Шоколадды же фундуктун момпосуйларын жактырбаган адамды табуу кыйын. Бул кичинекей жаңгактардын даамы гана эмес, адам организмине пайдалуу таасирин тийгизет.... Витаминдердин, химиялык элементтердин жана аминокислоталардын көп болушу аз кандуулук, өнөкөт чарчоо, кант диабети, невроз жана жүрөк ооруларында ден-соолукту чыңдайт. Жаңгактын курамындагы фундук майы организмди Е витамини менен камсыз кылып, жашоону калыбына келтирип, жашартуучу таасир берет. Фундукту тамак-аш менен жеш балдарга жана улгайган адамдарга бирдей пайдалуу. Келгиле, ушул өсүмдүктү тыкыр карап көрөлү, үйдө токойду багуу жана өстүрүү өзгөчөлүктөрү менен.
Биздин өлкөдө фундукту өнөр жайлык өстүрүү жок. Баалуу жемиштер негизинен Түркия, Италия, Испания жана Кытайдан алынып келинет. Бирок фундук алар көрүнгөндөй экзотикалык эмес. Бул кадимки фундуктун өстүрүлгөн түрү, табигый шарттарда Кавказда, Жакынкы Чыгышта, Украинада жана бүтүндөй Европа аймагында түндүк кеңдиктерге чейин өсөт. Демек, бул даамсыз жана пайдалуу өсүмдүктү дачаңызда өстүрбөсөңүз болот, анткени фундук отургузуу ден-соолугуңузга мыкты бизнес-инвестиция жана инвестиция болот.
Фундук - сайтта жайгашкан фундуктун маданий түрү
Багбан үчүн фундукту өстүрүү анчалык деле кыйынчылыкка турбайт. Италиялыктар "культивацияланган фундук" деп жалкоолор үчүн өсүмдүк деп бекеринен айтышкан эмес. Фундук - бул сортуна жараша 2-5 м бийиктикке жеткен бадал, бирок дарактын түрүндө бутоо менен пайда болушу мүмкүн - тандоо сайттын ээсинен көз каранды.
Биринчи түшүмдү көчөттү отургузгандан 3-4 жылдан кийин эле күтсө болот... Өсүмдүккө өзгөчө кылдаттык менен кам көрүүнүн кереги жок, анткени табигый шарттарда тыбыт адамдын жардамысыз эле жакшы өсөт. Отургузгандан кийин, агротехнология сугарууга, тамыр өсүмдүктөрүн алып салууга, бир жылдык бутактарга салууга жана керек болсо зыянкечтерге каршы күрөшүүгө чейин кыскарат.
Сайтта ондогон жылдар бою отургузулган фундук жемиштерди жогорку азыктык касиеттери жана пайдалуу заттар менен камсыз кылат. Жаңгактарды массалык түрдө жыйноо өсүмдүктүн 5-7 жашынан баштап, 10-15 жылга созулат... Андан кийин, өсүмдүк "жашарып" жатат - бир нече жыл катары менен 2-3 эски бутактар кесилип, алардын ордун акырында жаш бутактар ээлеп, марттык менен жемиш бере баштайт.
Ар бир чоң кишинин фундукунан, айыл чарба практикасына баш ийүү 5-12 кг жемиш алуудаамын жоготпой узак убакытка (1-3 жыл) сактоого болот. Эгерде сиз ошол жерге жок дегенде үч көчөттү отургузсаңыз, анда жылдык түшүм кыйла олуттуу көрүнөт.
Фундук 50дөн 100 жылга чейин бир жерде өсө алат. Өсүмдүктү бир жолу отургузуп, өзүңүздү жана балдарыңызды узак жылдар бою баалуу жаңгак менен камсыз кыласыз.
Түшүм жыйноонун артыкчылыктарынан тышкары, өсүмдүк жогорку деңгээлде декоративдүү. Фундуктун сорттору ар кандай түстөгү жана көлөмдөгү жалбырактарга ээ.Ошондуктан, багбандар кызыл, сары жана жашыл жалбырактары менен катар-катар гүлдүү бадалдарды отургузушат. Фундук ошондой эле даракка окшош өсүмдүк үлгүсү катары укмуштуудай көрүнөт. Эстетикалык сүйүүчүлөр жаздын башында аарыларды өзүнө тартып турган укмуштуу сөйкөлөрдү ыргытып жиберген бадалдын сулуулугун баалашат.
Үйдө фундуктун көбөйүшү
Жаңгактан бак өстүрүүнү сүйгөндөр уруктун көбөйүү ыкмасын колдонушат. Бул жөнөкөй жана зарыл талаптарга ылайык, күчтүү жана ден-соолукка пайдалуу өсүмдүк алууга мүмкүнчүлүк берет. Бирок, мындай фундуктар көчөттөрдөн өстүргөн жемиштен кечирээк жемиш бере баштайт. Эгерде көчөттү отургузганда, биринчи жаңгак отургузгандан 3-4 жылдан кийин пайда болсо, анда өсүмдүк чоңойгон
жаңгактан жасалган, 6 же ал тургай 10 жыл жемиш берет.
Ошондуктан, багбандар көчөттөрдү отургузууну көп колдонушат. Жаңыртуунун бул ыкмасы менен жаңгак отургузуудан айырмаланып, фундуктун бардык сорттук мүнөздөмөлөрү сакталат, анын негизинде алар белгилүү шарттарга ылайыктуу өсүмдүктү тандашат.
Көчөттөрдү тандоо
Отургузуу үчүн бир же эки жаштагы көчөттөр тандалып алынат. Кышка чыдамдуу жана кургакчылыкка туруктуу сортторго артыкчылык берүү сунушталат.... Жергиликтүү питомниктен көчөттү сатып алуу аймактын климаттык шартына ылайыкташтырылган райондоштурулган сорттордун алынышына кепилдик берет.
Питомникте же бакча борборунда фундуктун көчөттөрүн тандап жатканда, өсүмдүктүн тамыр системасын кылдаттык менен карап чыгышыңыз керек. Ал бузулбастан жакшы иштелип чыгышы керек. Бир аз зыянга учураган тамырлар дени сак жерге кыйылат... Эгерде көп зыян келтирилген болсо, анда көчөттү сатып алуудан баш тартышыңыз керек, анткени күчтүү бутоо жашоонун сакталышына таасирин тийгизип, өсүмдүктүн өлүмүнө алып келиши мүмкүн.
Учак коно турган жерди тандоо
Фундук жер кыртышынын курамына жана рельефине карата жөнөкөй эмес өсүмдүк деп эсептелет. Орточо түшүмдүү топурак жана нымдуулуктун жетиштүү көлөмү өсүмдүктүн өнүгүшү жана келечектеги мол түшүмү үчүн жагымдуу. Өсүмдүк өстүрүү үчүн эң ылайыктуусу - токойдун боз топурактары, саздак, кумдак жана ар кандай типтеги кара топурактар. Жер астындагы суулардын оптималдуу пайда болушу жер бетине 1,2-1,5 м жакын эмес... Кардын жазгы эриши учурунда, жерди суу каптабаш керек - узак убакытка созулган баткак жаңгактын чиришине жана өлүмүнө алып келет.
Бирок, сайтта топурактын курамы идеалдан алыс болгондорго капа болбоңуз. Фундуктар өтө оор чопо, суу баскан, туздуу жана кургак кумдуу топурактардан тышкары, ортоңку тилкеге мүнөздүү дээрлик бардык типтерде өстүрүлөт. Көчөттү отургузганда, черноземдерге кум жана компост гумусун киргизүү жардам берет - бул жердин абасын жана нымдын өткөрүмдүүлүгүн жакшыртат... Кычкыл топурактын курамы гидратталган акиташ, бор бор же жыгач күлүн киргизүү менен жакшыртылат.
Фундук жалпак жерлерде жана тоо боорлорунда бирдей жакшы өсөт. Өсүмдүктүн иштелип чыккан булалуу тамыр системасына байланыштуу, өсүмдүктөр топурактын эрозиясын алдын-алуу зарыл болгон жерлерге атайын отургузулат. Фундук үчүн участокко отургузганда, башка бакча өсүмдүктөрү үчүн ылайыктуу эмес жерди ээлей аласыз.
Тажрыйбалуу багбандар алгачкы жылдары жаш фундуктун бадалдарынын арасына бактын ар кандай өсүмдүктөрүн отургузууну практикалашат, алар кыртыштын курамын жакшыртып, түшүм берип, аянтта бош орунга жол бербейт.
Учактын конушун тандоодо сакталууга тийиш болгон маанилүү талап - бул жакшы жарык берүү. Фундук көлөкөлүү жерлерде өсүшү мүмкүн, бирок анда жакшы түшүм болот деп үмүттөнбөш керек.... Табигый жарыктын көп болушу гана түшүмдүн мол болушуна шарт түзөт.
"Маданий hazel" үчүн жантайыңкы жерлерге отургузууда түштүктөн башка каалаган жагында орун аныктай аласыз. Түштүк тарабы жарык болуп, жарыкты жакшы көргөн өсүмдүккө ылайыктуу көрүнөт. Чындыгында, эрте жазда, күндүн жарыгында гүл бүчүрлөрү графиктен эрте гүлдөп, андан кийин жаздын үшүк учурунда өлүп калат.
Маданият шамал аркылуу сезгич, ошондуктан экиш гечирилжек ери кесгитлемекде, чиллерден максимал горалян ерлер сайланыляр... Курулуш дубалдары же тосмолор шамалдан коргонуу үчүн колдонулат.
Бир нече көчөттөрдү отургузганда, алардын чоңдугу менен келечектеги өсүмдүктүн көлөмүнө жараша көлөмдүү таажысы бар жакынкы бактарга чейинки аралык кеминде 4-5 м сакталат.
Конуу технологиясы
Багбанчылык боюнча гиддерден алынган маалыматка караганда, “айдалган эселдин” көчөттөрүн эрте жазда (март-апрель) же күзүндө отургузса болот. Фундуктун тыныгуу мезгили кыска, алардын бүчүрлөрү башка бак-дарактарга караганда эрте чыгып, жазында отургузулган өсүмдүктөрдүн көпчүлүгү тамыр албайт.
Тажрыйбалуу багбандар күзгү отургузууга көбүрөөк ыкташат - октябрь-ноябрь айларында. Ар бир аймак үчүн күндөр аба ырайынын шартына жараша өзүнчө аныкталат... Кандай болсо дагы, күзгү отургузуу үшүк башталаардан бир ай мурун жүргүзүлөт.
Жаңгактардан мол түшүм алуу үчүн, ал жерге ар кандай чаңдашкан фундуктун ар кандай сорттогу кеминде үч бадалы отургузулган.
Күзгү отургузуу үчүн жаздан баштап фундук отургузуучу чуңкур даярдалат, эгер көчөт отургузуу жазга пландаштырылса, анда күзүндө даярдык көрүлөт. Бул ыкма отоо чөптөрдөн арылткан топурактын эс алуусуна жана жетиштүү ным топтоого мүмкүндүк берет. Көбүнчө жашоо биздин пландарыбызга өзгөртүүлөрдү киргизет, эгерде фундук отургузуу чечими өзүнөн-өзү келип чыкса, көчөттөрдү отургузуудан кеминде эки жума мурун же отургузардан мурун даярдаса болот.
Конуучу чуңкур 0,6х0,6х6,6м өлчөмүндө казылган. Органикалык жана минералдык жер семирткичтер даярдалган чуңкурга киргизилип, жер менен жакшы аралаштырылат:
- гумус - 2-3 чака;
- кош суперфосфат - 150-200 г;
- калий сульфаты - 50-70 г.
Топуракты даярдоо боюнча сунуштарды сактоо көчөттү 3-4 жылга чейин жетиштүү азыктандыруу менен камсыз кылат.
Фундукту жардамчысы менен отургузуу ыңгайлуу: бири өсүмдүктү кармап, тамыр системасын түздөйт, экинчиси бардык керектүү манипуляцияларды жүргүзөт. Отургузуу технологиясы жөнөкөй:
- Эгерде көчөттүн тамыры чопо машыгында иштетилген болсо, чопону тамырынан жуу... Чат кутуга малып отургузуу отургузулганга чейин тамырлардагы нымды сактоо үчүн гана керек.
- Өсүмдүктүн тамыры бир аз кургак болсо, биринчиден аларды 1-2 күн сууга салып коюңуз... Тамырлардын кургашы, бүчүрлөрдүн куурап бүткөн кабыгы.
- Эгерде тамырлар кыйла кургак болсо, андан кийин аларды гана эмес, бүткүл көчөттү кабыгы жылмакай болгончо 1-2 күн сууга салып коюу керек.
- Конгон дөбөнү түзүңүз чуңкурдун ортосуна казык кагып коюңуз.
- Көчөттү казыктын жанына кылдаттык менен коюңуз өсүмдүктүн тамырларын чуңкурга жайыңыз... Отургузууда көчөттүн тамыр жакасы топурак деңгээлинен бир аз жогору болушу керек. Сугаргандан кийин жер чөгүп, тамырдын жакасы жер менен бирдей болот. Бул абдан маанилүү - тамырдын жакасы жерге көмүлгөндө, фундук начар өнүп, жемиш бербей калышы мүмкүн.
- Алар эки ашуудагы тешикти толтурушат... Биринчиден, тешиктин жарымы топурак менен капталып, бир аз жер менен бастырылып, суу менен марттык менен сугарылат. Андан кийин калган чуңкур толуп, кайрадан тебеленип, кайрадан сугарылат. Ар бир көчөт үчүн суунун жалпы көлөмү кеминде 25 литр, аба ырайынын шартына жараша оптималдуу - 30-40 литр.
- Тамыр жакасынын деңгээлин текшерүү - максимум жердин деңгээлинен ашып кетсе 1-3 см.
- Көчөт казыкка байланган жана 5-6 бүчүрдү кесүү... Жер үстүндөгү бөлүктүн бийиктиги 20-25 см болушу керек.Кыркуу вегетация мезгилинде бир нече жемиштүү бутактардын пайда болушуна өбөлгө түзөт.
Жаш көчөттү багуу
0,5 м радиустагы магистралга жакын тегерек чым, гумус, кык же жыгач менен аралаштырылып, сөңгөктүн жанына 5 см бош орун калтырылат. Мульча катмары көбүнчө 7-10 см түзөт.
Фундук токтоп калган сууга чыдабайт, бирок ошол эле учурда нымдуулукту сүйгөн өсүмдүк. Ошондуктан, отургузгандан кийин биринчи жолу көчөттүн өсүшү үчүн үзгүлтүксүз жана мол сугаруу чоң мааниге ээ. Өсүмдүктү отургузгандан бир жумадан кийин биринчи жолу сугарганда 7-10 күндүк тыныгуу жасап, кайрадан сугарыңыз. Андан кийин, отургузуу топурагы калган топурак менен бир бүтүндүктү түзүп, керектүү нымды сактап кала алат деп ишенсеңиз болот.
Алгачкы 2-3 кышта фундуктун көчөттөрү лутрасил же спунбонд менен капталат... Бул өсүмдүктү тоңуп калуудан жана быша элек бүчүрлөрдүн сынып кетүүдөн сактайт.
Мындан ары кам көрүү жана өстүрүү
Көчөттү отургузгандан баштап, мөмөсүнүн башталышына чейин, түрүнө жараша 3-4 жыл күтүүгө туура келет. Алгач түшүм аз болот, бирок 1-3 жылдын ичинде жаңгак терүү сизди анын көптүгү менен кубандырат, жана 10 жылдан кийин ар бир бадалдан бир чака жаңгактан чогултууга болот. Фундукту багуу боюнча зарыл чаралар көрүлсө, мол түшүм алууга үмүттөнсөңүз болот.
Сугаруу
Вегетация мезгилинде өсүмдүк айына 1-2 жолу сугарылып турат, апрель айынан бери сугаруунун жалпы саны 5-6 эсе... Жалбырактар түшкөндөн кийин бадалды акыркы жолу сугарганда - кийинки жазда өсүмдүктүн өсүмдүгү үчүн нымдуулук зарядын жаратат. Июнь жана июль айларында мөмө-жемиштердин өсүшүнө жана кийинки мезгилдеги түшүмдүн генеративдүү органдарынын жайгашуусуна байланыштуу нымдуулукка болгон муктаждык жогорулайт, андыктан ушул айларда фундук эки жолу сугарылат. Сугаруу үчүн ар бир бадалга 40-50 литр жылуу суу сарптаңыз.
Отоо чөптөрдү тазалоо жана малалоо
Отоо чөптөрдү жок кылууга жана тамыр системасын аба менен каныктырууга жардам берет. Топуракты жумшартууда, тамырлардын көпчүлүгү жер бетине жакын тургандыгын эске алуу керек. Фундуктун бузулган тамырлары калыбына келтирилбейт, ошондуктан отоо чөптөрдүн тереңдиги 8-10 см... Сөңгөктөрдүн топурагы чым, жыгач, кургак чөп менен малаланат.
Кыркуу
Кыркуу бадалдын пайда болушу үчүн керек. Ар бир жай мезгилинде кошумча бүчүрлөр кыйылып, 8-10 эң күчтүү болуп калат... Алар бадалдын ичинде жайгашкан бүчүрлөрдү, ошондой эле алсыз жана бузулган өсүмдүктөрдү алып салууга аракет кылышат.
Hazel зыянкечтерине каршы күрөшүү
Зыянкечтерден чыккан фундук үчүн фундук жана фундук барбелдери коркунучтуу. Алардын пайда болушунун белгилери "курттуулук" жана мөмөлөрдүн эрте кургап кетиши. Курт-кумурскалар менен күрөшүүдө тутумдук инсектициддер колдонулат, иштетүү майдын башында, коңуздар массалык түрдө пайда болгондо жана июнь айынын ортосунда, жаңгактар плюска чыгып турганда. Оорулардын ичинен көбүнчө күкүрт көбүнчө кездешет, аны коллоиддик күкүрт, акиташ-күкүрт сорпосу же дүкөндө сатылып алынган фунгициддик каражаттар менен дарылоо, ошондой эле жуккан мөмөлөрдү жана түшкөн жалбырактарды өз убагында жыйноо.
Окурманга фундукту отургузуу жана өстүрүү бир топ түйшүктүү маселе деген алдамчы таасир калтырышы мүмкүн. Бул макалада биз жайкы коттедждер жана алардын жеке менчик ээлери үчүн мүмкүн болушунча пайдалуу маалымат берүүгө аракет кылдык. Фундукка атайын температуралык режимдин кереги жок, алар дээрлик бардык топурактарда өсүп, таңгактын жетишсиздигине туруштук бере алышат... Минималдуу күч-аракетти жумшоо жетиштүү, ал эми өсүмдүк сизге даамдуу жана пайдалуу жаңгактардын мол түшүмү менен ыраазычылык билдирет.