Ширелүү, таттуу, жыпар жыттуу жүзүмдү ким сүйбөйт?! Ооба, дагы деле болсо сөөгү жок болсо! Ооба, мындан тышкары, ал ар кандай климаттык шарттарга оңой эле көнүп, кам көрөт! Бул ар бир багбан кыялданган жүзүмдүн түрү. Гибриддик Анюта сорту дасторкон жүзүмүнүн эң сүйүктүү жана популярдуу түрлөрүнүн бири, анткени ал шарап өстүрүүчүлөрдүн жана керектөөчүлөрдүн бардык талаптарын канааттандырат. Бул сорттун сүрөттөмөсү төмөндө келтирилген.
Селекциянын тарыхы, сорттун сүрөттөлүшү жана мүнөздөмөсү
Жүзүмдүн көптөгөн түрлөрү жана гибриддик түрлөрү бар, бирок селекционерлер жаңы жана жаңы сортторду жаратуу боюнча иштерин токтотушпайт, анткени "кемчиликсиздиктин чеги жок". Ар кандай айкалышта жүзүмдүн ар кандай сортторун кесүү жана чаңдаштыруу менен илимпоздор жана ышкыбоз селекционерлер жаңы формаларга ээ болушат берилген параметрлер менен - ооруларга туруштук берүү, жогорку түшүмдүүлүк, мыкты даам, техникалык жана тышкы маалыматтар.
Анюта жүзүмү биздин доордун белгилүү үйрөнчүк селекционер В.Н. Крайнова. Ал жараткан гибриддер ар дайым популярдуулукка ээ, бирок "Анюта" аялдык назик жүзүмү алдыңкы орундардын бирин татыктуу ээлейт. Ал ата-энелик түгөйүнөн эң жакшы сапаттарды - популярдуу үрөнсүз жүзүм Кишмиш Радиантты жана белгилүү Талисман (Кеша) асыл тукум сортун алды. Аны көбүнчө селекционерлер түшүмдүүлүктү жана жагымсыз климатка жогорку каршылык көрсөтүүчү ата-эне формасы катары колдонушат.
Анюта өтө кеңири аймакта - Молдовада, Украинада, Россиянын түштүк жана ортоңку аймактарында өстүрүлөт. Сорттун тамыры оңой жана аба-ырайынын шартына ыңгайлашат.
Анюта - орто мезгилдин ар түрдүүлүгү, түшүм бышат 140-145 күн энелик бездин пайда болушунан, б.а. илкинжи экинлери сентябрь айыныц башындан башлап йыгнамак болар. Аймактын табигый жана аба-ырайынын шарттарына жараша, шарттар + -1-2 жумада өзгөрүлүп турат. Бадал бийик, 3 м бийиктикке жетет. Көчөттөрдү отургузгандан 3-4 жылдан кийин мөмө бере баштайт. Жогорку жана туруктуу түшүм сорттору өзгөчө көңүл бурууга арзыйт - түшүмдүү топурактарда, мөмө-жемиштердин бышуу стадиясында, жүзүм сабагы ушунчалык жүктөлгөндүктөн, бадалдарды бузбоо үчүн алардын санын жөнгө салуу сунушталат. Топтордун салмагы 0,7 кгдан 1,2 кгга чейин, бирок 1,5 кг чейин сейрек кездешпейт.
Мөмөлөрдүн сүрөттөлүшү жана мүнөздөмөлөрү
Анюта жүзүмдөрүнүн тутамдары конус формасында жана борпоң түзүлүшкө ээ, мөмөлөрү эркин жайгашат, ошондуктан салмактуу жемиш өсүмдүктөрү андан чоңураак көрүнөт. Чоң жүзүм боёктору мыкты презентацияга ээ жана бадалдарга жагымдуу жана көрүнүктүү көрүнүш берет. Бардыгы өзүбүзгө байланыштуу мөмө-жемиштер - ачык кызгылт түс, кооз сүйрү формасы жана өтө чоң көлөмү - орто эсеп менен 35х25 мм жана андан көп, 4 сөөктөн турат. Берри салмагы 15-20 граммга жетет, целлюлоза эттүү, тыгыз жана жагымдуу, абдан ширелүү, мускат жаңгагынын бир аз даамы менен. Тери ошондой эле катуу, бирок целлюлоза менен бирге оңой эле жейт.
Бирок бышып жетилгенден кийин, боолорду бадалдарда калтырбоо керек, анткени целлюлоза суюлуп, даамы бир топ начарлайт. Буурчак мөмөсүнүн эффектинин белгилери жок.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
"Анютанын" эң маанилүү артыкчылыгы - өстүрүүнүн жөнөкөйлүгү (бул башталгыч багбандар үчүн өзгөчө маанилүү), өсүмдүктүн жөнөкөй эместиги, минималдуу кам көрүү менен туруктуу жана жогорку түшүмдүүлүк... Бир катар артыкчылыктарды улантууга болот:
- мыкты даамы жана сырткы көрүнүшү жөнүндө маалыматтарөнүмдөрдүн мыкты презентациясын камсыз кылуу;
- жакшы мөмөлөрдүн коопсуздугу бай түшүмдү жүзөгө ашыруу үчүн маанилүү болгон алыс аралыктарга (жогорку температурада дагы) ташуу мүмкүнчүлүгү менен;
- мөмөнүн тыгыз терисинен улам аралар зыян келтирбейт;
- толугу менен гибрид буурчакка жакын эмес;
- ар түрдүүлүгү бар эки жыныстуу гүлдөрөзүн-өзү жакшы чаңдаштырууну камсыз кылган;
- жогорку суукка туруштук берүү - 22-24 чейинжөнүндөC, бирок ошого карабастан, тажрыйбалуу дыйкандар кышка баш калкалоону сунушташат - өсүмдүктү бүлдүргөндөн көрө, аны коопсуз ойноп койгон жакшы;
- жогорку бадалдын каршылыгы грибоктук инфекцияларга, көгөргөнгө, порошоктун пайда болушуна;
- Кесилиштердин 100% тамырлашуу ылдамдыгыар кандай тамыр сабагына ылайыктуу.
Бирок, мындай бир катар артыкчылыктарга карабастан, айрымдары бар чектөөлөр сорттору:
- сөөктөр - кичинекей болсо дагы, бирок алардын болушу мөмөлөрдүн чыныгы даамынан толук ырахат алууну кыйындатат;
- эгерде бадалга ашыкча түшүм берсеңиз, жыш эт целлюлоза суюлуп кететбылжырлуу болуп калат;
- жумурткалардын көптүгүнөн түшүм жакшы бышпай калышы мүмкүн, демек, ашыкча кластерлерди кесүү менен алардын санын жөнгө салуу керек;
- жогорку нымдуулукта мөмөлөрү сынып жатат;
- мүмкүн тамырлардын тоңушу, кыш мезгилинде башпаанек талап кылат.
Анюта жүзүмүнүн агротехникалык өзгөчөлүктөрү
Отургузуучу материал күзүндө, бадалдарды кышка чейин кыркуу учурунда жыйналган. Бир жылдык өсүмдүктөрдүн кесилген жерлерин 30-40 см узундукта кесип, темир сульфатынын 5% эритмеси менен иштетип, нымдуу чүпүрөккө жана целлофанга ороп, t + 5 де сакталатжөнүндөFROM.
Отургузууну тамыр сабагына кыйыштыруу жолу менен да, көчөттөр аркылуу да жүргүзсө болот.
Кесүү учурунда, өсүмдүк дароо күчтүү тамыр системасын алат, жакшыраак жана ылдамыраак өнүгөт, бирок акыры, үстүндө пайда болгон запастагы бардык ооруларды тукум кууп өтүшү мүмкүн. Көчөттөр мындай көйгөйлөрдөн алыс болушат, бирок жайыраак өнүгүп, 4-5 жылдык өсүшүнөн кийин өз жемишин бере баштайт.
Конуу. Февраль айында, кыюулар ийне жалбырактуу жыгачтын жыгачына төшөлүп, тамырлардын пайда болушун күтүшөт. Андан кийин аларды торф жана кум салынган кутучаларга отургузушат, терезелердин үстүнө коюшат - жаш бутактар жарыктын жана жылуулуктун мол болушуна муктаж. Алар май айында ачык жерге өткөрүлүп берилет. Алар топуракты жакшы казышат, жер семирткичтерди беришет, терең тешиктерди жасашат. Майдаланган таш алардын түбүнө куюлат, андан кийин гумустун катмарлары, минералдык жер семирткичтер (калий, фосфор, темир), түшүмдүү топурак төгүлөт.
Жер. Сорттун өсүшү жана камкордугу жагынан анчалык деле талап кылынбайт деп эсептелгени менен, эң ыңгайлуу шарттарга жетүү үчүн айрым эрежелерди жана талаптарды аткарган оң. Жүзүм жакшы өсүп, жакшы түшүм берет, күн ачык жерлерде же үйдүн түштүк тарабында. Бадал бир топ күчтүү, бийик болгондуктан, туура өсүп, азыктануу үчүн көп орун талап кылынат. Демек, коңшу өсүмдүктөрдүн аралыгы кеминде 1м, ал эми түзүмдөн бадалга чейин - кеминде 70см болушу керек.
Жаш жана бойго жеткен өсүмдүктөргө кам көрүү
Мындан аркы кам көрүү кадимки иш-чараларды жүргүзүүдөн турат:
- сугаруу - сейрек, бирок көп (эрте жазда, гүлдөгөнгө чейин жана кийин);
- топуракты катмарлоо карарган үүрт же органикалык заттар менен магистралдын айланасында;
- күзгү бутоо 6-8 көзгө чейинки жеңдер жана бутактар;
- Анюта сорту көптөгөн ооруларга туруктуу болсо дагы, профилактикалык дарылоо грибокко каршы грибоктук препараттар гүлдөп, энелик бездин пайда болушунан мурун ашыкча болбойт;
- кышка карата бийик бадалды жаап эң оңой жолу - пленка, бирок баш калкалоочу жайдын астындагы нымдуулуктун абалын көзөмөлдөө, абанын айлануусун камсыз кылуу керек.
Анютага кам көрүүнүн жөнөкөй ыкмаларын колдонуу менен, сизге жыпар жыттуу мөмөлөрдүн мол түшүмү берилет.