Картошка көптөн бери эң популярдуу жашылча болуп келген. Жашылча таза түрүндө да колдонулат жана ар кандай тамактардын бир бөлүгү болуп саналат. Картошка мыкты даамынан тышкары, пайдалуу заттар менен байытылган. Түйнөктүн мындай касиеттери ар кандай сорттордун көбөйүшүнө түрткү берди. Рокко картошканын популярдуу түрү., аны голландиялык селекционерлер өстүрүшөт. Азыр ал дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө, анын ичинде Россияда өстүрүлөт.
Рокко картошкасынын сүрөттөлүшү
Сыпаттамага ылайык, Рокко - орто мезгилдеги сорттук сорт. Айрымдар муну кеч бышкандыгы менен байланыштырышат.
Картошка отургузгандан 150 күндөн кийин бышат жерге. Сорттун негизги артыкчылыгы анын түшүмдүүлүгү жогору.
Бир бадалдан 12 тубарга чейин түшүм алууга болот. Рокко картошканын эң көп түшүм берген сортторунун бири.
Бирок бул ар түрдүүлүктүн бардык артыкчылыктары эмес. Башка артыкчылыктарга төмөнкүлөр кирет:
- сонун даам. Бышыруу жана кууруу үчүн ылайыктуу. Термикалык дарылоо процессинде жашылча жемиштин түсүн сактап калат - каймак-ак. Ошондой эле, француз фри жана чипсы жасоодо колдонулат;
- ооруларга, анын ичинде вирустарга туруштук берүү;
- кургак аба ырайынын шарттарына туруктуулук;
- жөнөкөй эмес өстүрүү. Көчөттөр жакшы тамыр алат, ал эми картошка өсүү шартына жана аба ырайына иш жүзүндө кайдыгер мамиле кылат;
- бул картошка жакшы сакталат.
Бир картошканын салмагы 125 граммга жетиши мүмкүн.
Рокко менин сүйүктүү кулинардык түрлөрүмдүн бири... Картошкадагы крахмалдын курамы болжол менен 17% ды түзөт. Аны азык-түлүк базарынан сатып алуу кыйынга турбайт, анткени ал эң көп сатылып алынган сорттордун бири.
Ботаникалык мүнөздөмөлөр
Мөмөлөрдүн өзүлөрү даамдын даамы жана целлюлоза жытына ээ. Эттин түсү - каймактуу ак түстө... Бышыруу процессинде түсү өзгөрбөйт. Тамырлардын өздөрү деформацияланган эмес. Түтүк формасы боюнча жумуру овалга окшош.
Тамырчалардын териси ичке. Анын бети тегиз. Теринин түсү - ачык кызгылт.
Картошканын бадалдарынын бийиктиги жарым метрге чейин жетет. Сабагы тигинен өйдө карай багытталган. Ошондуктан, Рокко башка сорттогу түрлөрдөн айырмаланып тургандай оңой. Гүлдөрү сирень, бордовый түстө.
Кээде бул картошкалар гүлдөбөй калат... Бирок бул түйнөктүн активдүү өсүшүн жокко чыгарбайт - бул анын өзгөчөлүгү.
Көрүнүш тарыхы
Роккону голландиялык селекционерлер өстүрүшкөн... Россияда ал 2002-жылы өсө баштаган. Кыска убакыттын ичинде ал бүткүл дүйнөнүн багбандарын сүйүп калды.
Ал Кытай, Голландия, Франция, Индия жана Австралияда өстүрүлөт. Азыр Рокко Россияда, КМШ өлкөлөрүндө жана коңшу мамлекеттерде өстүрүлөт.
Өсүп келе жаткан өзгөчөлүктөр
Рокко - жөнөкөй эмес түркөптөгөн ооруларга жана кургак аба ырайына туруктуу. Сорт ар кандай аба ырайына ылайыкташа алат.
Аны тажрыйбалуу багбандар гана өстүрө алышпайт, бирок ошондой эле бул ишти жаңы баштаган адамдарга.
Конуу
Отургузууда бир нече кадамдарды жасоо керек:
- Сортту отургузуу үчүн топурак бош болушу керек, катуу топурак ал үчүн анчалык деле жакшы эмес, анткени тамыр системасы ушунчалык активдүү өнүкпөйт.
- Отургузуудан мурун, жерди тегиздеп, отоо чөптөрдөн тазалоо керек.
- Отургузуудан мурун отургузуучу материалды иштетүү талап кылынат. Кайра иштетүү үчүн жез сульфатынын, калий перманганатынын жана бор кислотасынын эритмеси ылайыктуу. Epin де жумыс! Стейт! Н болады.
- Түйнөктү жерге 4 сантиметрге жаткыруу максатка ылайыктуу.
- Урук тубун отургузуучу тешикке ыргытуудан мурун, тешиктин түбүнө бир аз күл кошуп койгонуңуз оң. Бул крахмалдын деңгээлин жогорулатат.
Отургузуу марттын аягында же апрелде талап кылынат. Бул айрыкча Россиянын борбордук жана түштүк аймактарына тиешелүү.
Түндүк аймактарда мынчалык эрте конуу мүмкүн эмес, бирок конуу менен кечигип калуу өтө чөгөт.
Күтүүнүн нюанстары
Маданиятка кам көрүү төмөнкү нюанстарды камтыйт:
- топуракты үзгүлтүксүз отоо талап кылынат;
- сорт кургакчылыкка чыдамдуу, бирок сугаруу кургакчыл мезгилде, ал эми топурак өтө кургак болсо;
- топуракты бадалдар менен катарлардын аралыгында жумшартып, топтоп коюу мезгил-мезгили менен сунушталат. Бул кыртыштын аба өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат;
- сидераттар - люпин жана кычы Колорадо коңузунан коргоого жардам берет;
- оорулар менен күрөшүү үчүн химиялык заттарды, ошондой эле элдик ыкмаларды колдонуу сунушталат;
- түптөрү толугу менен саргайып, кургагандан кийин, тамырларды казып алуу сунушталат;
- жогорку кийим маанилүү. Жыгач күлү, органикалык жер семирткичтер жана селитра ылайыктуу. Калий менен фосфордун курамы жогору минералдык жер семирткичтер да маанилүү.
Сактоо
Рокко картошкасы жакшы сакталат жана ташылат... Түйнөктөрдү сактоонун айрым өзгөчөлүктөрүн байкоо маанилүү:
- казылган тубарларды жыгач кутучаларда же капрон торлорунда сактасаңыз болот. Ящиктерде алгач жарака кетиши керек;
- аны жер төлөлөрдө, жер алдындагы кабаттарда сактоого болот. Сактоонун жагымдуу шарттарын түзүү талап кылынат - абанын температурасы өтө төмөн эмес, нымдуулук жетишпейт;
- класс узак ташууга жол берет.
Картошкалардын сын-пикирлери
Алексей, 62 жашта, Кострома: “Рокконун картошкалары кокусунан мага жайдагы коңшусунан келген. Алгач ал жерде бешке жакын бадал болгон. Картошка даамы жана 10 жылдан бери жогорку түшүм берип келе жаткандыгы менен жакты ".
Ирина, 44 жашта, Самара: "Мен азырынча Роккону отургуза элекмин. Бир жолу досум мени картошка пюреси менен сыйлады, ал мени назик жана абдан жагымдуу даам менен таң калтырды. Түгөктөрдү отургузуу үчүн алдым "деди.
Татьяна, 31 жашта, Новосибирск: “Мен Роккону коңшулардын дачасынан көрдүм. Айрым өзгөчөлүгү - толкундуу жалбырактары бар тикендүү бадалдар. Коңшусунун айтымында, жыл сайын бир бадалдан 10го жакын ири түйнектер алынат. Мен бир нече урук тубун алып жүрдүм. Мен сөзсүз түрдө жазында отургузам "деди.
Ошентип, Рокко - мыкты голландиялык картошкалардын бири мыкты мүнөздөмөлөргө ээ. Өсүү жөнөкөй эмес, жакшы кармайт, ошондой эле сонун даам менен мол түшүм берет.