Ар бир багбан өзүнүн участогунда жүзүм өстүрүүнү кыялданат, ал жүзүмдүн түрү жагымдуу, мөмө-жемиштердин даамы гана эмес, ошондой эле уруктары да жок. Көп сандаган ири уруктар жүзүмдүн жалпы элесин бир топ бузушу мүмкүн. Бул сортторго үрөнү жок жүзүм Юпитер кирет, анын сыпаттамасы төмөндө келтирилген.
Юпитер жүзүмүнүн биологиялык мүнөздөмөсү
Жүзүмдүн популярдуу жана мыкты сортторунун бири - Суукка чыдамдуу болгондуктан, Юпитер мелүүн кеңдиктерде талашсыз сүйүктүү болуп саналат. Жүзүмдүн жаратуучулары - АКШнын Арканзас университетинен келген селекционерлер Жон Р.Кларк, Джеймс Н.Мур. Гибрид алуу үчүн В.Винифера жана В.Лабруска сыяктуу жүзүмдөр колдонулат.
Жүзүм отургузгандан баштап үчүнчү жылы, ал эми экинчисинде туура кам көрүү менен мөмө бере баштайт. Вегетация мезгили 105 күндөн 120 күнгө чейин. Июлдун аягында түшүм жыйнап алсаңыз болот.
Тамыры жакшы өнүккөн Юпитердин бадалдары орто күч менен мүнөздөлөт. Жүзүм ачык күрөң түстө. Өсүмдүктү жашыл үч кабаттуу, начар чабылган жалбырактар кооздоп турат. Гүлдөрү эки жыныстуу жана кошумча чаңдашууну талап кылбайт. Орточо тыгыздыктагы тутамдар цилиндр же конус формасында жана бирдей тыгыздыкта болот. Топтун салмагы 200дөн 500 гга чейин өзгөрөт. Өсүмдүктөрдө 3-5 гүлчаранды байлап койсо болот, андыктан нормалануунун кажети жок, анткени туура кам көргөндө өсүмдүк жүктү оңой эле көтөрүп кете алат. Жүзүм сабагына 40ка чейин көз калтырыңыз.
Мөмөлөрдүн мүнөздөмөлөрү
Сопок түрүндөгү мөмө жемиштер щеткада бири-бирине тыгыз жайгашкан, ошондуктан тутам тыкан жана тыкан. Бир жемиштин салмагы 4-5 г түзөт, бул мейиз үчүн жогорку көрсөткүч деп эсептелет. Мөмөлөрдүн бышып жетилүү процесси көңүлдү өзүнө бурат: техникалык жактан бышып жетилгенде, алардын териси кызыл же кызгылт түскө ээ, ал биологиялык жактан бышып жетилгенде кочкул көк болуп калат. Бул түшүм жыйноо мезгилин туура аныктоого жардам берет.
Теринин тыгыздыгы жыпар жыттуу үй-бүлөлөрдүн даамдуу мөмө-жемиштердин түшүмүн бузушуна жол бербейт. Мөмөсүндө урук жок, бирок анча-мынча рудименттер болушу мүмкүн. Ширелүү эти эттин түзүлүшүнө ээ, мускат жаңгагынын назик сезимине ээ таттуу даамы жана орточо колдонула турган тону бар.
Канттын курамы 21% дан ашпайт, ширенин кислоттуулугу 6 г / л.
Кишмиштин артыкчылыктары жана кемчиликтери
Сортту өстүрүү сунуш кылынган негизги артыкчылыктар:
- эрте күн жемишке кирүү;
- жогорку түшүмдүүлүк көрсөткүчтөрү, бир гектардан 200-250 центнерден түшүм алууга болот;
- жакшы тамыр кесүү жана климаты катаал аймактарда да бүчүрлөрдүн бышышы;
- даамдын сакталышы жана алыскы аралыкка ташуу учурунда презентация;
- үшүккө туруштук берүү, -26̊С чейин туруштук берүү жөндөмү, ошондуктан кошумча турак-жай талап кылбайт;
- мыкты мөмө-жемиштерди сындырууга туруштук берүү температуранын жана нымдуулуктун кескин секириктери менен;
- мөмөлөрдүн көп түрдүүлүгү, таттуу жана узак сактоо мөөнөтү менен айырмаланган үй шарабын жана жогорку сапаттагы мейизди даярдоодо жаңы да, колдонулган;
- жагымдуу жүзүм жана мөмө жемиштердин тышкы мүнөздөмөлөрү жүзүмзарды декоративдик максаттарда колдонууга мүмкүнчүлүк берет.
Артыкчылыктардан тышкары, кемчиликтерди аныктоо маанилүү, атап айтканда:
- бышып жетилгенде мөмөлөрдүн сынышы, ошондуктан, мөмө-жемиштер ачык көккө айланып, ширеге толуп калгандан кийин, түшүмдү алып, өсүш процессин көзөмөлдөө керек;
- көгөрүүгө орточо каршылык, порошок жана боз чирик, ошондуктан бадалдар түшүмдүн коромжусун жоюу үчүн үзгүлтүксүз иштетилип турушу керек.
Конуу технологиясы
Жаш көчөттөрдү жазында отургузган жакшы. Жай мезгилинде өсүмдүк жерге тамыр жайып, тышкы айлана-чөйрөнүн шарттарына көнүп кетет. Жүзүм бадалдарын төмөнкү температурадан сактоо үчүн бардык чараларды көрүү үчүн гана, отургузууну күзүндө жүргүзсө болот.
Негизги шарт - өсүмдүктөрдүн бадалдарын отургузуучу жерди туура аныктоо. Сайтты тандоодо күнгө күйгөн жана корголгон жерлерге артыкчылык бериңиз.
Көчөттөрдү отургузуу этаптары:
- Сайтты даярда, бардык отоо чөптөрдү жок кылуу жана топурактын тереңине казуу.
- 2-3 жума бою бул керек чуңкурларды даярдоо, алардын ортосундагы аралыкты 2ден 4 мге чейин сактоо.
- Тешиктин түбүнө 10 сантиметрге чейинки катмар менен майдаланган ташты коюңуз, үстүнө гумустун жана түшүмдүү топурактын курамын куюп, жер менен каптаңыз, бул көчөттүн тамырларын уруктанган катмарлардан бөлүп турат.
- Түндүктөн казык кыстар, өсүү процессинде ишенимдүү таяныч болуп кызмат кылат.
- Учууга чейин көчөттөрдү сууга же эритмеге салыңыз, тез өсүшүнө жана тамырдын пайда болушуна көмөктөшөт.
- Көчөттөрдү орнотуу Ошентип, көчөттөгү бүчүрлөрдүн бөлүнүү чекити жер деңгээлинде калат. Топурактын тыгыздыгы үчүн суу кошуп, жерди кылдаттык менен жаап коюңуз.
- Эмнеден кийин суу, тирөөч казыктарына бекитүү жана азыктандыруучу заттар менен семиртилген топурак менен мульча.
Биринчи жылы жүзүм өстүрүү жаш өсүмдүктөрдүн өнүгүшүнүн маанилүү этабы болуп саналат. Андыктан жүзүмзарды отургузгандан баштап, ага ыңгайлуу шарт түзүп, кам көрүшүңүз керек.
Жаш жана жетилген жүзүмдөргө кам көрүү
Юпитер жүзүмүнүн түрү камкордукта каприздүү деп эсептелбейт, бирок толук кандуу жана сапаттуу өсүмдүктү калыптандыруу үчүн, аны багуунун айрым эрежелерин сактоо талап кылынат:
- өсүмдүктү ным менен камсыз кылуу бүчүр сынып калган учурда, гүлдөгөндөн кийин жана мөмө-жемиштер өсүп жатканда, бөлмө температурасында сууну колдонуп, сапаттуу сугаруу жолу менен;
- аймакты тазалоо өсүмдүктөрдү отоо чөптөрдөн өстүрүү;
- жерди мульчтоо кыртыштын структурасын, анын микрофлорасынын туура иштешин, нымдын сакталышын жана отоо чөптөрдүн тосулушун сактоо;
- түшүнүү тамыр менен жалбырактуу азыктандыруу зарыл азык заттар;
- жүзүмдү кыйып, бүчүрлөрдү 6-8 көзгө кыскартып, түшүмдүүлүктү жогорулатуу үчүн өсүмдүктөрдүн өсүшүнө түрткү берет;
- жазында алсыз бүчүрлөрдү алып салуу, ошентип алар өсүмдүктүн ресурсун тартып алышпасын;
- жашыл операцияларды жүргүзүү, бул таштандыларды, өсүү чекиттерин чымчып жана чымчууну камтыйт;
- сарптоо профилактикалык чачуу жүзүмзардын оорулар жана зыянкечтер менен булгануусун алдын алуу;
- жаш бадалдарды кыш мезгилинде тоңуп калуудан сактоо, аларды кадимки микроклиматты камсыз кылган нымдуулуктун жана абанын өтүшүнө жол берген атайын материалдар менен жабуу аркылуу.
Туура багуу түшүмдүүлүктүн өсүшүнө жана жалпы эле жүзүмзардын өнүгүшүнө пайдалуу таасир этет.
Көбөйтүү ыкмалары
Өсүмдүк тамыр алат жана жакшы тамыр алат. Юпитерди жайылтууга болот:
Тамыры кесилген калемчелер же кыйыштырылган көчөттөр
Бул асыл тукум ыкмасы жакшы, себеби бадалдар сорттун бардык техникалык мүнөздөмөлөрүн толугу менен мурастап алышат. Ал эми кыйыштырылган үлгүлөр эң күчтүү өсүү күчү менен айырмаланат.
Тамыр сабагына кыйыштыруу жолу менен
Тажрыйбалуу жүзүм өстүрүүчүлөрдүн айтымында, Юпитер сортунун мыкты шайкештиги Kober 5BB, C04 жана Berlandieri HRiparia жүзүм тамырлары менен.
Эне бадалдан келген катмарлар
Бул учурда, жемиш колдонуш керек күчтүү, жакшы бышкан жүзүм менен жүзүм, бул жүзүм өстүрүү үчүн материал болуп кызмат кылат.
Оорулар жана зыянкечтер
Юпитердин ооруларга болгон орточо туруктуулугу. Ошондуктан, көгөрүп, көгөрүп кетпөө үчүн дайыма күрөшүп туруу керек, башкача айтканда грибоктук ооруларга каршы атайын каражаттар менен үзгүлтүксүз дарылоо керек. Алдын алууну эрте жазда, жаш жалбырактар пайда болгондо баштоо керек, абанын орточо температурасы 12̊С болсо, жемиштер бышканга чейин уланта бериңиз.
Өсүмдүккө көптөгөн зыянкечтер, тактап айтканда, жүзүм тлялары, чөптөр, кенелер, курттар кол салышы мүмкүн. Жүзүмзар кооптуу курт-кумурскалардын топтолушунун борборуна айланбашы үчүн, коргонуу процедуралары өз убагында жүргүзүлүшү керек. Жазында жана күзүндө түшкөн жалбырактарды алып, өрттөп салыңыз. Ошондой эле бадалдарды текшерип, көйгөй аныкталса, механикалык жана химиялык ыкмаларга кайрылыңыз.
Юпитер жүзүмү жүзүмчүлөрдү өзгөчө кызыктырат, эрте бышып жетилгендиктен, мөмөлөрдүн жагымдуу көрүнүшү, гармониялуу даамы, ошондой эле жагымсыз факторлорго жана климаттык шарттарга туруктуулугу.