Жашылча бакчасын жашылча чучугу жок элестетүү кыйын. Бул жашылча биринчилерден болуп терилет жана столдордо ар кандай тамак түрүндө пайда болот. Цуккини өстүрүүнүн жеңилдиги, жеткиликтүүлүгү, эрте жетилгендиги жана башка мүнөздөмөлөрү, ар кандай сорттогу өсүмдүктөрдү ачык жерде, күнөсканаларда жана күнөсканаларда Сибирде, Москва районунда жана Ленинград облусунда өстүрүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Цуккининин түрлүү түрлөрү
Биздин чоң апаларыбыз өстүрүлгөн өсүмдүктөрдүн сорттук өзгөчөлүктөрү жөнүндө көп ойлонушкан жок жана жылдан-жылга эң жакшы жемиштерден үрөндөрүн жыйнап алышты. Кээде сайтта жаңы түр пайда болуп, бирок анын негизги мүнөздөмөсү болгон түстөр спектри жемиштер: ак, жашыл, сары ж.б. тартып
Заманбап багбандардын арсеналы бир кыйла кеңирээк жана түстүү масштаб белгинин фонунда өчүп калган. Төмөнкүдөй мүнөздөмөлөргө көңүл бурулат:
- Бышып жетилген мөөнөт (эрте, орто, кеч);
- Өсүү түрү (бадал, альпинизм);
- Чаңдашуу өзгөчөлүктөрү (партенокарп же чымын-чиркей);
- Өндүрүмдүүлүк.
Ушул жана башка мүнөздөмөлөр эрежеге ылайык, белгилүү бир шарттар үчүн бир түрдү тандап, ар бир өсүмдүктөн көбүрөөк пайда табат.
Цуккининин ар түрдүүлүгүнүн ичинен селекционерлердин таануусуна ээ болгон жана багбандар арасында эң популярдуу болгон сортторго өзгөчө көңүл буруу керек. Ар бир топтун өзүнүн сүйүктүүлөрү бар. Бири-биринин бышкан мезгилине байланыштуу ыңгайлуу, ал эми кимдир бирөө өзүнүн компактуулугу менен жеңишке жетет.
Көчөдө өстүрүү үчүн бадалдын мыкты сорттору
Ашкабак үй-бүлөсүнүн көпчүлүк астениясы узун, жайылып жаткан камчыларды түзөтчоң аянтты талап кылган. Ошол эле учурда, азыркы жайкы жашоочулар жана багбандар ар кандай өсүмдүктөрдү отургузгусу келген 6 гектар жер менен чектелишет.
Чектелген мейкиндик жана ар бир метрдин үнөмдөлүшү альпинизмдин салттуу түрлөрүн отургузууну чыныгы жыргалга айландырат, бирок бадалдуу түрлөрү мындай сайттардын кудайына айланат.
Бушка ашкабак жасай аласыз тар мейкиндиктерге батуу оңой ал тургай, чоң жалбырактары башка өсүмдүктөр үчүн сонун өбөлгө боло турган гүлдөрдүн арасына гүлзарга отургуз.
Aeronaut
Компакт өсүмдүк. Ооруларга жакшы туруштук берет.
Мөмөлөрү жашыл, узундугу 14-15 см, даамдуу, универсалдуу. Алар транспортко толук туруштук беришет. 1 чарчы метрден баштап айыл чарба технологиясынын эрежелерин эске алуу менен. м аянтты чогултууга болот 7-7,5 кг.
Ак
Ультра бышкан... Алгачкы жемиштер 35-40 күндүн ичинде жыйналууга даяр. Ак түстөгү жемиштер, сүйрү, даамы эң сонун, универсалдуу максаты Целлюлоза тыгыз, каймактуу. Дүкөндөр жакшы.
Шаркыратма
Эрте бышкан гибрид. 500 гр салмакка чейинки мөмө-жемиштер, жашыл. Целлюлоза тыгыз, ак түстө. Түшүмдүүлүк жогору. Оорулардын туруктуулугу орточо көрсөткүчтөн жогору.
Одесса
Эрте бышуу бадалдын түрү. Оорулардын туруктуулугу өтө жогору. Мөмөлөрү ачык жашыл, цилиндр формасында. Целлюлоза кызгылт сары же ачык сары. Консервалоого ылайыктуу.
Мыкты өз алдынча чаңдашкан партенокарп түрлөрү
Цуккини ургаачы жана эркек гүлдөрүн түзөт. Көпчүлүк учурларда, чаңдашуу жана мөмө берүү курт-кумурскалар мененчаңча алып жүрүүчү. Бирок күнөсканаларда өстүрүүдө, айрыкча кышында, кайчылаш чаңдашуу көйгөй жаратат.
Чаңдаштырбай жемиш бере алган парфенокарп сорттору чыныгы табылгага айланууда. Бул сорттор ачык жер үчүн да жакшы.
Kavili
Эрте бышып, жогорку түшүмдүүлүк Кавили гибридин эң мыктылардын катарына кошот.
Мөмөлөрү ачык жашыл, узундугу 22 смге чейин. Мөмө-жемиш көп жана узак. Бышып жетилүү мезгили 1,5 айды түзөт, ал эми жаңы мөмөлөрдүн активдүү бышышы 2 айдын ичинде кандай гана шартта болбосун, чаңдаштыруучу курт-кумурскалардын катышуусуз жүрөт. Ушул убакыттын ичинде, 1 чарчы метрден м чогултууга жетишет болжол менен 9 кг... Целлюлоза жумшак, ширелүү, ак түстө.
Медуза
Супер эрте гибрид. Мукаба тасмаларынын астында эрте өндүрүү үчүн идеалдуу. Температуранын чоң төмөндөшүнө туруштук берет.
Бышуу мезгили 35 күн. Мөмөлөрү ачык жашыл, териси назик. Целлюлоза тыгыз, үрөн камерасы миниатюралык. Мөмөсүнүн салмагы 800 гге жетиши мүмкүн, узундугу 25 см.
Партенон
Голландиялык асыл тукумдуу гибрид, абдан тыкан жана жемиштүү. 1 чарчы метр үчүн м сиз 3-4 бадалды жайгаштырып, чогулта аласыз 15 кг чейин жемиштер. Курт-кумурскаларсыз мөмө-жемиштердин жакшы топтому жана эрте бышып жетилиши бул сортты күнөскана отургузууга мыкты талапкер кылат.
Сорттун жемиштери кочкул жашыл, цилиндр формасында ачык жашыл тыгыз, ширелүү жана даамдуу целлюлоза. Аны консервалоодо жана ар кандай идиштерди даярдоодо гана эмес, чийки түрүндө жесе болот. Цуккини жемиш берүү мезгили абдан узун жана сентябрга чейин созулушу мүмкүн.
Эрте сорттору
Эрте бышкан цуккини сорттору өзгөчө мааниге ээ, анткени алар көбүнчө жаңы жайкы сезондун биринчи жаңы жашылчалары.
Искандер
Голландиялык селекционерлер тарабынан иштелип чыккан эрте бышкан партенокарптык гибрид. Бышуу мезгили 40-45 күн.
Сорттун өзгөчө мааниси төмөн температурада мөмө-жемиштерди бере алат, бул жайкысын салкын жайлар менен түндүк аймактар үчүн өзгөчө мааниге ээ.
1 чарчы метрге 4 өсүмдүк отургузганда. м түшүмдүүлүк 15 Kg... Искандер жемиштери ачык жашыл, узундугу 20 см чейин, ичке назик тери менен. Целлюлоза жумшак, ширелүү, каймак же ак түстө.
Цукеша
Цукеша сортунун бышуу мезгили 41-50 күн. Өсүмдүктө бозомуктуу ири кочкул жашыл жалбырактар мүнөздүү. Бул түстөрдүн сорттук өзгөчөлүктөрү жана аларды оору менен чаташтырбоо керек.
Узундугу 40 смге чейин жана салмагы 900 грга чейинки жемиштер.Мөмө берүү аязга чейин уланат. Fruit жакшы сакталат жана ташылат... Целлюлоза ширелүү, абдан даамдуу.
Топ
Сорттун негизги өзгөчөлүгү жашыл глобулдуу жемиш тоголок окшош жарык чекиттер менен капталган. Целлюлозанын даамы эң сонун.
Тегерек ашкабактын бышуу мезгили 50-55 күн. Өсүмдүк компакттуу, бадалдуу, жалбырактары катуу кесилген.
Aeronaut
Бул сорт буга чейин популярдуу бадалдын ашкабагы катары айтылып келген, бирок эрте бышуу оң мүнөздөмөлөрдүн чочконун дагы бир плюс. Бышуу мезгили 42-45 күн.
Орточо бышуу
Грибовский
Ак жемиштүү Грибовский сорту. Бышып жетилген мезгил айдалган аймакка жараша 46 күндөн кем эмес. Өсүмдүк узун кирпиктерди пайда кылат.
20 сантиметрге чейинки мөмөлөр, ак түстө. Териси катуу, эти даамдуу, ак же саргыч. Түшүмдүүлүк 8,5 кг 1 чарчы метрден м.
Золотинка
Бышуу мезгили 50 күн. Буштун өсүү түрү. Мөмөнүн түсү аталышка толугу менен шайкеш келет.
Black келишимдүү
Буш класс. 45 күндүн ичинде бышат. Мөмөлөрү кара түскө жакын, өтө кочкул жашыл. Кабыгы жука, эти жашыл, даамы назик.
Мөмө-жемиштер ар тараптуу жана бардык колдонууга ылайыктуу. Ошол эле учурда 4-5 жемишти бадалга байлап коюуга болот.
Кеч цуккини
Spaghetti
Популярдуулукка гана ээ болуп жаткан адаттан тыш ар түрдүүлүк.
Жаш цуккини Спагеттидин даамы кадимки сорттордон эч айырмаланбайт, бирок толук бышкан соң, цуккининин эти жипчелерге катмарланып, өзгөчө болуп чыгат жашылча спагеттианын күйөрмандары көп. Сыртынан бышкан жемиштер формасы жана түсү боюнча майда коондорго окшош.
Бир гана көйгөй - кеч бышуу, ал жайкы кыска региондордо "макарон" күтүүгө дайыма эле жол бербейт.
Лагенария (Калабаза)
Ашкабактын бул түрү дагы деп аталат Вьетнам цуккини... Узак бышып жетилгендиктен жана экзотикадан улам, лагенарияны жашылча бакчаларына көп баруучу деп атоого болбойт. Мөмөсүнүн формасы ар кандай болот.
Жаш кезинде аларды ашкабак же ашкабак сыяктуу эле тамак катары колдонушат. Бышкан абалда, дубалдары жана целлюлоза кургап, ичинде көңдөй пайда болот.
Адатта, бул өсүмдүктү айрым элдер идиштерди жасоо үчүн колдонушкан.
Цуккини ар түрдүүлүгү белгилүү бир өсүп жаткан шарттар үчүн гана эмес, эстетикалык жана даамдык себептерден улам туура сортту тандап алууга мүмкүнчүлүк берет.
Гибриддерди туура айкалыштырганда, кичинекей аянттан деле жакшы түшүм алып, мөмө берүү мезгилин узарта аласыз. Кээ бир экзотикалык түрлөрү салттуу кулинардык тамактарды ар тараптуу кылууга жана кол өнөрчүлүк материалдарын өстүрүүгө жардам берет.