Помидор дүйнөдөгү эң кеңири жайылган өсүмдүк. Статистикага ылайык, акыркы 3 жылда помидордун дүйнөлүк өндүрүшү 150-160 миллион тоннага жетип, ушул деңгээлден түшпөйт. Томат пасталары, ширелер, кетчуптар, салаттар, закускалар - бул ден-соолукка пайдалуу жашылчалардын чексиз колдонулушу. Помидор витаминдерге, минералдык заттарга, микроэлементтерге ушунчалык бай болгондуктан, адам денеси үчүн алмаштыргыс дүйнөдөгү эң мыкты он өнүмдүн катарына кирет. Биздин макалада биз цыгандардын кызыктуу түрүн карап чыгып, анын мүнөздөмөлөрүн жана сүрөттөмөсүн беребиз.
Асылдандыруу тарыхы
Дүйнө жүзүндөгү селекционерлердин иши универсалдуу же тескерисинче, белгилүү бир багыттагы ар кандай өсүмдүктөрдүн сортторун жаратууга мүмкүндүк берет.
Рома помидору - америкалык селекционерлер өстүргөн помидор сортторунун тобу. Аларда ушундай универсалдуу сапаттар бар, аларды диапазондо колдонсо болот бүтүндөй мөмө-жемиш консервасынан коюу томат пастасын жана кетчупту жасоого чейин.
Помидор Roma F1 жана Roma VF 50-жылдары тукумдап, АКШда, Мексикада, Австралияда, Улуу Британияда кеңири таралган.
Россияда голландиялык сорттор өстүрүлөт, андыктан алар анча популярдуу эмес, бирок бардык көрсөткүчтөр боюнча сорт багбандардын көңүлүн бурууга татыктуу.
Рома помидорунун ар түрдүүлүгү жана мүнөздөмөсү
Рома помидорунун бадалдары - чечкиндүү, күчтүү, орто бойлуу - бийиктикке жетет 60-70 см... Эң жакшы түшүмдүүлүктү 1-2 сабактан турган бадал пайда болгондо алууга болот.
Рома - орто мезгилдеги гибрид, мөмө-жемиштер өнүп чыккан учурдан баштап, техникалык бышып жетилгенге чейин - 120-125 күн... Түштүк региондордун жылуу климатында кадимки температурада түшүм ачык жерде же убактылуу пленка астында, башка аймактарда - күнөсканаларда бышып жетилет.
Ромалыктардын мөмөлөрү цилиндр формасындагы кара өрүк сымал (каймак), кескин учтуу, кызыл түстө. Целлюлоза бекем, эттүү, даамдуу. Мөмө-жемиштер мыкты ташылат, узак убакытка чейин даамын сактап калат, консервалоодо жарака кетпейт, даамын жана формасын сактап калат.
Бул помидорду өстүргөн багбандардын сын-пикирлерине ылайык, ал консервалоого, узак убакытка сактоого, тоңдурууга ылайыктуу. Чет өлкөлөрдө Рома помидорлору ар кандай даамдуу паста, соус жана кетчуптарды өндүрүү үчүн колдонулат, анткени бул өзгөчө сорт буга абдан ылайыктуу.
Ачык талаада өстүрүлгөн жемиштердин массасы ар кандай 60тан 90гга чейин, күнөсканаларда жетет 110г... Бадаланын түшүмдүүлүгү кыйла жогору, бирок ар кандай булактар ар кандай көрсөткүчтөрдү берет: чарчы метрине 6-8 кгдан 13-15 кгга чейин.
Бул сорттогу помидорлор жогорку нымдуулукка өтө начар реакция кылышат: гүлдүү өсүмдүктөр иш жүзүндө чаңдашпайт жана грибоктук оорулардын пайда болуу коркунучу кескин жогорулайт.
Жогорку нымдуулукта, козу карындардан жасалма чаңдаштыруу жана профилактика жүргүзүү максатка ылайыктуу.
Сорттун артыкчылыктары жана кемчиликтери
Ошентип, жогоруда айтылгандардын бардыгын жалпылоо үчүн. Рома F1 жана Рома VF помидорунун оң сапаттарына төмөнкүлөр кирет:
- бадалдардын аныктоочу түрү;
- узак мөөнөттүү жемиш;
- жогорку түшүм;
- жемиштин ар тараптуулугу;
- узак убакыт бою жакшы сактоо;
- белгилүү бир сандагы ооруларга туруштук берүү.
Кемчиликтердин ичинен:
- жогорку нымдуулукка жана температуранын өзгөрүшүнө чыдамсыздык;
- грибоктук ооруларга жана кеч жугуштуу ооруларга кабылуучулук.
Агротехнология: Рома помидорлорун өстүрүү өзгөчөлүктөрү
Ушул сорттогу помидорду өстүрүүнүн жалпы агротехникалык схемасы орто мезгилдеги помидордун башка эч бир түрүнөн айырмаланбайт.
Эң жакшы вариант - көчөттөрдү өстүрүү жана аларды ачык жерге же күнөсканаларга туруктуу өсүүчү жерге өткөрүү.
Көчөттөргө үрөндөрдү даярдоо жана себүү марттын экинчи декадасында, жерге даяр көчөттөрдү отургузуудан эки ай мурун.
Уруктар марганец эритмеси менен иштелип, андан кийин нымдуу чүпүрөккө оролуп, 2-3 күн муздаткычта катууланат (t + 2). Кургатпай туруп, алар 1-1,5 см тереңдикке чейин даярдалган уруктандырылган топуракка салынып, бир аз нымдалып, пленка менен капталып, биринчи бүчүрлөрү чыкканга чейин жылуу, жарык жерге коюлат.
Суучулдар жана кычкач көчөттөрү түшүм берет 2 чыныгы жалбырак пайда болгондон кийин... Көчөттөрдүн өсүшү учурунда кадимки нымдуулуктун сакталышын, жакшы жана узак мөөнөткө жарык берүүсүн көзөмөлдөө керек (суткасына 14 саат). Комплекстүү жер семирткичтер, бор кислотасынын эритмеси менен 10-15 күндүн аралыгында 1-2 таңууну жүргүзсө болот.
Ачык жерге отургузуудан бир жума мурун, көчөттөр мүнөз - аларды күн сайын бир нече саат бою көчөгө же муздак бөлмөгө алып чыгышат.
Көчөттөр үчүн топурак алдын ала даярдалган, ал жакшы уруктанып, 50% топурактан жана 50% гумустун же чымдан турушу керек.
Көчөт жеткенде ачык жерге трансплантациялоо жүргүзүлөт эки айлык (орто мезгилдин бардык сорттору үчүн), бийиктиги кеминде 20-25 см жана 70x40 см схемасын карманган 8-10 чыныгы шейшептердин болушу. 10 күндөн кийин, көчөттөр тамыр алганда, биринчи азыктандырууну жасоого болот.
Бадалдар детерминант тибинде болгондуктан, алар керек форма 1-2 сабакта, сөзсүз байлап коюңуз туруктуулук, жогорку түшүм алуу үчүн вертикалдык торго.
Өсүшүнүн аралыгында, бадалдар көптөгөн каптал өсүмдүктөрдү түзөт, аларды кадап коюу керек. Рома помидорлорун сугаруу үзгүлтүксүз, көп болбошу керек жана ар дайым жылуу суу болушу керек.
Оорулар жана алдын алуу
Өсүмдүктөр фузариум жана вертикиллийдин солушу сыяктуу типтүү ооруларга өтө туруктуу.
Жогорку кеч жугуштуу ооруну жуктуруп алуу жана, жогоруда айтылгандай, козу карын бактериялары. Бул оорулардын мыкты алдын алуу сабагы, жалбырактары жана энелик безине бор кислотасынын эритмеси же башка каражаттар менен чачуу болуп саналат.
Roma F1 жана Roma VF сортторунун помидорлорунун артыкчылыктары көп: жакшы даам, сапатты сактоо, жөнөкөйлүк, жогорку түшүмдүүлүк, мөмөлөрдүн эстетикалык көрүнүшү. Маданияттын түшүмү албетте жагат жана кыйынчылык үчүн сыйлык берет.