жараларды атайын каражаттар менен дарылаңыз, мисалы, бакча лактары.
Эгерде буга чейин бактарда котур жарасы болсо, анда аларды Бордо аралашмасы менен 1-3% эритмеси менен дарылоо керек. Бул аралашманы даярдоодо жез сульфатынын жана акиташтын эритмесин аралаштыруу керек.
1 эритмени даярдоодо 100 грамм жез сульфаты жана 120 грамм күйүк акиташты 10 литр сууга куюу керек. Алгач, жез сульфатын 1 литр кайнак сууга суюлтуу керек... Андан кийин акырындык менен бул аралашмага 5 литр муздак суу куюңуз.
Ошондой эле, лаймды 1 литр кайнак сууга суюлтуу керек. Андан кийин бул эритмеге 5 литр муздак суу куюлат. Эки эритме өз-өзүнчө марля материалы аркылуу чыпкаланат. Андан кийин, акиташ эритмесине жез сульфатынын эритмеси куюлат. Баары аралашып кетет. Дарактар эки тараптан тең ушул аралашма менен иштетилиши керек.
Бактарды чачуу бүчүр үзүлө турган мезгилде жасалышы керек. Экинчи дарылоону бардык гүлдөр түшкөндөн кийин жасаса болот.
Башка дарылоо каражаттары котур жараларынан арылууга жардам берет. Эң натыйжалуусу - "Строби" жана "Ылдамдык". Алма бактарын Строби менен эрте жазда, Скор болсо күзүндө дарылоо керек. Эки дары тең бирдей суюлтулат - 10 литр сууга 1 ампул.
Бакчылардын сын-пикирлери
Ольга: «Менин огородумда Грушовка сортундагы алма дарагы көптөн бери өсүп келе жатат. Бул сорт эрте. Бышкан жемиштерди августтун башында терем. Алманын көлөмү кичинекей болгону менен, даамы эң сонун. Толугу менен бышканда, алар жашыл баткакка айланып, кызыл же кызгылт тактар көп болот. Целлюлозанын түзүлүшү ак түстө. Бирок, алар көпкө созулбайт. "
Елена: «Менин сайтымда бир нече Грушовка алма дарагы өсүп жатат. Алар болжол менен 15 жашта. Мен чоң түшүм алам, ар бир дарактан 3 мүшөккө чейин алма чогултам. Бышуу мезгили августтун башында башталат. Бышкан алмалардын даамы жана ширеси жогору. Бирок, сактоо мөөнөтү гана узак эмес, болгону 3 жума. "
Александр: «Биздин бакчабызда Грушовка сортундагы бир алма дарагы бар. Ал дээрлик 20 жашта. Бышып жетилген мезгил кыйла эрте. Бышкан алмаларды август айынын башында терип жатабыз. Бышкан мөмөлөрдүн түсү ачык-жашыл, кызыл тактар көп. Даамы эң сонун - ширелүү, таттуу жана жыпар жыттуу. "
Грушовка алма дарагы - бул жогорку баалуулукка ээ эски сорт. Дарактар ар кандай климаты бар аймакта жакшы тамыр алат, ошондой эле катуу үшүккө туруштук берет. Бышкан алмалардын даамы жана ден-соолукка пайдалуу жактары бар. Анын үстүнө, жыл сайын дээрлик жогорку деңгээлдеги түшүм алууга болот.