Каздар канаттуулардын арасында өзгөчө орунду ээлейт. Эгерде тооктор негизинен жумуртка алуу максатында өстүрүлсө, анда каздар даамдуу, ширелүү эт үчүн өстүрүлөт.
Майлуулугу жогору болгондуктан тооктун тамак мүнөздөмөсү боюнча тооктон төмөн болсо дагы, ал абдан пайдалуу. Анын курамында микроэлементтер жана витаминдер А, С, В, анын ичинде В12, көпчүлүк үчүн жетишсиз, минералдык компоненттер - темир, цинк, марганец. Каздын эти аминокислотасы менен өзгөчө бааланат, андан вирустарга каршы антителолор биздин организмде пайда болот.
Бул макалада биз жаңы баштоочулар үчүн үйдө каздарды өстүрүү, багуу жана багуу жөнүндө кененирээк карайбыз. Каздын жумурткаларын жесе болобу, кандайча пайдалуу жана канча тураарын билип алабыз. Бардык маалыматтарды окуп чыккандан кийин дени сак жана күчтүү куштарды өстүрө аласыз.
Үйдө каздарды кантип жаңы өстүрүп, өстүрүү керек?
Алгач, үйдө каздарды көбөйтүү жөнүндө сүйлөшөлү. Каздарды кармоонун өзгөчөлүгү - аларды тооктор сыяктуу капастарда багууга болбойт. Бул алардын малынын эмне үчүн бир кыйла аз экендигин түшүндүрөт. Бул кушту жакын жерде сейилдөөгө орун бар болсо - суу сактагычы бар жайык (ривулет же көл) көбөйтүү максатка ылайыктуу. Каздарга орун керек. Алар көп басыш керек жана кыймылдашат. Ушундан улам, алардын эти тоок этинен караңгы (булчуңдарда кан тамырлар көп).
Асыл тукум үчүн каздардын тукумдары
Эң көп таралган породалар:
Ири боз каздар - 6-7 кг. Жумуртка өндүрүү 37-47 жумуртканы түзөт. Ири жумуртка - 150-200 г.Ото чыдамдуу.
Кытай каздары - тирүүлөй салмагы 5 кг жетет. Жумуртка өндүрүү - жылына 50-60 даана, салмагы 130-170 г. Алар чыдамдуу, бирок табиятынан агрессивдүү.
Линдовская породасы - бойго жеткен каздардын массасы 7-8 кг. Жумуртка өндүрүү орточо салмагы 120-140 г түзгөн 45-50 жумуртканы түзөт.
Кубан - үй тукуму. Жумуртка өндүрүү - жылына 80-90 жумуртка. Орточо тирүүлөй салмагы -4,5-5,5 кг.
Холмогорск - салмагы башка породаларга караганда - 8-10 кг. Бирок жумуртка өндүрүү жылына 30-40 жумуртканы түзөт, бирок алардын салмагы 200 гдан жогору.Алар тынч жана агрессивдүү эмес.
Италиялык каздар - эттин жогорку өндүрүмдүүлүгү менен мүнөздөлөт. Тирүү салмагы - 6дан 7 кг чейин. Жумуртка өндүрүү - жылына 50 жумурткага чейин.
Тулуза - француз тукуму. Бул салмагы 10 кг жана андан жогору болгон эң чоң деп эсептелет. Жумуртка өндүрүү - жылына 30-40 жумуртка, жумуртканын салмагы 190-210 г.Алар тынч жана жигердүү эмес, жакшы жана тез тоют алышат.
Эмден каздары 8-9 кг. Жумуртка өндүрүү аз.
Рейн - Германияда өстүрүлгөн. Өздөрүнүн мүнөздөмөлөрү боюнча, алар Эмдендикине окшош.
Тооктун жумурткалары
Жумурткадан каз балапандарын тоок менен жарган жакшы, инкубаторго караганда. Бирок канаттуулар фабрикасында бир гана тоок болсо, анда жумурткалары чоң болгондуктан, эң көп дегенде 13-14 баш алынат. Эгерде сиз дагы деле балапандарды алуунун ушул ыкмасын тандап жатсаңыз, анда алгач зарыл шарттарды түзүп бериңиз. Температура ичинде колдоого алынат 14-15 градус деңгээлинде.
Ал кургак жана жакшы желдетилиши керек, бирок чиймелер жок. Каздын уясы кенен жасалган. Аны малдын калган бөлүгүнөн бөлүп, уяларын тосуп, ортосун бөлүп коюңуз (бир нече тоок болсо). Бродерлерди башка каздардан бөлөк кармаңыз. Себеби, келечектеги эне жок кезде каздар ансыз деле чыккан балдакка жумуртка бере алат. Ошентип, кулундарды алуу мөөнөтү убакыттын өтүшү менен созулат, бул алардын андан ары өнүгүшү үчүн өтө жаман.
Уядагы кургакчылыкты көзөмөлдөп турабыз. Кокустан сынып калган жумуртканы тез арада алып салуу керек жана тирүү калгандарын жок кылуу керек. Уялардын ортосун бөлүү зарылдыгы, бир тоок жокто, экинчиси өзүнө бир нече жумуртканы тоголотушу менен түшүндүрүлөт, анткени энелик инстинкт абдан өнүккөн.
Бир уядагы жумурткалардын саны ашыкча болуп, аларды бир маалда ысытуу мүмкүн болбой калат. Мындан тышкары, кошумча зыян келтирүү коркунучу бар.
Зарыл машыгуудан, тамак ичүүдөн жана суу процедураларынан өткөндөн кийин тооктор уясына кайтып келгенде, алардын уяларын ээлеп алышып, аларды коңшулар менен чаташтырбоо керек. Инкубация учурунда, биз диареядан сактануу үчүн, болочок эненин ичүүчү идишиндеги сууну күн сайын алмаштырып, тандалган дан менен гана азыктандырабыз. Бардык инкубация процесстерин тоок өзү карайт.
Ал өзү жумурткаларды бирдей жылытуу үчүн уясына тоголотот. Эгерде кандайдыр бир себептерден улам каз 20 мүнөт тамак жегенден кийин уясына кайтпаса, анда аны уяга айдап кетишет. Бул негизинен куш биринчи жолу жумуртка үстүндө отурганда болот.
Биринчи балапандар 28-күнү жарыкка чыгат. Андан кийин, алар уядан алынып, өзүнчө кутуга салынып, чырак менен жарыктандырылып, керектүү температураны жаратышат. Бардык балапандар төрөлгөндөн кийин, алар казга кайтарылат. Алгачкы эки күндө апам инкубаторго чыккан жумурткадан бир нече балапан салса болот. Муну кечинде жасаңыз.
Инкубатордогу жумуртка
Инкубатордо балапандар каздарды өстүрүү тоокторго караганда кыйыныраак... Себеби, каздын жумурткасында май көп жана өзүлөрү чоң. Эгерде 70% дан ашык балапандар бир чөпчөдөн чыккан болсо, анда бул жакшы жыйынтык. Каз жумурткаларын инкубациялоонун бир нече өзгөчөлүктөрү:
- ала кетүү аларды 10 күндүн ичинде - мындан ары;
- алдын-ала белгилөө чейин 3-4 саат инкубатор жылытылды жогорку температура менен 39 градус;
- ала кетүү ден-соолук гана кемчиликсиз форма жумуртка;
- аларды жууй албайсың, бирок калий перманганатынын жеңил эритмеси менен чачып, дезинфекциялай аласыз;
- температураны инкубаторго орноткондон кийин алгачкы 4-5 саат болжол менен 38 градуска чейин турушат... Андан кийин ал 37,8ге чейин төмөндөйт. Акыркы эки күндө ал 37,5 градуска чейин төмөндөдү;
- жумуртка күнүнө 6-8 жолу айландырылат кабыктардын торго же калыпка жабышып калышына жол бербөө жана бирдей ысытуу үчүн;
- зыяндуу газдар топтолуп калбашы үчүн, инкубатор төшөлгөндөн 15 күн өткөндөн кийин мезгил-мезгили менен болот желдетүү үчүн 10 мүнөт ачыңыз.
Кантип багуу керек, багуу жана багуу
Жаш балдардын биринчи күндөрүнөн баштап үйдө карагандарга кам көрүү өтө маанилүү.
Жашоонун башталышы менен, балдардын денесинин иммундук системасы калыптанып, чыңдалат. ошондуктан салмактуу тамактануу маанилүүчоң жана дени сак кушту өстүрүү. Өсүүнүн жана өнүгүүнүн ар бир мезгили үчүн диета даярдалат. Жаңы чыккан балыктарды азыктандыруу да өтө маанилүү.
Жаш балдардын биринчи күндөрүндө карагайларга кам көрүңүз
Үйдө гозолдорго кам көрүүдө, алгачкы 5-7 күндө балапандарга кайнатылган жумуртканын сарысын берүү пайдалуу. Ал карылардын жетиле элек организмине жакшы сиңет. Тамактандырууда көк чөптөрдү кошуу сунушталат. Бул көк пияздын жүнүн жеген жакшы. Ал майда майдаланып, сарысы менен аралаштырылат. Алгачкы эки күндүн ичинде жумурткадан чыккан гозолор күнүнө 7-8 жолу азыктандырылат... Дени сак каздарды өстүрө аласызбы же жокпу, ушундан көз каранды.
Ичүүчү табактар тукумду сууга чөгүп же чөгүп кетүүдөн сактап калуу үчүн тандалат.
Алар сакталып турган корпустун кургак экенине ынанабыз.
Биринчи жумаларда кам көрүңүз: ден-соолукка пайдалуу каздарды кантип багуу керек
Бара-бара биз диетаны ар кандай чөптөр менен көбөйтүп, анын тоюттагы катышын көбөйтүп жатабыз. Көк пияздан тышкары беде жана беде берилет. Ичүүчү табактагы таза суунун болушун көзөмөлдөп турабыз. Бара-бара кайнатылган картошканы жана жүгөрү боткосун диетага киргизип жатабыз.
Ичүүчү табактар чоңураак идиштерге алмаштырылатошентип, гозолор аларда сузе алышат. Алар кичинекей суу топтомдоруна айланат. Ал үчүн идиштерди же идиштерди колдонуңуз, бирок капталдары төмөн. Бул милдеттүү шарт.
Тамак-аштын курамында керектүү азык заттардын жана витаминдердин болушу майдаланган тамыр өсүмдүктөрү жана жашылчалар менен камсыздалат. Эгерде ботколорду балыктарга бышырсак, алар өтө суюк болбошу керек. Кургак тамакты көбүрөөк берүү сунушталат.
Үч жумалык балдарды акырындык менен жайлоого өткөрүп жатабыз. Аларды сырткы короодо жайып жүргөнү оң. Алар чөп менен кошо курама жемди жана майдаланган данды жешет.
Жаңы тоютту диетага аз көлөмдө киргизип, анын жалпы тоют массасында акырындык менен көбөйтүп жатабыз.
Биринчи айларда кам көрүңүз
Үйдө карчыларга кандай кам көрүү керек? Ушул мезгилден баштап, карагайлар курама жем, дан, күн карама торту жана чөптөр менен интенсивдүү азыктандырылат. Алар күчтүү агымы жок ачык чакан суу сактагычта багылат. Чөптөн тышкары, балырларды жешет, бул тирүүлөй салмактын өнүгүшүнө жана өсүшүнө оң таасирин тийгизет.
Жашылчалардын бардык башка тоюттарга салыштырма салмагы 1-1,3: 1 болушу керек. Башкача айтканда, жашылчалар көбүрөөк берет. Бул учурда, карагай багуу арзаныраак болот жана бул тирүүлөй салмактын көбөйүшүнө таасирин тийгизбейт.
Сактоо жана тамактандыруу шарттары
Тамак-аштан жана суудан тышкары, муздактарга тиешелүү чөйрөнүн температурасы, бөлмөнүн жетиштүү көлөмү жана жарык керек.
Каз фермасы үчүн кушкана тандап алуу
Малдын санына жараша ылайыктуу бөлмөнү тандайбыз. Алгачкы күндөрү карагайлар жайкы ашканада, верандадагы картон кутучаларда сакталат. Андан кийин аларга канаттуулар үйүнөн, бастырмадан орун берилет. Ал жакшы желдетилип (желдетүү) жана жылуу болушу керек, эч кандай чиймеге жол берилбейт. Ал жерге жырткыч жаныбарлардын, биринчи кезекте келемиштердин кирүү мүмкүнчүлүгүн жокко чыгаруу керек.
Саман жана пол төшөнчү катары колдонулат. Таштанды калбашы үчүн 2-3 күндө бир алмаштырып турабыз. Бул дагы эле быша элек балапандарды оорулардан жана гипотермиядан куткарат. Бөлмөнүн ичине терезенин болушу шарт. Каздар жабык караңгы мейкиндикте уктап жатканда гана жүргөндү жакшы көрүшөт.
Үч жумалык жашоодон кийин, биз куштар үчүн ачык асман алдында сейилдөө курабыз, анткени бул мезгилде алар жайлоого которулат.
40 күндөн кийин алар суу сактагычтарга жакын жерде жайылат. Бирок алар күчтөнүп, өз алдынча коргоно албай калгыча, адамдын катышуусу милдеттүү. Тирүү салмагы орто эсеп менен 2 кгга жеткенде (тукумуна жараша), каздар өз алдынча жайытка кое берилет.
Эртең менен эрте жасаган жакшы - чөп ширелүү жана аш болумдуу болот. Каздар өзүлөрүнө азык табышат. Алар космоско мыкты багыт алышкан, ошондуктан үйгө оңой жол табышат. Чоңдордун каздары учуп кетпеши үчүн канаттарын кыркышат.
Күнүмдүк температуралык режим жана жарык
Жашоонун биринчи жумасында температура 28-30 градуска чейин сакталат. Эгерде айлана-чөйрөнүн табигый температурасы жетишсиз болсо, жылытуучу аянттар же лампалар менен жылытуу, ал жарыктан тышкары бөлмөгө жылуулук берет. Температураны таштандынын деңгээлинде өлчөйбүз.
Акырындык менен 22-24 градуска түшүрүңүз. Үч жумадан кийин, эгерде аба-ырайы уруксат берсе, биз гозолорду жаратылыш шарттарында жашоо режимине өткөрөбүз. Жалпысынан, бойго жеткен каздар майдын, тирүүлөй салмактын жана жылуу жүндүн болушуна байланыштуу кыйла чыдамдуу куштар.
Алар минус 15 градуска чейинки температурага эркин туруштук бере алышат. Узартылган күндүз (14 сааттан ашык) кадимки шарттарды сактоо үчүн жарык жетиштүү болуш керек. Ушул максатта лампалар колдонулат.
Бөлмөнүн өлчөмдөрү
Гозолор үчүн бөлмөнүн чоңдугунун негизги шарты, ал жерде адамдар көп болбошу керек.
Гозолор үчүн капас кармоо таптакыр жол берилбейт. Алар кыймылдашы керек.
Тамак-аш жана суу менен акысыз камсыз кылуу. Жаш чоңойгондо, аларды күндүзү атайын тосулган калемдерге таза абада коё берүү сунушталат. Түнкүсүн алар сарайда (каз-үйдө) болушат.
Каздарды багуу мезгили
Эми канча каз өсөрүн аныктайбыз. Эгерде бир күндүк балапандардын салмагы 100 граммды гана түзсө, анда 5 айдан кийин алардын салмагы 5-6 кгга жетет. Орточо алганда, бул куш айына бир килограммдан ашык салмак кошот. Каздар ден-соолугу чың болуп, тирүүлөй салмак жакшы салмак көрсөткүчтөрүнө жеткенде, алардын тамактануу режимин кылдаттык менен көзөмөлгө алуу керек.
Ар кандай тукумдагы чоң кишилердин каздарынын салмагы 4,5 кгдан 10го чейин жана андан жогору. Эгер сиз каздарды эт багытында көбөйтүүнү пландап жатсаңыз, анда аларды эки-үч айлыкка чейин багуу сунушталат. Бул мезгилде алар бойго жеткен бир жаштагы куштун массасынын 50% алышат. Андан ары, салмак кошуу убактылуу токтотулат.
Каздын жумурткасы: канча жесе болот жана ал кандайча пайдалуу?
Каздар тукумуна жараша жылына 30дан 90го чейин жумуртка берет. Алар көлөмү (эки жүз жыйырма граммга чейин) жана калың кабыгы менен айырмаланат. Аларды жесе болот жана пайдалуу, бирок курамында майлар көп болгондуктан, аларды ченеми менен жеш керек. Ата-бабаларыбыз мындан 7 миң жыл мурун каздын жумурткасын жеген. Бул колго үйрөтүлгөн биринчи куш.
100 г чийки жумуртканын курамында 185 ккал, анын ичинде белоктор жана майлар - 13 г ашык. Аларга K, D, E, A, B витаминдери, микро жана макро элементтер кирет. Аларды колдонуу мээге жана несеп-жыныс тутумуна, токсиндерди чыгарууга оң таасирин тийгизет. Каздын жумурткасы тамак-аш жасоодо жана косметологияда кеңири колдонулат.
Эми каздарды өстүрүү жана үйдө багуу пайдалуу экендигин билесиз. Чындыгында, эттин тез кайтарылышынан тышкары, каздар бизди жумуртка жана ылдый азык менен камсыз кылат. Каздарды ийгиликтүү өстүрүү үчүн жайыт жана ачык суу сактагыч болуш керек. Бул учурда, жетиштүү кам көрүү жана туура тамактануу менен, аларды тейлөө бир нече эсе жемишин берет. Балким, келечекте каз өстүрүү сиздин негизги киреше булагыңыз болуп калаар.