Бүгүнкү күндө бул маданият багбандар арасында абдан популярдуу. Себеби, маданият витаминдер менен байытылган жашыл чөптөрдүн катарына кирет. Өсүмдүктүн жалбырактары тамак жасоодо активдүү колдонулат жана аны менен кошо салаттар даярдалат. Шпинат таза бойдон сакталат, тоңдурса болот, ысык тамакта деле сапатын толугу менен сактайт. Түшүмдү узак мөөнөткө сактоо жана жөнөкөй өстүрүү мүмкүнчүлүгү аны багбандар арасында кеңири жайылткан. Тиешелүү кам көрүү менен, ал тургай, терезенин терезесинде өстүрсө болот.
Шпинатты үйдүн терезесинин терезесине өстүрсө болобу
Өсүмдүк жарыкты абдан жакшы көрөт... Эгер ал жасалма жол менен кыскартылса, анда гүлдөө фазасына өтүүнү кийинкиге калтырууга болот.
Суукка туруктуу, төрт градус ысыкта өнө алат. Нормалдуу өнүгүү үчүн оптималдуу температуралык режим - 15 градус үйдө же балкондо жылуулук. Температуранын жогорулашы шуулдап, продукциянын сапатын төмөндөтөт.
Эрте бышып жетилгендиктин жогорку деңгээли үрөндөн биринчи өсүмдүктөр пайда болгон учурдан тартып бир жарым айдын ичинде түшүм алууга бардык мүмкүнчүлүктөрдү түзөт.
Шпинаттын жакшы өсүшү жана өсүшү үчүн, сизге нейтралдуу же кислотасынын деңгээли төмөн топурактын курамы керек.
Маданият нымды жакшы көрөт, топурактын кургап кетишине жана нымдуулуктун токтоп калышына жол бербейт. Курчап турган абанын нымдуулук деңгээли да чоң мааниге ээ. Бардык факторлорду эске алганда, шпинатты терезенин терезесинде өстүрүүгө болот.
Организм үчүн пайдалуу касиеттер
Өсүмдүктүн курамында:
- шекер;
- була;
- майлар;
- белоктор;
- углеводдор;
- каротин;
- витаминдер;
- минералдык компоненттер - селен, кальций, марганец, жез, магний, фосфор жана калий.
Калориясы төмөн болгондуктан, болгону 23 ккал өсүмдүктүн жүз граммына, шпинат арыктоо үчүн сунушталат.
Витаминдер менен башка элементтердин айкалышы ушунчалык ийгиликтүү болгондуктан, шпинат адамдын денесине жакшы таасир этиши мүмкүн. Аны менен сиз кыла аласыз токсиндерди жана шлактардын топтолушун алып салыңыз.
Өсүмдүктү алдын алуу максатында жана көптөгөн ооруларды дарылоодо колдонуу сунушталат.
Бул тиш жана тиш оорусу менен жабыркаган адамдар үчүн пайдалуу, кан тамырларга мыкты таасир этет, тамак сиңирүү жана уйку безин турукташтырат, ошондой эле ракка каршы таасир берет. Балдарга жана кош бойлуу аялдарга, организми азайган адамдарга сунушталат.
Мындан тышкары, шпинатка төмөнкү касиеттер таандык.
- тоник;
- заара чыгаруучу;
- сезгенүүгө каршы;
- ич алдырма;
- тынчтандыруу.
Натыйжалуулугун жогорулатуу үчүн сунушталган чөптөр калкан сымал без, анткени анын курамында жетиштүү сандагы йод бар.
Айрыкча, шпинаттагы лютеиндин курамы көздүн иштешин жакшыртат деп айтууга болот, көздүн тор кабыгынын бузулушунун алдын алат... Компьютерде көп отурган адамдарга сунушталат.
Жаңы колдонулганда шпинаттан көбүрөөк пайда алсаңыз болот.
Себүү үчүн идиш тандап, топуракты даярдоо
Үйдүн ичинде жакшы өскөндүктөн, шпинатты терезе өстүрүү үчүн көп күч талап кылынбайт.
Өсүмдүктү жазында же жайында себүү, кошумча жарыктын кереги жок. Бирок күз-кыш мезгилинде жүргүзүлгөн эгиндер үчүн күн баткандан кийин лампаларды күйгүзүү керек болот күндүзгү саатты 10 саатка чейин узартыңыз... Булуттуу аба ырайында өсүмдүктөрдү жарыктандырууга туура келет.
Шпинатты жөнөкөй гүл идиштеринде же жыгач жана пластик кутучаларда өстүрсөңүз болот. Отургузуучу бактын бийиктиги болушу керек 15тен 20 сантиметрге чейин... Ал эми бир өсүмдүктүн азыктануу аянтын 8ден 8 - 10го 10 см өлчөмүнө чейин бөлүп берүү керек, бирок жаш шпинатты чогултууну пландап жатсаңыз, анда отургузууну тыгызыраак кылса болот.
Сиз отургузуу кутучаларын гүлдөргө арналган даяр идиш аралашмасы менен толтурсаңыз болот. Анын курамында топуракты кислоталаган торф болбойт.
Аралашманы өзүңүз даярдай аласыз биогумус жана кокос буласы 1ден 2ге чейин... Булалар нымдуулукту кемчиликсиз сактап, топурактын кургап кетишине жол бербейт жана суунун токтоп калышына жол бербейт. Алгач шарт - ящиктердин түбүнө жайгаштырылган керамзиттин бир нече катмарынан дренаж алуу.
Эгерде кокос буласы жок болсо, анда биогумус менен гана жасай аласыз. Мындай учурда чарчы топурактын жүз сантиметрине бир-эки аш кашык перлит же вермикулит кошуңуз.
Үйдө үрөн себүү
Үйдүн терезесинде жалбырактуу шпинат өстүрүү үчүн эрте бышуучу сортторду отургузуу сунушталат:
- Godry;
- Стоик;
- Гигант;
- Virofle.
Уруктар тез өнүп чыгышы үчүн, алар керек ысытылган сууга 24 саат чылап коюңуз, андан кийин марганцовка эритмесинде эки саат кармаңыз.
Отургузуучу бакта тереңдиги бир жарым сантиметр болгон бороздор жайгаштырылган. Үрөндүн материалы жерге чачыратылып, чакан брызги бөтөлкөдөн төгүлөт. Контейнер полиэтилен пленкасы менен капталган, ал бүчүр пайда болгондон кийин алынып салынат.
Адатта, өсүмдүк отургузгандан беш-жети күндөн кийин чыгат. Өсүмдүктөр эки-үч жалбырак пайда болгонго чейин кутучаларда калтырылат. Андан кийин өсүмдүк ээрчийт чумкуу бир жерде.
Кам көрүү эрежелери
Аны жүзөгө ашыруу керек үзгүлтүксүз сугаруу жана чачуу... Муну эртең менен жана кечинде, күндүн нурлары тоскоол болуп турганда жасаса болот. Кээ бир адамдар кутучага суу куюлган идишти орнотушат, ошондо нымдуулук акырындап бууланып, абаны нымдап турат.
Жаш өсүмдүктөргө кошумча азыктандыруунун кереги жок. Бирок эгерде сиздин топурагыңыз түшүмдүү болбосо, анда сугаруу учурунда органикалык заттарды кошууга жол берилет.
Түшүм жыйноо жана андан ары пайдалануу
Массалык түшүм жыйноо шпинат өсө баштаганда башталат 7-8 сантиметрге чейин жана бештен алтыга чейин, тыгыз жалбырактарды түзөт. Өсүмдүктүн гүл жебесин жаратканга чейин, эки-үч айга чейин жалбырактарды ала аласыз. Эми аны алып салып, жаңы себүү иштерин жүргүзүү керек.
Шпинаттын жалбырактары жаңы колдонулат, сактоо үчүн тоңдурулат, дээрлик бардык ысык тамактарга кошулат.
Шпинат - бул уникалдуу өсүмдүк, бул эң аз техникалык тейлөө менен жакшы түшүм алууга мүмкүндүк берет. Анын жалбырактарында витаминдер жана пайдалуу компоненттер көп болгондуктан, денеңиз толук кандуу иштей берет.