Алма дарагы өлкөбүздүн түштүгүнөн түндүгүнө чейин сүйүктүү жемиш өсүмдүгү болуп саналат. Адамдар аны илгертен бери өстүрүп келишкен, ошондуктан алманын байыркы, илгертен бери белгилүү, жаңы же жакында эле алынып келинген 10000ден ашуун түрлөрү бар! Алар жемиштердин көлөмү, формасы, даамы менен айырмаланат: ачуу, ачыткысыз, кычкылдан таттууга чейин, ошондуктан ар ким өзүнө жаккан нерсесин тандай алат.
Алмалар: жай, башкача айтканда, алар эрте бышат, адатта, июль айында, алар жакшы жатпайт, сактоо мөөнөтү болжол менен үч жуманы түзөт, аны жеш керек же иштетиш керек.
Алма күз категориялар сентябрь айында чогултула баштайт, аларды кыштын ортосуна чейин сактоого болот. Түшүм кеч, же кыш, акыры, кеч күздө бышат. Бул категориядагы алмалар сактоонун сапаты жана кышка чыдамдуулугу менен айырмаланат.
Сактоодо алманын күзгү жана кышкы түрлөрү бышып жетилиши кызык. Фотосүрөттөн түйүлдүктүн аталышын аныктоого жана таанып-билүүгө мүмкүнчүлүк берүү үчүн, категориялардын ар бири боюнча эң мыкты жана эң популярдуусун сүрөт түрүндөгү тизме түрүндө карап чыгабыз.
Алманын алгачкы сорттору
Ушул категориядагы алма бактары отургузгандан кийинки алгачкы 3 жылда, кээде андан да эрте түшүм бере баштайт.
Түндүк синап
Түндүк Синап Крымдан келген, бирок азыр Россиянын түндүк-чыгыш аймактарында өсөт. Кандил-Кытай сортунан чыккан.
Башкача кышка жакшы чыдамдуулук жана сапатты сактоо, жемиштерди май-июнь айларына чейин сактоого болот, бул аны абдан популярдуу кылат. Тез өсүп, даамдуу алманын туруктуу, мол түшүмүн берет.
Мөмө-жемиштин жакшы бышышы үчүн жайдын аптаптуу ысыгы талап кылынат, андыктан жай кыска жана кыйла суук болгон аймактарда алма бышпайт. Түшүм жыйноо татыктуу акыры бышкан, анткени быша элек жемиштер мүнөздүү даамга ээ болбойт жана сактоо учурунда алар соолуп калат, бирок бышпайт. Бирок бышкан мөмөлөрдүн даамы эң сонун болот эки-үч ай калп айткандан кийин.
Грибоктук ооруларга жана кургакчылыкка орточо туруктуулук. Жаңы керектөөгө, ширени, компотту жана кыямды кайра иштетүү үчүн, ошондой эле кургатылган жемиштерди өндүрүү үчүн ылайыктуу.
Мельба
Канададан келген эрте өскөн белгилүү Мелба сорту. Мельба түзмө-түз 3 жыл бою жемиш берет. Бул алма дарагы Ыраакы Чыгышты, Уралды жана Түндүк-Чыгыш Сибирди эсепке албаганда, Россиянын бардык жерлеринде өстүрүлөт.
Башкача жогорку түшүм... Мелбанын эти карлуу, териси жылмакай. Мөмөлөрү кичинекей эмес, таттуу жана кычкыл, жагымдуу момпосуй жытына ээ. Мельба алмалары жакшы ташылат жана талаптагыдай сакталса, ноябрь айына чейин, быша элек - январга чейин, алардын жагымдуулугун жана даамын жоготпостон, башка сорттогу жайкылардан айырмаланып турат.
Орулган жайдын аягы жана күздүн башында... Мельба үшүккө жакшы туруштук бере албайт, котур менен ооруйт, жетилген дарактар үзгүлтүксүз жемиш бербейт. Бирок кургак ысык жай ал үчүн коркунучтуу эмес.
Мельба алма дарагынын негизинде 20дан ашык жаңы түрлөрү өстүрүлдү.
Студент
Кеч кыш, Студенттик түшүм түшөт Сентябрь жана октябрдын биринчи жарымы... Өзгөчө эрте жемиш берүү мезгилинде айырмаланат: алма экинчи жылы пайда болот. Сорт Россиянын борбордук бөлүгүндө популярдуу.
Мөмөлөрү анчалык деле чоң эмес, бирок сырткы көрүнүшү жагымдуу, жагымдуу, таттуу жана кычкыл даамы бар. Алма дарагы үшүккө чыдамдуу, ал котурга туруштуу. Мөмөлөрү бар жакшы сактоо сапаты, май айына чейин сактоо оңой. Алар узак мезгилге чейин бышат, түшүм октябрь айында алынып салынат.
Кеч алма бактардын түрлөрү
Idared
Алма дарагынын сорттору Idared - узун дарак. Отургузгандан 5-6 жылдан кийин мөмө бере баштайт. Алма кыйла чоң, жашыл түстө сары же кызыл кызгылт, даамы жагымдуу, эти бекем жана ширелүү.
Түшүм жыйналат сентябрдын аягында, алма жаз баштала электе эле жатып калат. Сорт күрөң такка туруктуу, бирок порошок жана котур таасир этет. Алар жаңы, шире жана компотторду, ошондой эле кургатылган жемиштерди жасоодо колдонулат.
Богатырь
Отургузгандан кийин 5 жылдан кийин мөмө бере баштайт. Богатырьдын артыкчылыгы - аны дээрлик бардык климаттык зоналарда өстүрүү мүмкүнчүлүгү.
Мөмөлөр жагымдуу таттуу жана кычкыл даамга ээ, бекем жана күчтүү, ширелүү. Алма орулганга чейин ачык жашыл бойдон калат; сактоо учурунда саргайып, кызарып кетиши мүмкүн. Котурга чыдамдуу, үшүккө чыдамдуу, жакшы ташылат жана үзгүлтүксүз жакшы жемиштер. Тушум жыйноо журуп жатат аяк оонада, туура сактоо менен, алма жаздын аягына чейин жатат.
Mac
Баштапкы Канададан чыккан Macintosh уникалдуу түрү. Мөмөлөрү агарган сары же жашыл түстө кызгылт көк же сакал тилкелери бар.
Отургузгандан 6-7 жылдан кийин мөмө бере баштайт. Орулган сентябрдын аягы - октябрдын башында, андан кийин 2-3 жума жатып, андан кийин гана бышкан деп эсептелет.
Алма орточо таттуу, даамга бай. Ээлери орточо сактоо сапаты, жемиштер эрте жазга чейин сакталып, толук бышып жетилгенде, целлюлоза бир аз тунук болуп калат. Кышка чыдамдуулук жана котур оорусуна туруштук берүү орточо.
Жайкы сорттору
Россиянын көпчүлүк аймактарында жай узак эмес, ошондуктан жайкы алма кээде көп колдонулбайт. Бул категориядагы алма бактары эрте бышып, мөмө бере баштайт.
Бүгүнкү күнгө чейин селекционерлер алманын көптөгөн түрлөрүн өстүрүштү, аларды өстүрүүгө ылайыксыз деп эсептелген аймактарда өстүрсө болот.
Жайкы алмалар көбүнчө болот ширелүү, таттуу жана даамдуу... Алардын эң чоң кемчилиги сапатынын начардыгы... Аларды жаңы жешет, ширелер жасалат жана консерваланат. Келгиле, мыктыларын карап көрөлү.
Ак толтуруу
Популярдуу, кеңири таралган, байыркы ар түрдүүлүк. Пилдин сөөгүнүн асыл түсү менен толтурулган Ак мөмөлөр, аты кайдан чыккан. Алма бактын орто бойлуу ак толтуруусу бар, бойго жеткен дарактын бою 5 метрге чейин өсөт, таажысы пирамидалуу.
Ак толтуруу болуп саналат кышка чыдамдуу, бирок ал жыгач зыянкечтерине өтө эле алсыз, ошондуктан ал үзгүлтүксүз дарылоону талап кылат. Алар таттуу жана кычкыл даамга ээ. Орулган августта.
Алмалар тез бузулат, айрыкча урганда же түшкөндө, анткени өтө кыска убакытка сакталат... Ошондуктан, аларды токтоосуз тамак-ашка колдонуу же кайра иштетүү эң туура. Мөмөлөрдүн ашыкча бышып жетилишине жол бербеңиз, анткени бул учурда даам кескин начарлайт, целлюлоза тамак-ашка айланат жана иш жүзүндө даамсыз болуп калат.
Ак толтуруунун жемиштери кулаганда гана начарлабастан, манжасы менен катуу кысымга алса, кара тактар пайда болуп, эти бошоп, кургап, тамак болуп калат. Ошондуктан алмаларды өтө кылдаттык менен алып салуу керек.
.
Бүктөө
Көбүнчө ак толтуруу менен чаташтырылган дагы бир белгилүү сорт. Бирок бул толугу менен туура эмес. Тууган катары аларда дагы деле айырмачылыктар бар. Папировка алма дарагынын мекени Балтика өлкөлөрү. Отургузгандан кийин 5 жылдан кийин эрте түшүм бере баштайт.
Ал үшүккө жакшы чыдайт, бирок котурга туруктуу эмес, алардын издери жалбырактарда да, алманын өзүндө да байкалат. Түшүм ак толтургандан бир жума эрте бышат. Папирустун целлюлозасы ак түстөгү, кесек бүртүкчөлүү, курамында аскорбин кислотасынын деңгээли жогорулаган, ошондуктан алманын даамы сергитүүчү кычкыл. Ал зыянкечтердин жана илдеттердин таасирине жакшы туруштук берет, бирок кургакчылыкка жана үшүккө дуушар болот.
Папье жемиштери начар ташылган жана калп, болжол менен үч жума сакталат, бузулганда тез чирип кетет. Эгер аларды бир аз убакытка сактап калгыңыз келсе, быша элек оруп-жыюуңуз керек. Ошондой эле кайра иштетүү жана сактоо үчүн ылайыктуу.
Кенди
Мичуриндик ыкма менен ак толтуруудан жана бокстан алынган алманын түрлөрү. Алма бактары Кенди тез өнүгүшү жана өсүшү менен айырмаланат, 5 жашында мөмө бере башташат, күчтүү жайылуучу таажыга ээ болушат.
Алар жөнөкөй эмес, кышка чыдамдуу, бул көптөгөн Россиянын аймактары үчүн шексиз артыкчылыгы. Бактарды кыюу түшүмдүүлүктү жогорулатууга жардам берет, ошондой эле бактан бадал түзүү мүмкүнчүлүгүн берет. Суукка туруштук бергендиктен, Сибирде деле эгин өстүрсө болот.
Мөмөлөрү бышат августтун ортосунда, бир бактан 50 кг чейин түшүм алууга болот. Жемиштери жылмакай, таттуу даамы жана мыкты презентациясы менен. Алманын сапаты начар эмес, аны эки айга чейин сактоого болот.
Кышкы алмалардын жайкы алмалардан негизги айырмачылыгы, кышкы алмаларды кеминде бир ай бою жатып чыккандан кийин жеш керек.
Грушовка Москва
Алма дарагы -50 градуска чейин үшүккө туруштук берет, ошондуктан аны Россиянын көптөгөн аймактарында, Уралда жана Сибирде өстүрсө болот. Бул суукка чыдамдуу катмарлардын бири. Мөмө-жемиш отургузгандан 5 жылдан кийин эле башталат, түшүм бышат июль-август айларында, бирок массалык түрдө жемиш бербейт. Алма таажынын ичинде жана үстүңкү бөлүгүндө ар кандай мезгилде бышат, бул түшүм жыйноону кыйла татаалдаштырат.
Алманын целлюлозасы ширелүү, бирок терип алгандан кийин бат эле тамак болуп калат. Fruit ташууга чыдабайбыз жана иш жүзүндө сакталбайт. Жаан-чачындуу аба ырайында алар котур менен ооруп, кургакчылык шартында дарак жемишин төгүшү мүмкүн.
Москва алмуруту консервациялоого анчалык ылайыктуу эмес, анткени алманын кычкыл даамы бар, ага кант көп талап кылынат. Бирок ошол эле учурда, аларда В жана С витаминдери көп, андыктан аларды жаңыча колдонсоңуз жакшы болот.
Мантет
Москва алмурут дарагынын табигый чаңдашуусу менен өстүрүлгөн канадалык тамырлары бар. Алма тоголок, сүйрү, жогору жагында бир аз кабыргалуу, ачык. Мантеттин даамы өтө таттуу, дээрлик кислотасы жок, целлюлоза ак жана жыпар жыттуу.
Ripen июлдун аягынан августтун аягына чейин... Эрте жемиш берет, бирок жемиштер эки жумадан ашык сакталат. Бак-дарактар котур болуп кетишет үшүккө жол бербеңиз.
Жай чаар
Аты айтып тургандай, мөмө-жемиштин түсү чаар, бул анын башка сорттордон айырмалоочу белгиси. Алма дарагы кам көрүүдө жөнөкөй эмес, ал котурдан коргонот, үшүккө чыдамдуу... Дээрлик бардык шарттарда өстүргөндө, даамдуу, ширелүү, жыпар жыттуу алманын назик целлюлозасы менен мол түшүм алсаңыз болот.
Мөмө-жемиштер начар сакталат, бышып жетилет жана убагында жыйналып алынбайт, түшүм жөн эле бактан кулап түшөт. Жаңы керектөөгө, кыям жана компотторго ылайыктуу.
Квинти
Квинти мындан 30 жылдай мурун Канадада туулуп, ал жерден бизге келген. Жылдык орточо температурасы салыштырмалуу төмөн аймактар үчүн атайын түзүлгөн. Мөмө-жемиштердин бышышы эрте болот, түшүм жыйналып бүттү июлдун ортосунан баштап.
Алма дарагынын мөмөсү кичинекей, туруктуу, ачык жыпар жыт жана таттуу-кычкыл даамы бар. Түшүмдүн эрте бышкандыгына, порошоктун күкүртүнө, кургакчылыкка жана ысыкка туруштук бергендигине карабастан, бул сорттун артыкчылыгы, жемиштер өтө кыска мөөнөткө, болгону эки жумага гана сакталат. Алма дарагы квинти чыдамдуу эмес жана котур менен жабыркаган.
Алманын күзгү түрлөрү
Күзгү алмалар эң ылайыктуу сактоонун бардык түрлөрү үчүн... Мыкты жана эң популярдуусун карап көрөлү.
Күз чаар
Сорт өз категориясында эң мыкты деп эсептелет. Жогорку түшүмдүү, ар кандай орточо кышка чыдамдуулук, отургузулган бак 7-8 жашында мөмө бере баштайт. Сентябрдын экинчи жарымында бышып, жемиштер жыгачта көпкө чейин түшпөй калат. Декабрдын ортосуна чейин сакталат.
Мөмөлөрү орточо көлөмдө, бети кызарган, жагымдуу даамы бар каймак майы бар.
Алманын сапаты жогору экендигине карабастан, анын сорту кургакчылыкка чыдамдуу эмес.
Корица тилкелүү
Алманын популярдуу жана белгилүү сорту. Мол түшүм 14-15 жылдан кийин кечигип, түшүм бере башташы менен айырмаланат. Өтө туруктуу узак мезгилдүү ар кандай, узак мөөнөттүү катуу үшүккө чыдайт.
Каймак түстөгү целлюлоза, даамы жогору жана корица жыты бар жемиштер, ошондуктан алар мындай аталышка ээ болушкан. Тушум жыйноо журуп жатат аяк оонада, төшөө убактысы - эки айга чейин. Алма сууга жана кыямга жакшы жардам берет. Жаан-чачындуу аба ырайында сорт котур оорусуна чалдыгат.
Керектөөчүнүн бышып жетилиши, башкача айтканда, күзгү алманы жей турган мезгил, 2-3 жумадан кийин жетилет.
Боровинка
Кышка чыдамдуу Боровинка сорту үзгүлтүксүз жемиш берип турат.
Мөмөлөрү бышат сентябрдын башында, жана ноябрга чейин калп айтса болот. Алма дарагы отургузгандан кийин 4 жылдан кийин мөмө бере баштайт, мөмөлөрү ширелүү, саргыч, орточо даамдуу. Төмөнкү температурага жогорку чыдамкайлыкка карабастан, дарак морт жыгачка ээ, алманын даамы жок. Мөмө-жемиштер жана жалбырактар котур оорусуна жакын.
Исаевдин эскерүүсү
Эстрада Памят Исаева, ээлик кылуу кышка өтө чыдамдуу, жогорку түшүм. Тушум жыйноо журуп жатат кеч күз, ал эми жыйналган жемиштер январь айына чейин сакталат.
Алманын таттуу-кычкыл даамы бар, жыпар жыттуу, ширелүү жана жумшак целлюлозасы бар, ачык-айкын жыпар жыты жок. Кычка туруктуу.
Жеңүүчүлөргө даңк
Жетилгендер сентябрь-октябрь айларында, кыйла чоң жемиштердин түшүмү үч айга чейин сакталат.
Алма Даңкы таттуу жана кычкыл даамдын, ширелүү жана өтө назик жеңүүчүлөргө. Эрте, 4 жашында мөмө бере баштайт, ооруга туруктуу жана кышка чыдамдуу.
Болотовское
Жогорку түшүм берип, үшүккө жакшы чыдамдуулук класс. Жагымдуу таттуу жана кычкыл даамы бар ири жемиштер бышат сентябрдын башында.
Кыш
Алманын кеч бышып жетилген түрлөрү кышкы алма деп аталат. Кышкы алмалар баалуу, анткени аларды бир жыл бою жесе болот... Ушул категориядагы мыкты сорттордун сактоо сапаты жакшы.
Кышкы алмаларды терип бүткөндөн кийин эле жеш кыйын, анткени адатта сактоо учурунда бышат. Түшүм күздүн ортосунан баштап жыйналып, мөмөлөрү май-июнга чейин жатат.
Найт
Мөмөлөрү бышат октябрдын биринчи жарымындаапрель-май айларына чейин сакталат. Бактардын көлөмү чоң, түшүмү мол, 240 кг чейин. Бак күчтүү, котур жана үшүккө каршы... Ошондуктан кыш мезгилинде өзгөчө көңүл бурууну талап кылат, ошондой эле үзгүлтүксүз чачып турууну талап кылат.
Мөмөлөрү абдан чоң, даамы сонун. Май айына чейин сакталат, чийки керектөөгө жана иштетүүнүн бардык ыкмаларына ылайыктуу.
Алманын кышкы түрлөрүн өстүрүү жайдын жана күзгү сорттордон айырмаланып, жылуулуктун аздыгынан. Ушул себептен улам, аларга кылдаттык менен кам көрүп, үзгүлтүксүз тамактандыруу керек.
Антоновка
Белгилүү жана популярдуу түр. Анын бир нече түрлөрү бар: ак, кабыргалуу, боз, чаар жана башкалар. Алардын бардыгы жогорку, бирок үзгүлтүксүз түшүмдүүлүгү менен айырмаланат. Аязга туруктуу жана башка климаттык кыйынчылыктарга жакшы чыдайт.
Антоновка жемиштери жогорку интенсивдүүлүктүн мүнөздүү жыпар жытына ээ, кычкыл даамы менен ширелүү жана ширелүү целлюлоза.
Түшүм алынып салынды октябрдын биринчи декадасында... Сактоо ыкмасына жараша, ушул сорттогу алмалар жатат: муздаткычта - декабрга чейин, жертөлөдө - декабрга чейин. Аларды жаңы жешет, андан тышкары варенье, мармелад жана зефир, компоттор жана ширелер даярдалат.
Ренет Симиренко
Ренет Симиренко сортундагы алма бактары кургакчылыкка жана катуу шамалга туруштук берүүсү менен айырмаланат. Бак-дарактар ар кандай өңдөгү орто жана чоң жашыл мөмө-жемиштер менен абдан бийик өсүшөт. Мөмө-жемиштерде күрөң түстүн пайда болушу өзгөчө белгиси болуп саналат.
Ээси сактоо сапаты өтө жогору, жайга чейин сакталат. Ачуу, бир аз туздуу шарап менен ширелүү жемиштердин түшүмү, сентябрь-октябрь айларында алынып салынат. Негизинен жаңы керектөө үчүн ылайыктуу.
Antaeus
Эң суук кыштарга туруштук бере турган ар түрдүүлүк. Аязга туруктуу.
Бышып, жемиштер кызарып, жагымдуу жыпар жытына ээ, ширелүү жана таттуу.Алманын мом каптоосу сейрек эмес, бул мөмөнүн сакталышынын сапатын жогорулатууга жардам берет.
Түшүм жыйноо түшөт сентябрдын аягы-октябрдын башыМен, бирок алманы жаздын акырына чейин сактоого болот. Аларды 2 ай жаткыргандан кийин, алар толук бышып жетилгенден кийин жесе болот.
Синап (Кандил) Орловский
Бак-дарактар көлөмү боюнча бир топ чоң, мөмөлөрү дээрлик бирдей көлөмдө. Алмалар кызарганча жашыл, бир аз кычкылдык менен таттуу. Орулган сентябрдын аягында, алма жазга чейин жатат.
Scarlet anis
Поволжьеге алып келген, ошондуктан катуу суукка да, кургакчылыкка да чыдайт... Алы Анис мөмө-жемишин отургузгандан 6-7 жылдан кийин өтө кечигип, мол түшүм алып баштайт.
Тушум жыйноо журуп жатат Ноябрда, сапатын сактоо эки айга чектелген. Жөнөкөй алма дарагы, бирок аба-ырайы өтө нымдуу болсо, жемиштер менен жалбырактар котур менен ооруйт.
Бышкан жемиштер дээрлик толугу менен кызыл кызгылт кызыл менен капталган, көлөмү кичинекей жана даамы жакшы.
Эң таттуу жана даамдуу жемиштер жана алардын аттары
Чоңдор жана айрыкча балдар даамдуу, таттуу алма жегенди аябай жакшы көрүшөт. Бул категорияда эң атактуусу - бул биз мурда сөз кылган ак толтуруу жана момпосуй. Алардан тышкары, ушул категориядагы популярдуу сорттору дагы бар.
Беларус таттуусу
Кышка чыдамдуу эрте түрү. Көлөмү чоң болгондуктан, бак чоң жемиштерге туруштук бере алат. Алма таттуу, абдан жыпар жыттуу, бирок өтө жыш эмес.
Түшүм алынып салынды октябрдын башында, ал эми жемиштер февраль айынын аягына чейин жатат. Мыкты даамга жана презентацияга ээ болгондуктан, ал котурга туруштук берет.
Таттуу бакыт
Тегерек формада жана кичинекей көлөмдө кычкыл таттуу мөмөлөрү бар орто дарак. Кызарган жеңил алмаларга сонун жыпар жыт, таттуу десерт даамы кислотасы жок мүнөздөлөт.
Arcad yellow
Экологиялык жагымсыз факторлорго жакшы туруштук берет. Башкача жогорку суукка туруштук берүү.
Мөмөлөрү кичинекей, цилиндр формасында, сары түстө, даамы да, жагымдуу жыты да бар. Түшүм орточо.
Нектар
Жай чыдамдуу класс. Мөмөлөрү орто жана чоң көлөмдө, таттуу, бир аз кычкыл жана бал даамы бар. Жетилүү болот августтун аягында жана бир айга созулат.
Кышка чыдамдуулук өтө жогору, суукка -40ка чейин туруштук берет. Ооруларга каршы жакшы иммунитет жана зыянкечтерге туруштук берүү.
Коробовка
Россиянын борбордук бөлүгүндө, Беларуссияда жана Прибалтикада өстүрүлөт. Жайдын бышышы үшүккө толук чыдайт.
Түшүмдүүлүгү орточо, ал эми дарак кеч жемиш бере баштайт. Мөмөсү кичинекей өлчөмдө, абдан жыпар жыттуу, даамы бал таттуу. Жалбырактар жана алмалар өздөрү котурга туруштуу. Ripen июлдун аягы-август айынын башында... Бирок, сапатын сактоо төмөн, бир айга сакталат.
Lungwort
Бирдей эмес бышкан сорт, түшүм алынып салынат августтун экинчи жарымында... Алманын даамы бир аз жетилгенден кийин жакшырып, андан да таттуу-балга айланат. Даам сапаттары көпкө чейин өзгөрүүсүз бойдон калууда.
Мыкты жашыл
Жашыл, кычкыл даамы бар, жашыл алмалар эсептелет ден-соолукка эң пайдалуу жана диеталар менен. Алардын арасында эң популярдуу Ренет сорту, Симиренко, ошондой эле папировка, Антоновка жана жогоруда сүрөттөлгөн ак пломба жана башкалар бар.
Granny Smith
Мүмкүн азыркы учурда эң популярдуу кышкы жашыл алма, анын жаркыраган, жалтырак жашыл түсү жана катуу териси менен башкалар менен чаташтырыш кыйын. Австралияда өскөн. Жемиштердин даамы жагымдуу кычкылдык менен абдан ширелүү, курамында шекер аз болгондуктан диеталык деп эсептелет.
Кеч бышып, күздүн аягына чейин бышат. Мөмөлөрү чоң жана жыты жок, бул алардын өзгөчөлүгү. Алар транспортту жакшы көтөрүшөт жана узак убакытка чейин сактоого болот. Аязга туруктуу, үзгүлтүксүз мол түшүм берүү менен. Бирок, жылуулуктун жана жарыктын жетишсиздигинен мөмөлөр кичирейип, саргайып кетет.
Грани Смит диета арыктоо үчүн эң популярдуу алма.
Pepin шафран
Пепин шафранынын түрү үшүккө жакшы туруштук бере албайт жана катуу суукта, жакшы болгондон кийин калыбына келтирилет. Үзгүлтүксүз жемиш берүү үчүн, ал үзгүлтүксүз бутактап турууну талап кылат, ал биринчи түшүмдү отургузгандан 5-7 жылдан кийин алып келет.
Алма таттуу, жүзүм жана ачуу татым менен, жаркыраган жыпар жыт менен. Чогулгандан баштап эле сактоонун сапатына ээ болуңуз октябрда даамын сактап, март айына чейин кемчиликсиз сакталат.
Golden Delicious
Саргыч түскө карабастан, ар түрдүүлүк ушул категорияга кирет. Алма дарагы үшүккө жакшы чыдайт, бирок кургакчылыкка туруктуулугу төмөн.
Тыгыз даамдуу, өтө ширелүү жемиштер жыйналат Сентябрдан, жана март айына чейин сакталат. Жатуу даамга жакшы таасирин тийгизип, аны ого бетер назик кылат.
Best reds
Кооз, жаркыраган алмалар каалаган дасторконду кооздоп, өзгөчө даамдуу көрүнөт. Категориядагы эң мыкты сорттор төмөнкүлөр.
Флорина
Француз сорту, котурга туруктуу. Чоң, бир аз тегизделген алма бышат октябрда... 6 жашында жемиш бере баштайт, бирок жакшы түшүм 8-10 жашында гана жыйналат.
Мөмөлөрдүн сапаты өтө жогору: таттуу, ширелүү, кычкылдыктын белгилери бар, жатса дагы таттуу болот. Алар март айына чейин жакшы ташылып, сакталат. Суукка жана кургакчылыкка туруштук берүү орточо.
Глостер Йорк
Сонун формадагы чоң, ачык кызыл мөмөлөрү менен ар түрдүүлүк. Мыкты даамы, көрүнүшү, бирок орточо котурга туруштук берүүсү. Бак отургузгандан 5 жылдан кийин мөмө бере баштайт, бирок 10 жылга чейин гана түшүм берет.
Red Delicious
Тез өсүүчү сорт, биринчи түшүмдү 3-4 жылдын ичинде алып салса болот. Муну жасаш керек сентябрдын аягында, ал эми мөмө-жемиштер апрель айына чейин туура сакталып, кыштын аягына чейин жатат.
Алма бай, ачык кызыл, териси жыш, таттуу, темирден бир аз татымдуу, ширелүү жана кытырак. Алар жакшы ташылат, механикалык зыянга туруктуу, бирок сактоо учурунда аларга ачуу тактар таасир этет. Анын котур оорусуна туруштук бербейт, бирок үшүккө туруштук берүүнүн орточо көрсөткүчү.
Jonathan
Кыштын кеч түрлөрү алгач Америкадан чыккан. Ошондой эле, багбандарга башка ысымдар менен белгилүү: кыш жакшы, кышкы кызыл, Осламовский. Сиз нымдуу топуракта өсүшүңүз керек, ушул шартта гана жакшы түшүм ала аласыз. Дарак котурга да, порошокко да чыдамдуу.
Жагымдуу, кычкыл даамы жана таттуу жыты бар жемиштер жыпар жытты кетирет сентябрдын ортосунда... Ал ташууга жана сактоого жакшы чыдайт, жаздын ортосуна чейин жатат.
Джонатан жемиши көбүнчө рецепттерде айтылып, бышырылган тамактарда колдонулат.
Lobo
Сорт Макинтоштон чыккан, ошондуктан анын касиеттери бар: бай кызыл түс, сонун даам. Сорт жылдык түшүмдүүлүгү менен айырмаланат, түшүмдүүлүктүн байкалаарлык жогорулашы менен, биринчиси 3-4 жылдан кийин эле алынып салынат.
Аязды жакшы көтөрөт жана кургакчылыкка туруктуу, бирок ооруга туруктуу.
Москва району жана ортоңку зона үчүн алманын мыкты сорттору
Москва облусу туруксуз климат, жайдын кыска болушу жана жарыктын жетишсиздиги менен мүнөздөлөт. Ошондуктан, өстүрүүгө эң ылайыктуу сорттор болушу керек чыдамкай, жөнөкөй эмес жана үшүккө чыдамдуу.
Жайкы сорттордун арасына ылайыктуусу: жогоруда айтылган Москва алмуруту, лапушка, момпосуй, корица чаар. Ошондой эле алманын күзгү түрлөрү.
Күз
Жигулевское
Жигулевскийдин биринчи мөмөлөрү отургузгандан 5-6 жылдан кийин алынып салынат, түшүм мол, бирок жыл өткөн сайын азайып баратат.
Сорттун мүнөздүү белгиси абдан чоң жемиштер... Бирок түштүк региондоруна эгилген жакшы, анткени сорттору көп үшүккө чыдабайт жана котурга алсыз туруштук берет. Жетилгендер аяк оонада, ал эми жыйналган алма эки айга чейин жатып калат.
Cinnamon new
Москва районунда өстүрүүгө ылайыктуу күзгү алманын дагы бир түрү. Биринчи түшүм отургузгандан кийин бир топ кеч, 6-7 жылга жакын жыйналат. Алгач, бак-дарактар үзгүлтүксүз мөмө берип турушат, жылдар өткөн сайын түшүмдүүлүгү жогорулап, бирок бир калыпта болбой калат.
Мөмөлөрү майда, ширелүү, жыпар жыттуу, ачык тактары бар. сентябрдын ортосунда, алар үч айга жакын сакталат. Кышка чыдамдуузыянкечтерге туруктуу.
Бул аймакта өстүрүүгө ыңгайлуу болгон кышкы сорттордун ичинен буга чейин баяндалган антоновка, шафран пепин, боровинка, узун, Кандил Орловский жана башкаларды белгилей кетүү керек.
Жылдыз
Түрдүү орточо кышка чыдамдуулук, бирок котур жана ар кандай зыянкечтерге жакшы туруштук берет. Эң эрте жемиш бере баштайт - 5 жыл өстүргөндөн кийин, жеңил тилкелүү мөмөлөрдөн түшүм күзүндө жыйналып, алты айга жакын сакталат.
Москва кыш
Жакшы, үшүккө чыдамдуу Услада сорту зыянкечтерге жана ар кандай ооруларга мыкты туруштук берет.
5-7 жылдан кийин жакшы түшүм жыйнай аласыз, алмалар чоң, таттуу жана кычкыл, жашыл түстө ачык кызарып турат. Ripen сентябрь-октябрь айларында, туура сактоо менен, апрелге чейин калп.
Эрте
Кубаныч
Жарым карлик күзгү сорту, 3 жылдык өсүшүнөн баштап жакшы жемиш берет. Орточо көлөмдөгү кызыл жемиштер менен тез өсүп, жогорку түшүмдүү алма дарагы. Коюлган таажыдан улам алманын көлөмү ар башка, даамы таттуу жана кычкыл. Өзүнүн котур жана иммунитети менен өзгөчө баалуу үшүккө жакшы туруштук берүү.
Керемет
Өстүрүүнүн үчүнчү жылында таттуу жана кычкыл алманын жакшы түшүмүн жыйнай аласыз. Аязга туруктуу жана котур, тамактандырууну жакшы көрөт, бирок тли менен күрөшүү керек.
Карлик дарагы, сары жемиштер августтун экинчи жарымындабир ай сакталат.
Алманын сүрөттөлгөн түрлөрү эң жакшы деп эсептелет, анткени алар көптөгөн багбандарга абдан популярдуу жана популярдуу. Жай, күз жана кыш мезгилдерин бирге отургузуп, жыл бою даамдуу жемиштерден ырахат аласыз.