Бүгүнкү күндө селекционерлер алмуруттун 300дөн ашуун ар кандай түрлөрүн өстүрүштү. Алардын бардыгы мөмөнүн даамы, дарактын көлөмү жана өстүрүү жана багуу өзгөчөлүктөрү менен айырмаланат.
Бул макалада биз Красулия алмурутунун кызыктуу жана даамдуу сорту жөнүндө айтып, анын сүрөттөлүшү жана негизги мүнөздөмөлөрү жөнүндө сүйлөшөбүз.
Красулия сортунун сүрөттөлүшү
Алмуруттун Красулия сорту жайкы сортторго таандык, ал Кара жана Кичи Кубаныч түрлөрүн кесип өтүп өстүрүлдү. Э.А.Фланкеберг Түштүк Уралдагы Багбанчылык жана картошка өстүрүү боюнча илим изилдөө институтунда жаңы өнүгүүнүн үстүндө иштеген. Бүгүнкү күндө алмуруттун "Красулия" сорту өнөр жай масштабында да, жайкы коттедждерде да өстүрүлөт.
Дарактын орточо бийиктиги 4-5 мден ашат.Бутактары жайылып, өйдө көтөрүлүп, күндүн дарактын түбүнө чейин киришине мүмкүнчүлүк берет. Таажы күрөң түстө, сорттун өзгөчөлүктөрүнүн бири - бактын дүмүрүндө кичинекей тикенектери бар, алар түшүм жыйноону кыйындатат.
Баррель конус сымал. Жалбырак табагы кенен, тыгыз, учтуу учтары тегерек. Жаш жалбырактар ачык жашыл көлөкөлөргө ээ, жай мезгилинде алар саргыч тамырлар менен кочкул-жашыл түстөргө өзгөрүшөт. Ар түрдүүлүк майдын ортосунда гүлдөйт, чоң гүлдүү гүлчарбалар, таттуу жыпар жыт менен.
Алмуруттун мөмөлөрү көлөмү боюнча дагы, салмагы боюнча дагы кичинекей, алмуруттун салмагы орто эсеп менен 90 гдан ашпайт.Бул сорттун жемиштери кооз түскө ээ, бышып жатканда алмурут жашыл-ачык жашыл түстөрдү алат. Жай мезгилинде мөмө-жемиштер сары-жашыл түскө өтөт. Ал эми алмуруттун күн нурлары түшкөн жагы жайдын аягында кызыл-кызгылт сары түстө болот. Мөмөсү анарга окшош сүйрү формасында.
Көптөгөн адамдар Красуля сортун сүйгөндүктөн, анын даамы, алмуруттун териси жука, эти, ширелүү целлюлозасы бар. Мындан тышкары, түрү таттуу, жагымдуу жыпар жытына ээ. Мөмө-жемиштер август айынын ортосунда бышып, бакта 2 жумадан ашык турбай, андан кийин жумшак болуп, түшүп калат. Жулуп алынган жемиштер кыска мөөнөткө, 2 жумадай ачык бойдон сакталат жана 3 жумадан ашпаган муздаткычта сакталат. Анын үстүнө алмуруттун «Красулия» сорту кыш мезгилинде сактоого арналган эмес.
Сорттун түшүмдүүлүгү жогору, мөмө берүү 5-жылдан башталат, орто эсеп менен, жай мезгилинде чоңдордун дарагынан 40 кг ашык түшүм жыйнап алууга болот. Көбүнчө, мөмөлөрдүн салмагы астында бутактар сынып калбашы үчүн, "Красули" бутактарын колдой турган атайын таянычтарды талап кылат.
Алмуруттун үстүндө энелик клеткаларды түзүү кызыктуу, Красулия жемиш берүүнүн аралаш түрүн билдирет, андыктан андагы энелик клеткалар кыска мөмө бутактарында эмес, былтыркы өсүштөрдө пайда болот, бул алмуруттун түрү канчалык кызыктуу жана адаттан тыш болсо.
Дагы бир бул сорттун өзгөчөлүгү анын үшүккө туруштук берүүсү. Красулия суук жана катаал кыштарга, суукка жана аба ырайына оңой чыдайт.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Бул түрдүн артыкчылыктары:
- сорттун кышка чыдамдуулугу (Красулия кышка мыкты чыдайт);
- ооруларга жана зыянкечтерге каршы туруу;
- дарактын тыгыздыгы, бутактарынын жайылып жаткандыгына карабастан, Красулия бакчада көп орун ээлебейт;
- жогорку түшүмдүүлүк (бойго жеткен дарак жыл сайын жемиш берет);
- жемиштер жай мезгилинде тез бышат.
Албетте, сорттун кээ бир кемчиликтери бар:
- Мөмөнүн кичинекей көлөмү (салмагы боюнча 1 алмурут жүз граммдан ашпайт);
- Жайдын салкын мезгилинде алмурут даамын өзгөртүп, таттуу болуп калат;
- Мөмөлөр көпкө сакталбайт (1 жума муздаткычсыз жана 2 жума суукта), ошондой эле кышка чейин сактоого болбойт.
Көчөттөрдү тандоо
Сорттун жогорку түшүмдүүлүгү көчөттөрдүн сапатына түздөн-түз көз каранды. Жаш жаныбарларды тандоодо биринчи кезекте бактын тамырына көңүл буруу керек. Алардын чириген бөлүктөрү, оорунун белгилери бар тамырлар болбошу керек. Дарактын тамыры кургак, күрөң түстө болушу керек.
Сатып алууда көчөттүн кайсы идишке сатылгандыгын карап көрүңүз.
Алмуруттун көчөттөрүн тандоодо бутактарын текшерип чыгуу керек, алар сынып калбашы жана бузулбашы керек. Даракты эрте жазда да, күздө да сатып алсаңыз болот.
Учак коно турган жерди тандоо
Көчөттүн өсүшү үчүн, отургузуучу жерди туура тандоо дагы маанилүү. Красулия сорту күндүз күн нуру көп болгон жерде, күндүн астында өскөндү жакшы көрөт. Бирок алмурут бутактары жайылып жаткандыктан, башка бактарга жакын "жакпайт", ал өзүнчө, четинен өскөндү жакшы көрөт. Бул сортту чоң бактардын түбүнө отургузуу сунушталбайт, алмуруттун өсүшү үчүн алар күндүн нурун жетишсиз кылып беришет.
Алмурутту күн жана мейкиндик көп болгон ачык жерлерге отургузган артык.
Топурак
Топуракка келсек, "Красул" сорту каприздүү эмес жана ар кандай топурактарга, чопо, кумдуу жерлерге оңой тамыр алат. Бирок, жер астындагы суулары жакын саздак жерлерге көчөттөрдү отургузбаңыз.
Топуракта ашыкча нымдуулук болгондуктан, алмуруттун тамыры чирип кетиши мүмкүн өсүмдүктүн өзү өсүү темпин жоготуп, мөмөлөрү жумшак болуп, тез түшүп калат. Ар кандай топурак отургузууга ылайыктуу, кара жер, кумдуу же бир аз чопо.
Отурууга убакыт келди
Красулия алмурутун жазында да, күзүндө да отургузса болот. Жазында бакты апрелдин орто ченинде же майдын башында, үшүк өтүп, топурак күнгө жылыганда отургузган жакшы.
Эгерде отургузуу күзүндө болуп калса, анда көчөт отургузуп, биринчи үшүк башталганга чейин, жана суук аба ырайы башталганга чейин бир ай мурун отургузуу керек. Сентябрдын аягынан ноябрдын башына чейин отургузууга ылайыктуу убакыт... Суук түшкөнгө чейин, дарак жаңы жерге отурукташып, биринчи кыштан аман-эсен өтүүгө мүмкүнчүлүк алат.
Конуу технологиясы
Красулия алмурутун отургузуу кыйын эмес, сорт жаңы жерде тез тамыр алат, өзгөчө камкордукка муктаж эмес.
- Алмурутту отургузуу чуңкурду даярдап баштоо керек. Анын көлөмү көчөттүн тамыр системасына жараша болот, канчалык чоң болсо, тешик ошончолук кеңирээк жана тереңирээк болушу керек. Отургузаардан мурун, бактын тамырларын текшерип көрүү керек, эгерде алар чырмалышса, аларды кыскартууга же кесүүгө болот, бирок өтө эле көп эмес.
Отургузуудан мурун алмуруттун тамырларын калий перманганатынын эритмесиндеги чакага түшүрүү сунушталат. Бул тамырларды нейтралдаштырып гана тим болбостон, бакты көптөгөн оорулардан сактап калат.
- Андан ары чуңкурдун түбүнө жыгачтарды төшөп, майда таштар, гумус. Ошондой эле топурак бош, нымдуу, башка өсүмдүктөрдүн тамыры жана тамыры жок болушу керек.
- Дренаж салынгандан кийин, керек бир чака суу куюу жана жер ным тартып, отурукташканга чейин күтө туруңуз.
- Андан кийин nал эми түбү тыкан түптөлгөн тамырлар, бак катуу тик турушу керек. Тамыры жер менен капталган, андан кийин алмурутту 2-3 чака суу менен сугаруу керек.
- Отургузгандан кийин бактын тегерегиндеги жер жакшы тегизделиши керек.ошондуктан ал нымды узак убакытка чейин сактап калат. Бакты кийинки сугаруу бир күндө талап кылынат, 1-2 чака суу жетиштүү болот.
Жалпысынан, Красулия алмуруту жаңы жерге тез тамыр алат, айрыкча көчөттөр ден-соолугу чың болсо. Туура отургузганда алмурут бир-эки жумадан кийин, же андан эрте тамыр алат. Ал эми бир айдын ичиндеги биринчи жалбырактар бул көчөттүн тамыр жайып, өсө баштаганынын анык белгиси. Эми, туура кам көрүү гана түшүмдүн килограммдарын жыйноого жардам берет.
Алмурутка кам көрүү Красулия
Сугаруу
Алмурут Красулия нымдуулукту жакшы көрөт, бирок көпчүлүк өсүмдүктөр сыяктуу эле ашып кетпеши керек. Ага жумасына бир жолу 2-3 чака суу жетиштүү болот. Анын бутактуу тамыр системасы нымдуулукту «бөлүп алууга» жөндөмдүү. Эки учурда сугарууну көбөйтүү керек:
- - өтө кургак жана ысык мезгилде;
- жемиш бышып жаткан мезгилде.
Жаш көчөттөр нымдуулукту көп талап кылат, бирок бул жерде да чара көрүш керек.
Бакты сугаруу нормасын кантип аныктоого болот? Ар бир өсүү жылына 2-3 чака суу берилет.
Өтө нымдуу топурак тамыр системасынын көптөгөн ооруларынын өнүгүшүнө коркунуч туудурат, бактын тамыры чирип кетиши мүмкүн.
Top dressing
Жалпысынан бойго жеткен дарак өзүн керектүү заттар жана витаминдер менен камсыз кыла алат... Бирок ага өсүү үчүн витаминдер дагы керек, бирок аларды дарактын өзгөчөлүктөрүнө таянып, өтө кылдаттык менен колдонуу керек. Эгерде ал эрте түшүм бере баштаса, анда, албетте, ага жер семирткичтер керек. Бирок, эгерде ал өсүмдүктөрдү гана жаратса, анда ага кошумча жер семирткичтерди коротпош керек.
Жыл сайын, алмурттун астына жер семирткичтерди эрте жазда берген жакшы, бул органикалык жер семирткичтер, аммиак селитрасы менен мочевинанын, суперфосфат, калий сульфатынын же жөнөкөй күлдүн аралашмасы. Азоттук жер семирткичтер азыктандыруу үчүн колдонулат, алар жаш бутактардын өсүшүнө түрткү берет.
Алмуруттун жер семирткичтерге муктаж экендигин же кереги жок экендигин кантип аныктаса болот? Бул абдан жөнөкөй - эгер дарактын айланасында репейное, чалкан, квиноа өссө, анда дарактын өсүшү үчүн топуракта жетиштүү азык заттар бар.
Таажыны кыркуу жана тегиздөө
Бактын капталына кулай баштаганын байкоо сейрек эмес. Аны тегиздөө үчүн кыртыштын үстүңкү катмарын тамырларга зыян келтирбестен алып салуу керек. Андан кийин жантайыштын карама-каршы тарабына казык кагылып, ага бактын сөңгөгү байланат. Бакты тегиздөө отургузуудан көп деле айырмаланбайт, андыктан тегиздегенден кийин ага жакшы кам көрүү керек.
Сорт жыл сайын кесүүгө муктаж. Бул жаш өсүмдүктөр мөмө берүүчү бутактарды тосуп калбашы үчүн керек. Жаз мезгилинде алмурутту жалбырактары ачыла электе кырккан жакшы. Оорулардан жана жаш өсүүдөн жабыркаган сынган бутактар кесилет.
Кыркууну жазда да, күздө да жасоого болот.
Оорулар жана зыянкечтер
Сорт ар кандай ооруларга туруктуу түрдө чыдайт, зыянкечтер андан коркпойт, бирок ал башка бактысыздыктарга көп кабылат, мисалы, порошок Бул илдет дарактын жалбырактарын жабыркатат, жалбырак плиталары күрөңгө айланат, бүктөлүп, кулап түшөт жана дарактын өзү жайлайт.
Адатта, жаш жалбырактар жана бүчүрлөр ооруга кабылышат. Бирок гүлчалар дагы бузулуп, ак гүлдөп, кургап, жумурткаларды бербейт.
Оору түшүмдүн 70% дан ашыгын жок кылып, бакка олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Бул илдетке каршы күрөшүү үчүн коллоиддик күкүрттүн эритмесин колдонгон жакшы (2-3 жумалык аралыгында 2 жума). Ошондой эле күзүндө бардык жуккан бутактарды кесүү керек.
Жемиштин чириши көбүнчө Красулиде жаан-чачын мезгилинде болот. Оору жалбырактарга гана эмес, жемиштерге дагы таасир этет. Башында аларда майда күрөң тактар пайда болуп, өзөгү жумшак, күрөң түстө болот жана мындай жемиштер колдонууга жараксыз. Оорулуу алмуруттарды бутактарынан жана жеринен алып салуу керек, жана алдын алуу үчүн бакты мочевина эритмеси же бордо суюктугу менен чачуу керек.
Дат - бул оорунун өнүгүшүнүн себеби патогендик микроскопиялык козу карын. Ал алмуруттун жалбырактарын жаап турат, алар кочкул күрөң болуп, кулап түшөт. Бул оору жалбырактарга гана эмес, бактын кабыгына да тарайт.
Дат өзгөчө бакта арча өссө жайылып кетет.
Профилактика үчүн жазында, гүлдөгөнгө чейин, бакты күл менен самындын эритмеси менен чачуу керек. Күзүндө бакты боз же бордо суюктугу менен чачуу керек.
Цитоспороз же сабактын чириши бактын кабыгына анын жашына карабастан таасир этет. Күндүн күйүшү, кургакчылык же катуу үшүк бул оорунун пайда болушуна шарт түзөт. Оору дарактын бутагында көрүнөт, анын кабыгы кара күрөң түскө ээ болуп, бара-бара кургап, жок болуп кетет.
Эгерде оору жаңы гана жайыла баштаса, анда курч бычак менен жабыркаган жерлерди кесүү керек, аларды жез сульфаты менен дарылоо керек. Бирок оорунун алдын алуу үчүн, жазында бактын сөңгөкүн актоо керек.
Бирок оорулар гана эмес, бактын өсүшүн жайлатат, ошондой эле зыянкечтер, мисалы, жашыл тли. Бул курт-кумурска жалбырактарынан жана жаш бутактарынан бардык ширени соруп алат. Мындан тышкары, жашыл тлялар былжырды бөлүп чыгарат, бул күйүп кеткен козу карындын пайда болушуна шарт түзөт.... Тлиддер менен күрөшүү үчүн бакты бир нече жолу чачуу керек. Жалбырактар биринчи жолу жазында, экинчи жолу гүлдөгөнгө чейин жана үчүнчү жолу мөмө-жемиштер пайда болгонго чейин гүлдөйт. Сатып алынган химиялык заттар, мисалы, Kinmix же Искра жасайт.
Ошондой эле, элдик ыкмаларды колдонсоңуз болот, мисалы, ромашка менен сарымсактын эритмесин чачып, же кир самын.
Алмурут көпөлөгү - тагыраак айтканда, шейшептерге жумуртка тууй турган көпөлөк. Жай мезгилинде алардан мөмөлөрүн жеп, курттар чыгат. Бул зыянкеч өзгөчө жаш алмурут дарактарында жашоону жакшы көрөт. "Kinmix" же "Agravertin" дары-дармегинин жардамы менен көпөлөк менен күрөшсө болот.
Жалбырактары гүлдөгөнгө чейин жана алмурут гүлдөгөнгө чейин жылына 2 жолу химикаттар менен чачуу керек.
Алмурут кенеси - дарактын кабыгында жана бүчүрлөрдүн таразаларында жашаган дагы бир алмурут зыянкеч. Бул мите жазында активдешип, жаш жалбырактардан ширелерди соруп алат, андан кийин алар деформацияланат. Дарактын өсүшү токтойт, бутактары кызыктай формаларды алышат, мөмөлөрү жегенге сыймыктанышпайт. Алмурут кенеси менен химикаттардын жардамы менен күрөшсө болот, же коллоиддик күкүрттүн эритмесин колдонсо болот.
Алмурутта зыянкечтер азыраак болушу үчүн, дарак оорубайт, алмурутту туура багуу, убагында кыркуу жана азыктандыруу маанилүү.
Көпчүлүк багбандар Красулия алмурутунун түшүмдүүлүгү жогору болгондуктан, аны жакшы көрүшкөн, анткени бир бакта бир мезгилде бирден ондон ашык мөмө-жемиштер алынышы мүмкүн. Мындан тышкары, бул сорттогу алмуруттун даамы мыкты өзгөчөлүктөрү, жагымдуу жыпар жыттуу мөмөлөрү бар. Дарак жөнөкөй жана камкор эмес, көп көңүл бурууну талап кылбайт, бирок жөнөкөй жана даамдуу жемиштери менен багбандарды кубандырат.