Болгар калемпири - Америкадан чыккан термофилдик бир жылдык өсүмдүк. Өзгөчө даамы жана витаминдүү курамы үчүн сыйланган... Макалада биз эрте, орто жана кеч бышуучу сортторду карап, гибриддер жөнүндө сөз кылабыз жана фарш үчүн сортторду сунуштайбыз.
Ачык талаага болгар калемпиринин алгачкы сорттору
Эрте сорттору деп аталат кыска мөөнөткө (70-120 күн) жогорку түшүм алууга мүмкүнчүлүк берет... Көпчүлүк түрлөр корголбогон топуракта өстүрүлөт. Төмөндө мыкты сорттордун сүрөттөлүшү жана мүнөздөмөлөрү келтирилген.
Чоң апа
Жемиштер чоң (200г) жылуу кызгылт сары түстө жана тик бурчтуу формада. Күнөсканадагы бадал 1 метрге чейин, корголбогон жерде 50-70 см чейин өсөт... Жаңы да, термикалык дарылоодон кийин да сонун даам.
Соодагер
Пирамида сымал мөмөлөрү бар орто көлөмдүү өсүмдүк. Биологиялык жетилүү мезгилинде, алар ширелүү тыгыз целлюлоза менен кочкул кызыл түстө... Калемпир чоң жемиштүү, дубалдары калың.
Орто мезгил
Орточо бышуучу сортторго төмөнкүлөр кирет вегетация мезгили 110 күндөн 130 күнгө чейин болот... Бул түр жемиш берүүнүн узактыгы менен айырмаланат.
Карлыгач
Үрөндүн өнүп чыгышы менен мүнөздөлгөн ар түрдүүлүк. Мөмөлөрү конус сымал, кызыл түстө. Бышкан калемпирдин узундугу 10 см чейин жутуп алыңыз... Бадал кичинекей, болжол менен 50 см.
Атлант
Узун сорттуу түшүмдүүлүккө ээ. Атлант жемиштери ири (400г), таттуу, кочкул кызыл, калың дубалдуу (1 см). Калемпирдин узундугу 20 смге чейин жетет... Ооруларга туруктуу.
Сибирь үчүн таттуу калемпир
Болгар калемпири ысык өлкөлөрдөн келет, аларга жылуу мелүүн климат жагат. Бирок Сибирь сыяктуу катаал аймакта деле калемпир өстүрүп, мыкты түшүм алса болот. Климаттын суук болушу үчүн көптөгөн түрлөрү бар. Аймакта кайсынысын колдонуу керек? Сибирде жай кыска болгондуктан, калемпирди эрте же орто ченде колдонгон оң. Алардын арасында кеңири тараган төмөнкүлөр:
Dandy
Төмөн бадалдуу (50 см чейин) эрте сорт. Жашылчалар цилиндр формасында, бышканда кочкул сары түстө... Целлюлозанын калыңдыгы 5-8 мм.
Moneybags
Сибирде өстүрүлгөн жаңы сорт. Суукка чыдамдуу, корголбогон топуракта жакшы өсөт. 60 см чейин күчтүү бадал. Бышкан кызыл жашылча, чоң. Целлюлозанын калың дубалы таттуу, ширелүү даамдуу.
Алтын музоо
Сибирде өстүрүү үчүн ылайыктуу орто эрте түшүм. Орто бийиктиктеги бадалдар. Мөмөлөрү саргыч түстө, жалтырак, кубоид түстө... Жашылча целлюлозасынын дубалы өтө калың, 20 ммге чейин.
Таттуу шоколад
Анын боёкуна байланыштуу адаттан тыш. Мөмөсү кара күрөң, ичинде кызыл эт бар... Калемпир ширелүү жана даамы таттуу, аны сактоо үчүн идеалдуу.
Москва району үчүн сорттору
Москва облусунун өзгөрүлмө климаты үчүн температуранын кескин өзгөрүшүнө туруктуу сортторду тандап алуу керек. Төмөнкүлөр багбандар арасында популярдуу:
Алтын медаль
Жогорку түшүмдүү, корголбогон топуракта өсө алат. Бадалдын бою бийик (1 мге чейин). Мөмөлөрү түз, узун (13 смге чейин), дубалдарынын орточо калыңдыгы.
Белозерка
Белозерка климаттын өзгөрүшүнө туруктуу жана түшүмдүүлүгү жогору. Кыска бадалдарда (50-80 см) конус сымал чакан очоктор пайда болот... Бышып жетилген мезгилдин аягына чейин түсү ачык жашылдан кызылга өзгөрөт.
Винни Пух
Бадалдары жапыз, эң кичинекей күнөсканаларга да ылайыктуу. Винни Пух көчөдө жакшы өсөт. 100 күндүн ичинде толугу менен бышат. Мөмөлөрү кичинекей (10 см), жылмакай, курч конус формасында. Бышкан калемпирдин түсү ачык кызыл, целлюлоза дубалынын калыңдыгы 6 мм.
Gogoshary
Ортоңку эрте сорт (95-100 күн). Ашкабакты элестеткен адаттан тыш жалпак формага ээ. Бадалдар бийик, бекем (1 метрге чейин). Мөмө-жемиштер коюу дубалдуу, эттүү, бышып баштаганда кочкул жашыл, биологиялык жактан бышып жетилгенде кочкул кызыл... Ал таттуу-ачуу даамга ээ, жаңы да, термикалык дарылоодон кийин да жакшы.
Мыкты гибрид сорттору
Гибриддик сорттун уруктары андан ары отургузууга ылайыксыз. ошондуктан көчөттөрдү жыл сайын сатып алууга туура келет... Бирок ооруларга жогорку туруктуулук, түшүмдүүлүк жана жемиштердин таасирдүү көлөмү сыяктуу сапаттар багбандарды жылдан-жылга гибриддик өсүмдүктөрдүн үрөндөрүнө ээ кылып турат.
Маринкин тили
Орто бойлуу өсүмдүк, узун формадагы кыйла чоң жемиштер менен (200 гге чейин)... Даамы таттуу, абдан жагымдуу, бирок бул калемпирлердин жарактуулук мөөнөтү узак эмес.
Triton
Укмуштай жогорку түшүмдүүлүк - бир бадалда 50дөн ашык калемпир өсө алат! Мөмөсүнүн формасы конус, дубалы калың эмес. Бышкан мөмө ачык кызыл түстө, аны иштетүү үчүн идеалдуу.
Атлантика
Маданияттын классикалык өкүлү. Ачык кызыл түстөгү ири жемиштер, ширелүү жана жыпар жыттуу... Даярдоо үчүн жана жаңы закускалар менен салаттарда кеңири колдонулат.
Кеч бышкан мыкты калемпирдин сүрөттөлүшү
Түштүк кеңдиктер үчүн эң ылайыктуу, анткени алар толук бышып жетилүү үчүн жакшы аба ырайы менен 140-150 күн талап кылынат.
Геркулес
Өнүгүүсү ток, көптөгөн ири мөмөлөрү бар. Бышкан Геркулестин калемпири кызыл, коюу ширелүү целлюлоза менен.
Сары коңгуроо
Бышкан кезде ири сары-кызгылт жемиштер менен орто бойлуу (75 см чейин) өсүмдүк. Тескери коңгуроо сыяктуу формада... Анын калың эт дубалы жана жаңы даамы бар.
Богатырь
Баатыр ачык жерден коркпойт. Бадалдары кичинекей, чоң жемиштери бар. Бышкан, куб формасындагы калемпир, ширелүү целлюлоза менен ачык кызыл, сонун даамы жана жыты бар.
Marshmallow
Жогорку түшүмдүү, көп сандаган глобулдуу мөмөлөрү бар күчтүү өсүмдүк (80 смге чейин)... Целлюлоза абдан ширелүү жана таттуу. Түсү жашылдан ачык кызылга чейин өзгөрөт.
Калың дубалдуу ири жемиштүү сорттор
Үрөн тандоодо багбандардын көпчүлүгү дубалдын калыңдыгы жана мөмө-жемиштердин өлчөмү чечүүчү факторлордон болушат. Калың дубалдуу калемпирлер массасынын калыңдыгы 6 мм. Бул сорттор консервалоого, кургатууга жана тоңдурууга сонун.
Ак алтын
Ачык жерге отургузса болот. Өсүмдүгү төмөн, сары түстөгү чоң жемиштер менен (450гга чейин)... Калемпир кубоиддүү.
Сибирь форматы
Сезондун ортосунда өтө чоң калемпир бийик жана күчтүү бадалдарда өсөт. Күнөсканада өстүрүлгөн жемиштердин көлөмү 500 г чейин болушу мүмкүн!
Queen
Мөмөлүү, кичинекей мөмөлөрдүн (200грге чейин) калың кызыл-кызыл эттери бар. Ал узак мөөнөттүү транспортко толук чыдайт.
Толтуруу жана иштетүү үчүн мыкты калемпир
Толтуруу
Калемпир тамакты толтуруу үчүн эң сонун. Бул үчүн, адатта, бирдей өлчөмдөгү орточо калемпир колдонулат. Алгачкылардын катарында: Любава, Диво, Алтын керемет, Банан, Маринкин тили. Сезондун ортосунда: Антей, Жаңы Орус, Степашка.
Кургатуу
Узун жана узун жемиштер кургатууга ылайыктуу... Бул үчүн Sabelka жана Miracle паприка сонун. Аларды түздөн-түз таза абада кургатсаңыз болот.
Консервалоо
Сактоо үчүн эттин коюу дубалдары бар сортторун колдонуу идеалдуу. Ал эми бир нече түстүү калемпирди алсаңыз, анда даярдык даамдуу гана эмес, кооз да болуп чыгат. Консервалоого ылайыктуу: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, сирень коңгуроосу, шоколад сулуусу, янтарь.
Корутунду
Болгар калемпири - бул адаттан тышкары пайдалуу, даамдуу жана кооз жашылча. Ал ар кандай климаттык шарттары бар региондордо өстүрүлөт - Сибирь, Москва облусу, Донбасс, Крым жана башкалар. Ачык түстөрдүн жана ширелүү жаңы даамдын аркасында, ал ар дайым майрамдык дасторкондон орун таба алат. Ал эми витаминдерге толтуруу жагынан калемпир башка жашылчалардын арасында алдыңкы орунда турат. Күнүнө бир гана калемпир жеп, С жана Е витаминдеринин күнүмдүк запасын толуктай аласыз. Болгар калемпири "сулуулуктун жашылчасы" деп аталат, анткени аны жеп терини жакшыртып, чачты чыңдайт. Калемпир бета-каротиндин курамы жогору болгондуктан, көзгө да пайдалуу.