Көптөгөн салаттар пияздын курамындагы ингредиентсиз эле жука даамданмак эмес. Өсүмдүктү мыкты гастрономиялык сапаттары жана витаминдүү курамы аркасында көптөгөн багбандар өстүрүшөт. Жер Ортолук деңизинде жыл сайын өсүүчү маданият, ал өзгөчө жыпар жыттуу-көк түстөгү жүндөрү бар. Өткүрлүктүн жоктугу жана таттуу даам ар түрдүүлүктү жыпар жыттуу заттардын категориясына чыгарат.
Пиязды качан отургузуу керек
Узакка созулган вегетация мезгилине (болжол менен алты айга) жана Россиянын борбордук климатынын өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу, пияздарды көчөттөрдү колдонуп өстүргөн жакшы. Ал себилди февралдын экинчи жарымында же марттын башында даяр идиштерге, идиштерге же чөйчөктөргө.
Көчөттөрдү алуу үчүн сугаруу жана температуралык шарттарды сактоо керек. Эгерде сиз үрөндү ачык жерге сепсеңиз, анда сууктан жана кардан улам өсүмдүктүн өлүп калгандыгына байланыштуу түшүмдү күтпөй калышыңыз мүмкүн (тоңуу коркунучу жазда да, күздө да бар). Айрым багбандар июль айында жыйналган көк чөптөр үчүн пияздарды өстүрүүнү практикалашат.
Пиязды отургузуунун бир жолу - кеч күздө (көбүнчө ноябрь айында) үрөн себүү. Аба ырайынын жылуу болбошун текшерүү керек, бул тездик менен атылып кетет.
Төшөктөрдө үрөндү күнөскана шартында же агрофибра астында өстүрүү технологиясын колдонуу менен жасаса болот.
Үйдө көчөттөрдү өстүрүү үчүн үрөндөрдү отургузуу
Топуракты жана үрөндү туура даярдоо
Үрөн отургузуу үчүн колдонулат чириндилер менен компост топурагынын аралашмасы... Пияз аш болумдуу жана жеңил топуракты жакшы көрөт; тыгыз субстратта уруктар өнүп чыкпашы мүмкүн.
Торф базасын колдонууда ар кандай кошулмалар менен азыктандырууну унутпаңыз:
- доломит уну;
- мочевина;
- кош суперфосфат;
- калий сульфаты.
Пиязды сентябрь айына чейин алуу үчүн жазгы себүү адатта март айында жүргүзүлөт. Отургузуунун жана себүүнүн убактысы жана схемасы оруп-жыюу мезгилине жараша оңдолушу мүмкүн.
Кантип үрөн отургузуу керек
Отургузуудан мурун, уруктар чыланган үйдө бөлмө температурасында сууда жана бир күн сакталды, андан кийин алар кургатылат.
Дагы бир даярдануу варианты үрөндөрдү суу куюлган термосто (40 градус) сактоону камтыйт 2-4 саат андан кийин муздак душтун астында жууп, кургатуу. Контейнер катары 35 х 50 см ячейкалар колдонулат.
Мындай контейнер үчүн үрөндүн чыгымы болуп саналат 2-3 грамм... Контейнерди толтургандан кийин топурактын бети 3-5 мм кум катмары менен капталып, нымдалат.
Бутактар чыга электе, күнөскана эффектин түзүү үчүн кутучаны айнек же фольга менен каптоо керек.
Отургузуунун жакшы өнүп-өсүүсүн алуу үчүн, ыңгайлуу шарттарды түзүү керек. Негизгилеринин арасында:
- ичиндеги туура температуралык режим Өнүп чыкканга чейин 22 градус;
- өнүп бүткөндөн кийин температураны жөндөө (күндүз 18-20 градуска чейин, түнкүсүн 8-14 градуска чейин);
- сугаруу ысытылган суу;
- фотосинтез үчүн жакшы жарыктандырууну камсыз кылат.
Тандап алуу жана катуулатуу
Маданияттын көчөттөрүн өстүргөн жакшы тербей туруп, өзүнчө идиштерге отургузуунун кажети жок. Көчөттөр 2-2,5 айлык куракка жеткенден кийин ачык жерге отургузууга даяр болот.
Бутактар пайда болгондон кийин 6-7 жума бою көчөттөр керек мүнөз... Ал үчүн кутучаларды же идиштерди сыртка алып чыгып, бир нече саат бою жарым-жартылай көлөкөдө калтырып, абада өткөргөн убакытты акырындык менен көбөйтүү керек. Катуу шамалда аба процедуралары сунушталбайт.
Пияздын көчөттөрүн ачык жерге отургузуу
Көчөттөр ачык жерге отургузулат майдын биринчи жарымында, мисалы, бул Москва районуна тиешелүү. Маанилүү кадамды жасоодон мурун, өсүмдүктүн тамыр системасына зыян келтирбөө үчүн топуракты жакшылап нымдап алуу керек. Жумушту кечинде же булуттуу аба ырайында жасаганыңыз оң. Активдүү күн жаш бутактарды жок кылышы мүмкүн.
Пирик төшөгү ачык жерлерде тандап, ал жарыкка максималдуу жетүү менен чоңойо алат. Өсүмдүктү бадалдардын жана бак-дарактардын жанына отургузуу сунушталбайт.
Отургузуу үчүн топурак болушу керек нейтралдуу реакция, тескерисинче бош... Эгерде топурак кычкылданса, анда аны алдын-ала акиташ керек.
Төшөктөрдү даярдоону күзүндө баштоо максатка ылайыктуу. Бул үчүн сайт казылып, тамырлардан жана отоо чөптөрдөн тазаланат, андан кийин Nitrofoska тарабынан иштетилген (2 аш кашык L. 1 м2 га). Эрте жазда керебеттер жерди кошумча казбастан, гумус жана компост менен байытылат.
Көчөттөрдү көчүрүүгө даяр болгондо, оюктар тандалган аймакка даярдалат. Алардын тереңдиги 10-15 см, аралыгы - 25-30 см... Бутактардын ортосунда ар кандайдыгына жараша 10-20 см аралык байкалат.
Ар бир тамырды жерге батырардан мурун, чоподон, кыктан жана суудан даярдалган атайын сүйлөөчү менен иштетилет (бардык компоненттер бирдей пропорцияда алынат). Өтө узун бутактар 4 см чейин кыскарган... Көчөттөр топуракка аз өлчөмдө чачыратылат. Трансплантациялоо иши мол сугаруу менен аяктайт.
Трансплантациялангандан кийин пиязды кароо
Пиязды багуу анчалык деле кызыктуу эмес, бирок түшүм алуу үчүн күч-аракет жумшашыңыз керек болот. Транспорттон коркпой, ден-соолугу чың болуп өскөн жакшы түшүмдү өстүрүү үчүн туура кароо керек.
Кароого төмөнкүлөр кирет:
- үзгүлтүксүз сугаруу;
- отоо чөптөрдөн тазалоо;
- дөңсөө (өсүү мезгилинде 3-4 жолу);
- жер байлыгы;
- жумшартуу;
- ооруларга жана зыянкечтерге каршы дарылоо.
Көчөттөрдү көчүргөндөн кийин, өсүмдүк үч күн бою сугарылбайт.
Андан тышкары, бүчүрлөрдү муздак суу менен эмес, сугаруу керек. 5 күндүн ичинде 1 жолу... Сугаттын коэффициенти 1 м2ге 10-15 литрге чейин отурукташкан сууну түзөт.
Сезон учурунда пияздар жем менен азыктандырылат 3-4 жолу... Өсүмдүк органикалык жер семирткичтерге жакшы жооп берет: муллейн, компост, куштун кыгы. Калий, фосфор жана башка микро жана макро элементтерге бай минералдык комплекстер дагы ылайыктуу. Ар бир дөңсөөнү күлдү киргизүү менен айкалыштыруу сунушталат.
2 жумада бир сабагы карандаштай калың болгончо, бүчүрлөрдүн айланасындагы топуракты жумшартуу керек. Андан тышкары, процедуралар тез-тез болуп, топуракты кычкылтекке каныктыруу жана топурактын тыгыздашына жол бербөө үчүн оюк зонасында кеңейет.
Түшүм жыйноо жана сактоо
Пиязды кеч күзгө чейин чогултуп алсаңыз болот, бирок аны суукка жана биринчи кар түшкөнгө чейин жасаганыңыз оң.
Өсүмдүктү бузулган жана кургатылган жалбырактардан тазалоо керек, жүнүнүн учун алып салуу (узундугу болжол менен 1/3), тамырынан 1 см кесип.
Түшүм тамак-аш пленкасына оролуп, муздаткычта жакшы сакталат. Таңгактоодон мурун, полиэтилендин астында конденсация пайда болбошу үчүн, сабактарды муздатуу керек. Сактоочу жай катары жер төлөлөр, жертөлөлөр же температурасы 2-5 градустан жогору эмес чуңкурлар ылайыктуу.
Кышка даярдык көрүү үчүн пиязды тоңдургуч камерага жайгаштырышат. Эриткенден кийин, ал касиеттерин сактап калат жана колдонууга жарайт.
Пияз дагы деле болсо Россиянын багбандары арасында популярдуулукка ээ болууда. Түшүмдү өстүрүүдө баа жеткис тажрыйба топтоо жана аны жайкын тургундар менен бөлүшүү, ошондой эле адаттан тыш көрүнгөн сонун түшүм менен мактануу абдан кызыктуу жана пайдалуу.